膏蟹到底是母蟹还是公蟹（膏蟹是公的母的）
【菜科解读】
膏蟹到底是母蟹还是公蟹?
膏蟹是公蟹。
蟹膏是公蟹精囊的精液与器官的 *** 也是公蟹强壮与成熟的标志。
蟹膏自然状态为青白色半透明果冻状液体；蒸熟后为半透明、粘粘的、还会有点腻的胶质。
雄蟹成熟后副性腺异常发达占据生殖系统绝大部分甚至将蟹壳顶起。
副性腺富含蛋白、脂类和其他各类营养营养价值高且十分美味。
膏蟹和肉蟹的性别不同，肚子外观不同。
膏蟹是卵巢发育成熟的母蟹，有着稠密的蟹膏，适合清蒸，蒸熟后的膏蟹鲜红透亮，口感香滑。
肉蟹是强壮的公蟹，蟹肉紧实饱满，口感鲜甜还带有一种清香。
膏蟹的肚子是圆形，肉蟹的肚子是三角形。
蟹膏是公蟹特有的物质，它是由雄性蟹的副性腺以及其分泌物组成。
在成熟雄蟹中，副性腺的发育非常显著，有时甚至会将蟹壳顶起。
这些副性腺富含蛋白质、脂类和其他营养成分，不仅营养价值高，而且味道鲜美。
蟹膏是雄蟹精囊和器官的 *** 体，它的存在标志着雄蟹的强壮和成熟。
膏蟹跟肉蟹有什么区别
1、膏蟹和肉蟹的性别不同，肚子外观不同。
膏蟹是卵巢发育成熟的母蟹，有着稠密的蟹膏，适合清蒸，蒸熟后的膏蟹鲜红透亮，口感香滑。
肉蟹是强壮的公蟹，蟹肉紧实饱满，口感鲜甜还带有一种清香。
膏蟹的肚子是圆形，肉蟹的肚子是三角形。
2、肉蟹和膏蟹的区别如下： 外观不同 肉蟹一般在腹部会呈现出三角形状，以肉多肥厚而著称，食用后有爽滑鲜甜的口感，外壳比较坚硬，而膏蟹的腹部一般为圆形，外壳呈椭圆状，硬度比较低，而且爪子十分有利，行动速度快。
3、区分肉蟹和膏蟹：蟹腹脐部呈三角形的是肉蟹，呈圆形的是膏蟹。
选蟹技巧：一看蟹壳，凡壳背呈黑绿色，带有亮光，为肉厚壮 实的蟹。
二看蟹脐，蟹脐凸出来的，一般都膏肥脂满。
三看蟹足，凡蟹足上绒毛丛生，则蟹足老健。
四看活力，将蟹的腹部朝天，蟹能迅速用腿翻回的，则活力强，可选购。
4、区分肉蟹和膏蟹最简单的就是看螃蟹的腹脐部，呈三角形的是肉蟹，呈圆形的是膏蟹。
螃蟹分雌蟹和雄蟹。
雄蟹就是肉蟹，腹脐部呈三角形，肉质细嫩，味美，营养价值高。
而膏蟹就是雌蟹，膏就是雌蟹的卵巢，膏蟹的膏质稠密，蒸熟后蒸熟后，为半透明、粘粘的、还会有点腻的胶质。
5、膏蟹指的是成熟的母蟹，肉蟹则是特指成熟的公蟹。
膏蟹的蟹黄滑嫩、肉蟹的蟹肉鲜甜，对于喜欢吃蟹黄的人来说膏蟹更好吃，对于喜欢吃蟹肉的人来说肉蟹更好吃，主要取决于食客的个人喜好。
膏蟹是卵巢发育成熟的母蟹，优质的膏蟹有着稠密的蟹膏，一般只适合清蒸，蒸熟后的膏蟹鲜红透亮，口感香滑。
膏蟹和大闸蟹有什么区别么
生活环境不同、大小不同等。
生活环境不同：膏蟹生长环境位于温暖的海区分布在沿海地区，属于盛产海鲜的地方。
大闸蟹主要生活在淡水中，如江河、湖泊等淡水流域。
大小不同：相同年龄段的个体比较膏蟹的个头比大闸蟹的更大肉质更丰满。
生活环境不同：膏蟹生长在温暖的海区，分布在沿海地区，属于盛产海鲜的地方，而大闸蟹主要生活在淡水种，如江河、湖泊等淡水流域。
大小不同。
膏蟹的个头要比大闸蟹的个头要大一些，肉质也比大闸蟹的饱满。
