【菜科解读】

常常有人把烤箱和空气炸锅相比，空气炸锅的优点是几乎不用油，就能达到油炸的口感，还能滤出肉类本身的油脂，轻油少烟、营养健康，且速度快又省事。

除了刚开始几分钟需要抖动一下炸筐，之后不用人照看，非常好用。

空气炸锅的一些知名品牌主要有：飞利浦PHILIPS、Joyoung九阳、LIVEN利仁、苏泊尔SUPOR、Midea美的等。

空气炸锅特点：

1、耗油少

空气炸锅利用高速空气循环的原理将空气变成油，快速加热和脆化食物，做出和油炸类似的美味食物。

像肉类、海鲜类和已经腌制好的薯条类食品。

不需要加油也可以做出美味。

2、清洁方便

在清洁空气炸锅前，先让炸锅冷却，拆卸式抽屉食物篮，煎炸锅内油不粘涂层，不能使用金属厨具或清洗工具来清洗，以免损坏空气炸锅的不粘涂层。

3、安全健康

空气炸锅不需要像传统油炸食品那样把食物放到油里煎炸，而且食物本身的油也会滴到炸锅里，最高可降低80%的油脂，身体更健康。

下面就为大家介绍几款比较知名的空气炸锅品牌：

一、飞利浦PHILIPS

飞利浦，全球医疗保健、优质生活和照明领域的领导者之一。

飞利浦基于对客户需求的了解以及“精于心 简于形”的品牌承诺，将技术和设计融入到了以人为本的解决方案中。

二、Joyoung九阳

九阳，豆浆机行业的开创者和领导者。

1994年，全世界全自动家用豆浆机在九阳问世。

今日，九阳已经成为豆浆机的代名词。

累计拥有豆浆机工艺上的20多项国家专属专利。

近年来，九阳更是不断领导着豆浆机的技术革新，全面超越现有制浆工艺，蔚然成风。

三、LIVEN利仁

公司一直注重小家电产品的研究与开发，以研发生产民用小家电为核心内容，研发领域向市场细分领域聚焦，成功构筑了小家电研发领域专业化的研发人才队伍、知识体系和研发平台。

四、苏泊尔SUPOR

浙江苏泊尔股份有限公司是中国、全球第二的炊具研发制造商和中国小家电领先品牌。

品质和创新是苏泊尔矢志追求的企业理念。

从苏泊尔成功研发新一代安全压力锅，成为中国压力锅行业的风向标到首创无涂层不锈技术，引领炊具行业步入铁锅真不锈时代。

五、Midea美的

美的集团是一家以家电制造业为主的大型综合性企业集团。

美的是一家领先的消费家电及暖通空调系统全球性企业，提供多元化的产品种类，包括空调、冰箱、洗衣机、厨房家电、及各类小型家电。

六、LOCK&LOCK乐扣乐扣

乐扣乐扣有限公司自1978年成立以来，已经成长为一个全球性的公司，其产品出口-乐扣乐扣容器四边联锁系统的新概念与新概念为全球超过100个国家和地区。

七、荣事达小家电

合肥荣事达小家电有限公司成立于2004年，是一个以家电为主导，涉及家用电器、智能家居、文化创意、金融投资等经营领域，集产品研发、工业设计、生产制造、营销贸易、物流配送、市场服务等全产业链为一体的现代化企业。

八、Haier海尔

海尔集团创立于1984年，从开始单一生产冰箱起步，拓展到家电、通讯、IT数码产品、家居、物流、金融、房地产、生物制药等领域，成为全球领先的美好生活解决方案提供商。

九、Delonghi德龙

始创于1902年意大利，精致生活电器专家，享誉全球的跨国集团，世界高品质电器品牌。

20世纪70年代公司公司开始推出自己品牌的产品。

现已成为中高档生活电器的设计、研发、生产和销售的跨国集团。

十、Tredy创迪