【菜科解读】

很多消化不好、便秘的人都会多吃香蕉，大家都以为只要是香蕉就可以润肠缓解便秘，其实并不是的哦，长黑斑的香蕉才能缓解便秘。

那么哪种颜色香蕉通便效果最好？下面菜科网小编带来介绍。

香蕉性寒味甘，能够缓解便秘。

香蕉有黄皮、绿皮、长了黑斑的，要看其成熟度，选对了才能缓解便秘。

绿皮香蕉中含有很多的鞣酸，吃完以后反而会使大便干结。

真正能缓解便秘的是长有黑斑的香蕉。

这是由于长斑的香蕉纤维素很高，可以促进胃肠道蠕动，润肠通便，预防便秘，另外平时适当的吃香蕉，还可以促补充营养成分，促进身体的新陈代谢，但是如果出现腹泻症状，最好不要吃香蕉。

一般人会认为香蕉是润肠的，但其实只有熟透的香蕉才能有上述功能，如果吃多了生的香蕉不仅不能通便，反而会加重便秘。

因为没有熟透的香蕉含较多鞣酸，对消化道有收敛作用，会抑制胃肠蠕动。

一般来说，将香蕉放在透风处存放至表皮有黑斑，但内里质地并未改变时吃最好。

香蕉只能起到辅助通便的作用，哪种香蕉都不能作为通便的主要手段。

香蕉虽然富含膳食纤维，但每100g香蕉仅含有0.9g粗纤维，所以香蕉的通便作用不大，很多时候都夸大了香蕉的通便作用。

并且香蕉种类虽多，但其营养成分相差不大，都可一定程度上促进肠道蠕动，促进排便的粗纤维含量差别也不大，所以选择吃哪种香蕉都可以，但是需要注意要选择熟的香蕉。

除香蕉外，梨、苹果、橘子等水果也含有丰富的膳食纤维，适当摄入也可以在一定程度上促进肠道蠕动。

香蕉的通便效果有限，如果长期便秘建议到医院进行便常规、肠镜等检查，并根据造成便秘的原因进行治疗。

便秘患者建议使用药物进行治疗，如乳果糖口服溶液、麻仁润肠丸、多潘立酮片等，必要时可到医院就诊，遵医嘱进行针对性治疗。

香蕉是热带水果中的“平民”，价格便宜又香甜可口，是百姓水果盘中的“常客”。

香蕉的具体挑选的方法如下：

1、观色：皮色鲜黄光亮，两端带青的为成熟适度果;果皮全青的为过生果;果皮变黑的为过熟果。

色泽鲜黄、表皮无斑点的香蕉，其内部还没有完全脱涩转熟，该挑选黄黑泛红、稍带黑斑，最好其皮上有黑芝麻点(人们常说的广东芝麻香蕉)、表皮有皱纹的香蕉。

2、手捏：用两指轻轻捏果身，富有弹性的为成熟适度果;果肉硬结的为过生;易剥离的为过生果;剥皮粘带果肉的为过熟果。

香蕉捏时觉得有软熟感的其味必甜，且果肉淡黄、纤维少、口感细嫩，带有桂花香。

3、口尝：入口柔软糯滑，甜香俱全的为成熟适度果;肉质硬实，缺少甜香的为过生果;涩味未脱的为夹生果，肉质软烂的为过熟果。

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