价格不同。
膏蟹的价格通常要比大闸蟹的价格要高一些。
生活环境不同。
膏蟹是一种海生生物，主要生活在海水中，是我国海产经济作物之一。
而大闸蟹是河蟹，可以在淡水中养殖。
首先膏蟹是公蟹，而大闸蟹有公有母，其次，膏蟹的腹背成原型，而大闸蟹腹背成三角形。
膏蟹的膏黄非常多，而大闸蟹的肉非常多。
首先，膏蟹和大闸蟹的产地不同。
膏蟹主要产自中国东海和南海地区，而大闸蟹则是产自中国长江流域和珠江流域的淡水蟹种。
因此，两者的生长环境和生态条件也有所不同。
其次，膏蟹和大闸蟹的形态特征也有所不同。
膏蟹的身体较为圆润，壳较厚，膏 *** 浓郁，肉质鲜嫩，口感丰富。
两者的美味程度因个人口味而异。
膏蟹指的是指有很多肥肉的螃蟹，膏蟹的肉质细腻多汁，膏脂丰富，因此口感更加丰富味美。
大闸蟹是一种螃蟹品种，其肉质丰满，膏脂相对较少，整体口感清甜。
具体哪个更好吃还需根据个人喜好来决定。
螃蟹公母怎么分(螃蟹怎么分辨公母)
螃蟹分公母我们可以看腹部、看底部、看脐部。
看腹部 只需要将螃蟹翻转过来，观察腹部就能轻松区分。
公螃蟹腹部的壳是尖的，而母螃蟹腹部的壳则是圆形的。
看底部 我们可以观察螃蟹的底部，也就是它的生殖器官，可以轻松辨别其性别。
如果生殖器官呈现出圆形，那么这只螃蟹就是母的。
分辨螃蟹的公母要从螃蟹的腹部、底部、脐部、内容等方面去进行分辨，一般是白色的蟹膏就是公蟹。
看腹部集市上卖螃蟹的人总结的一句话：公螃蟹穿丁字裤，母螃蟹包纸尿裤，这句话形容公母螃蟹非常到位，把螃蟹翻转过来，看腹部就能明白，公螃蟹腹部的壳是尖形的，母螃蟹是圆形的。
螃蟹分公母可以看脐 螃蟹分公母时可以看它们的脐，螃蟹的脐也就是它肚子上靠近下边的那一块小盖子，如果这个小盖子是尖的，就说明这只螃蟹是公的，如果这个小盖子是圆形的，则说明这只螃蟹是母的。
公母螃蟹的区别主要是这几个方面： 腹部来区分公母：雄螃蟹的腹部呈三角形，而母螃蟹的腹部为圆形或椭圆形。
生殖器官来区分公母：雄螃蟹的生殖器官位于其腹部，由两个大的生殖肢和许多小的附属器官组成。
而母螃蟹的生殖器官则位于其胸部，由一对卵巢和一对产卵器官组成。
螃蟹怎么分公和母：看腹部 公螃蟹的腹部为三角尖形，母螃蟹的腹部则正圆形。
那样区别螃蟹公母非常简单也看蟹脚 母螃蟹的脚与公螃蟹的脚不一样，母螃蟹只能前面两腿上面长有细细毛绒，而公螃蟹则不一样，他们的八条腿上都是有聚集的毛绒。
膏蟹是什么,与
1、膏蟹是养殖螃蟹的一种，与螃蟹在本质上没有区别，但在养殖和形态上存在一定差异。
膏蟹介绍：膏蟹，也被称为膏蟹蟹类，是一种经过人工养殖的螃蟹品种。
膏蟹含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素等营养成分。
2、膏蟹：膏蟹通常指的是雄蟹，因其体内含有大量的蟹膏而得名。
这些蟹膏是雄蟹的性腺，富含蛋白质、脂肪和其他营养成分，口感鲜美，深受食客喜爱。
膏蟹在烹饪时，其蟹膏会散发出浓郁的香气，使得整道菜肴更加美味可口。
青蟹：青蟹则是一个更为广泛的概念，它包括雄蟹和雌蟹两种。
