【菜科解读】

梨子的品种是非常多的，例如雪梨、鸭梨、香梨、黄金梨、沙梨、白梨等等，这些梨子外形、口感和营养上都不尽相同，但基本上都是甜美多汁，口感清脆，而且主要的营养功效也类似。

那么雪梨和鸭梨是一样的吗，雪梨和鸭梨的区别有哪些呢？

1、不一样

雪梨和鸭梨并不一样。

首先雪梨单果的重量非常大，一般都有三、四百克，最大的甚至达到900克以上，而鸭梨果实相对较小，平均重量在200克以内，最大的也只有400克。

其次雪梨果肉嫩白，清脆多汁，香甜可口，非常适合生吃，鸭梨的口感也不错，但相对要差点。

还有就是雪梨表皮呈白色、略黄，而鸭梨大多都为黄色表皮。

2、营养科普

相较于鸭梨，雪梨的营养价值要更高一些，在止咳化痰、清热去火等方面功效更加显著，所以雪梨的食用和药用价值都比较高。

不过鸭梨同样具有润肺止咳，清火降燥等功效。

另外，雪梨含有的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、钙、钾等营养元素含量都要高于鸭梨，所以雪梨营养更高。

3、饮食建议

雪梨和鸭梨直接生吃都是非常不错的选择，但相较于鸭梨，雪梨还适合用来炖煮烹饪食用，可以做成各色美食，营养和口感都非常不错，而鸭梨就更适宜生吃了。

不过梨子都是凉性水果，所以不论是雪梨还是鸭梨每次还是不要吃太多，尤其是胃寒体弱的人，一定要控制食用量。

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