【菜科解读】

肾结石是很多人都有的一种疾病，肾结石平时如果不好好护理会加重病情，肾结石日常饮食方面一定要注意，肾结石患者有很多食物是不宜多吃的。

1、少吃一点草酸盐类食物

适当的多补充一些水果和新鲜的蔬菜，可以给肾结石患者提供足够的维生素以及矿物质和身体里面所需要的其他营养物质。

但是很多食物里面含有超标的草酸盐，如果是肾结石相对比较严重的话，应该尽量少吃一些。

容易出现草酸钙结石的朋友，尿液里面含有大量的草酸。

医生这个时候就会建议患者，少吃一些巧克力、坚果、可乐花生、菠菜，或者草莓。

但是在食用之前，一定要咨询好自己的主治医师，不是这些食物完全不可以吃。

要根据自己的实际情况而决定，可以限量的摄取这类食物。

2、少吃肉类和某些鱼类

如果出现肾结石的患者应该少吃动物蛋白类食物，动物蛋白会加快尿液里面的尿酸钙形成，从而导致结石的出现。

因此一定要适量的食肉，要科学的进行搭配，不要偏食。

另外，如果患有尿酸结石，除了要注意尽量的少摄入蛋白质以外，还要注意嘌呤物的摄入量，在我们的生活里还有嘌呤物过高的食物主要包括鱼子、青鱼或者沙丁鱼以及各种虾类。

其他嘌呤物相对较高的食物，包括啤酒、内脏、杂碎，某种鱼类嘌呤物也相对比较高，会造成尿酸的形成，因此要特别注意。

其次，肾结石患者在生活中还要注意经常做一些检查，及时观测自己的肾结石体积，如果过大一定要及时的进行处理，以免造成严重的后果。

1、戒除会发食品和海鲜。

戒除雄鸡、牛、羊、狗、猪脚、驴、龟、人参、鹿茸、龟胶、阿胶、龙眼、荔枝、竹笋、洋葱、蘑菇类(包括蘑菇、香菇、波波菇等菇类,菇类食品会发)、槟榔及一切鱼类、淡水、海水产品中的动物,特别虾、蟹等海鲜绝对不能沾。

2、勿吃富含草酸盐的食物。

大约60%的结石属于草酸钙结石。

因此,应限量摄取富含草酸的食物,包括豆类、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓及甘蓝菜科的蔬菜。

也避免酒精、咖啡因、茶、巧克力、无花果干、羊肉、核果、青椒、红茶、罂粟子等。

3、睡前慎喝牛奶。

睡眠不好的睡前喝杯牛奶有助于睡眠,但在睡眠后,尿量减少,尿中各种有形物质增加,而饮牛奶后2～3小时正是钙通过肾脏排泄的高峰,钙通过肾脏在短时间内骤然增多,容易形成结石,因此肾结石患者睡前不应喝含钙高的牛奶。

4、忌吃一切补、发、热气的中药。

病愈后还要戒除上述产品三个月,以求巩固。

此为面疗,注意全身阴阳,又照点,不吃不利前列腺康复的食物。

可以吃的肉类有瘦肉,猪心、猪腰、猪肺、猪舌、猪肚、鸭肉、小鸡或母鸡的鸡肉、蛋类、鹌鹑,鸽子,蛇肉、猫肉、牛奶等。

5、忌烟和煎炸、烧烤食品。

肾结石不能吸烟(如果戒不了就尽量少抽烟)、喝酒、吃辛辣(如辣椒、姜、蒜子绝对不能沾)和煎炸、烧烤食品。

1、多喝水。

预防肾结石,第一步是多喝水(也可能只需要这一步)。

240毫升的杯子,每天至少喝六到八杯。

尽管喝水一直是不错的选择,但其他无咖啡因、无酒精的饮料也不错(如果尿液中草酸盐浓度过高,医生会提醒您不要喝太多去咖啡因茶)。

每天喝大量的水是预防肾结石最好的方法之一,每天至少六到八杯。

2、多吃奶制品。

大多数肾结石(大约90%)的成分为钙和草酸盐。

由于奶制品中富含钙质,医生过去曾建议所有肾结石患者少吃这类食品。

但最近的研究显示,食用奶制品实际上可以降低患肾结石的风险,因为其中的钙质可以帮助机体清除其他容易形成结石的物质。

但是,医生可能会建议您不要吃钙质补充药物。

如果您患有肾结石,请咨询医生,饮食中含有多少钙质是安全的。

3、多摄入维生素A。

维生素A对维护尿路整体健康是必需的。

富含维生素A的食物包括:红薯、南瓜、笋瓜、椰菜,以及胡萝卜。

健康成年人维生素A的建议每日供给量(RDA)为5000国际单位,平衡的多样化饮食可轻松满足这一要求。

您不要急于服用维生素A补充药物,如果摄入过多维生素A,机体无法将其排出,会积累产生毒性。

4、增加维生素B的摄入量。

科学家发现,维生素B6可降低血液中草酸盐的含量,从而预防结石的形成。

镁似乎也可以预防结石。

医生可能会建议每日补充维生素B6或镁(或两者的混合制剂)。

补充维生素B6时,每天不要超过25毫克。

5、增加钙的摄取量:很多人会有疑问,为何结石里都是钙盐反而要多吃钙?因为根据研究显示,足够的钙质会和草酸结合,而由粪便排出,因而减少钙质被肠道吸收,当然就会减少结石产生的机会。

因此多喝牛奶并不会因此增加结石,反而有助于减少结石的机率。

任何人都有可能得肾结石，但肾结石的发病也有一定的人群差异性，例如，男性比女性肾结石发病率更高，男女发病比例约为 2~3:1，肥胖病人容易患尿酸结石和草酸钙结石，高温作业人员的肾结石发病率较高。

我国南方地区和沿海地市发病率更高，另外，经济发达地区居民饮食中蛋白和碳水化合物比例较高，其肾结石发生率也较高。

人体内的钙盐、草酸盐、磷酸盐等物质含量升高是导致肾结石发生的主要原因，在某些人群中，一些食物也能引起肾结石。

以下情况下，人们患肾结石的概率明显升高：(1)体内存在影响那些能引起结石形成的物质的代谢的因素;(2)肾结石家族史;(3)反复发作泌尿系感染;(4)存在尿路梗阻;(5)消化系统问题。

除此之外，如果平时饮水量太少，或者经常服用某些药物，也可能导致肾结石形成。

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