3、膏蟹：膏蟹一般指的母青蟹，是一种梭子蟹科青蟹属动物。
壳不一 菜蟹：头胸甲卵圆形，背面隆起而光滑。
膏蟹：壳呈椭圆形，体扁平、无毛，头胸部发达，双螯强有力，后足，形如棹。
菜蟹如图：膏蟹如图：螯足不一 菜蟹：螯足粗壮，稍不对称，长节的前缘有3刺，后缘有2刺。
4、膏蟹，一个常常与菜蟹混淆的名称，其实两者在多个方面存在着显著的差异。
首先，菜蟹，通常指的是锯缘青蟹，属于十足目短来自尾次目梭子蟹科的青蟹属，而膏蟹则是特指母青蟹，同样属于梭子蟹科。
5、螃蟹有肉蟹，水蟹，膏蟹之分肉蟹和膏蟹：就是青蟹中的雄蟹和雌蟹，肉蟹以肉为美，优质肉蟹的蟹肉丰满、爽滑鲜甜，有一股清香的感觉。
膏蟹的膏，就是雌蟹的卵巢，膏蟹的膏质稠密，蒸熟后鲜红透亮，香滑可口。
区分肉蟹和膏蟹：蟹腹脐部呈三角形的是肉蟹，呈圆形的是膏蟹。
6、水蟹。
水蟹是由螚媬蟹转化而成，是一个逐渐长大并且慢慢变瘦的过程，相当于小孩子的“拔骨”，大量的蛋白质和钙质被吸收发育骨骼，所以肉少而稀，格间被吸进大量的水，顾名思义为“水蟹”。
肉蟹。
水蟹长肥，肉渐渐满格、变结实，成为肉蟹，肉蟹体内依然有少量水。
干膏蟹。
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奥尔梅克文化到底有多奇怪 为什么说这是一支被遗忘的文化
在奥尔梅克人遗址有许多形状不同、用整块巨石制成的雕刻品，体积宏大，造型奇特生动。
最令人惊叹的是那些巨大的人头雕像，高达2.5米以上，重量超过30吨，用玄武岩雕成。
有意思的是，在奥尔梅克人的住地，找不到这些雕刻的原料，需要跋山涉水到很远的地方，才能采集到这些石料，真不知在原始生产条件下的奥尔梅克人是如何搬运的!这些大雕像面部扁平，眼睛具有蒙古人的特征，眼球突出，眼皮沉重，鼻子平阔，嘴的特征最为奇特，半张着，露出牙床，上唇平而翘起，下唇呈现弯曲状，与美洲虎的嘴部特征颇为相近。
据说，美洲虎是奥尔梅克人的崇拜物，因此一些人猜测，这些石雕的用途与宗教崇拜祭祀有关。
目前，学者们还没有考证出奥尔梅克人的起源，但相信他们与所有的中部美洲人一样，可能是来自北方，在种族上属于蒙古人的分支。
但是他们是如何来到美洲的，从什么地方发展起其独特文化的，与其他种族是如何相互影响的，还都没有确切的答案。
“奥尔梅克”一词的原意是橡胶地区的居民，而根据16世纪编年史家和历史学家的材料，奥尔梅克人不仅居住在产橡胶的地方，还分布在墨西哥的高原地区，其极盛时期约在公元前1200～前500年之间。
关于奥尔梅克文化的独立性是最令人难解的，许多迹象表明，奥尔梅克文化对古代中美洲其他文化的形成和发展影响很大，被称为这一地区的文化之母，但20世纪80年代初的研究又发现，那里的玛雅出土文物比奥尔梅克文化的存在早近千年，这两种文化之间的关系就很难解释了，甚至有些学者怀疑，历史上的奥尔梅克人作为一个独立的民族存在的可能性有多大;而大多数人坚信奥尔梅克文化是独立存在的。
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