【菜科解读】

儿童视力最困扰的莫过于近视，甚至也有弱视、散光的情形。

随着3C产品进步，孩童的视力健康“倒退了”!尤其长期紧盯3C产品如电脑、手机，近视度数可能不断飙升，一旦变成高度近视，日后长大恐提早并发眼睛病变的时间。

儿童护眼该大补特补吗?该补充叶黄素还是维生素A的补充剂?来听营养师与眼科医生破解。

近视儿童度数增加，小心提早并发眼睛疾病：

家有近视儿童，父母别以为只要有配戴眼镜，就万无一失。

近视最可怕的是并发眼睛疾病，尤其一旦日后恶化为600度以上的高度近视，因为眼球前后径拉长的结果，容易发生视网膜病变、退化，以及白内障、青光眼、黄斑部等眼睛疾病，愈早进入高度近视，相对提早并发眼睛病变的时间。

所以，父母不可轻忽孩子从小的视力保健，避免长大年纪轻轻，眼睛却提早报销。

为了挽救儿童视力、防患于未然，不少家长搜寻坊间所谓护眼营养品，花大笔钱买进，就是要帮孩子照顾眼睛，其中不乏常见维生素A、鱼油、叶黄素、花青素等，到底有没有需要?如何才能真正照顾好孩子的眼睛?

护眼维生素A与叶黄素　均衡从饮食摄取：

营养师黄晓彤表示，儿童保护眼睛并不该只吃单一营养素，而是应该摄取各种有益于眼睛的食物，来达到护眼效果。

平时可从食物中去获得包括维生素A与叶黄素。

两者功效不一样，叶黄素可过滤蓝光，并且对抗氧化伤害，降低白内障、黄斑部病变等症状。

而维生素A则是构成视紫质生成重要的成分，能维持正常的视觉。

蔬菜中包括菠菜、地瓜叶、豌豆、南瓜与蛋都含有叶黄素;至于蛋黄、动物内脏、深绿色、深黄色蔬菜中则含有维生素A，都可以均衡摄取。

维生素A则是构成视紫质生成重要的成分，能维持正常的视觉。

蔬菜中包括菠菜、地瓜叶、豌豆、南瓜与蛋都含有叶黄素。

[儿童的眼睛还在发育阶段，更需要均衡营养，而不能偏颇特定一种或两种营养素。

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提醒注意，叶黄素为脂溶性成分，溶解在脂肪中可帮助其吸收，因此建议进餐时或饭后补充，有较高的吸收率。

此外，β胡萝卜素与叶黄素在吸收时，是相互竞争的，也就是说高剂量的β胡萝卜素会降低叶黄素的吸收，建议在补充叶黄素的时候，应该尽量避免与β胡萝卜素同时食用。

医生：儿童维持眼睛健康，重视均衡饮食：

国泰医院眼科主任陈莹山表示，大家都知道维持身体各器官正常运作，一定要营养均衡，才能维持健康;身体有什么结构组织，其实对照眼睛也有类似的结构组织。

眼睛可以说是身体具体而微的缩小版。

举例来说，身体有肌肉、水分、神经、血管，同样的在眼睛也有睫状肌、房水、视神经、视网膜血管。

代表要维持眼睛健康，均衡饮食也不可少。

儿童的眼睛还在发育阶段，更需要均衡营养，而不能偏颇特定一种或两种营养素。

好比儿童吃进食物后会到肠胃道，需要酵素去消化吸收，其实体内酵素是固定的量，如果特别补充加强某一种食物的营养素，此时酵素就必需特别跑去消化那一些加强补充进来的食物，结果再吃进其他食物时，反而就缺乏足够的酵素去协助消化，而容易酿成其他健康问题。

所以，15岁以下儿童不建议刻意补强吃维生素 A、叶黄素等补充剂，而建议从日常饮食均衡、多方摄取营养素着手。

【医生小叮咛】：

学龄前的儿童护眼，应该尽量减少“长时间近距离”的活动，例如玩电脑(计算机)、手机、拼图等，最好每30分钟让眼睛休息5到10分钟。

休息的时候眺望远方，或是从事其他户外活动。

上小学之后开始念书，更要保持适当距离，还有阅读光线要充足，也是保持阅读每30至40分钟，休息5至10分钟为宜。

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