无头鸡麦克事件经过：

　　1945年9月10日星期一，住在科罗拉多州夫鲁塔市的农夫罗迪奥臣，宴请其岳母共餐，他妻子自围栏带回一只五个半月大的公鸡作食物。

由于他的岳母喜欢吃鸡颈，于是他斩鸡头时意外留下公鸡的一只耳朵和大部份脑干。

被斩头后，麦克反应很剧烈，但过了不久便可正常行走，好像什么事都没发生过。

公鸡麦克对被斩去的头无所适从，不过在无头鸡麦克被斩首后第一夜中，它还是把残缺的头伸到翅膀下睡觉;这感动了奥臣，决定留下了麦克的性命，免于它成为岳母的盘中之物。

　　尽管奥臣的补救手工拙劣，但无头鸡麦克能平衡、笨拙地走到栖息处;它甚至想用失去了的喙整理羽毛，明显地，没有了头，麦克永远不能再整理羽毛了。

麦克没有死之前，奥臣决定永远照顾麦克，他通过滴眼药水的小瓶以牛奶和水混合物哺养麦克，间中也加上小粒的粟米等五谷类。

而当麦克的食道出入口偶尔被黏液堵塞时，奥臣和其家人会使用注射器清除。

　　虽然麦克的头去掉了，不过仍能走到高高的鸡笼而没有跌下。

它也会鸡啼，但麦克只能从喉头发出微弱的哑然声响，无法在黎明高声啼鸣。

此外，其重量不但没有停止而且增加;奥臣宣称麦克断头时只有大约2.5磅，到它死亡之时，竟增加到几乎8磅重。

　　无头鸡麦克不死的消息传开，人们不禁啧啧称奇，它的名气建立起来，麦克和一只两头牛于其他生物公司展览;它并且成为各式各样杂志和报纸的相片主题。

很多争取动物权益者大肆批评奥臣，认为他应该给麦克一个了结，而非让它继续活受罪。

公众要看到麦克，必须交25美分的入场费用，它为主人奥臣赚得每个月4500美元。

在那里，一个被腌制的鸡头与麦克共同展示出来，宣称是麦克的头，但实际上麦克原本的头已经被猫吃掉。

几个关注人道社会的官员审查了麦克，公开宣布麦克未受痛苦折磨。

　　无头鸡为何不会死?

　　美国阿肯色大学家禽生理学家和神经生物学家Wayne J. Kuenzel博士说，鸡没有头还可以活和它的骨骼结构有部分关系。

鸡的头骨为眼睛留下了两个巨大的缺口，这就使得大脑里面的东西大约成45度角挤在一起。

这意味着即使大脑的部分东西被切除了，最核心的部位还留在身体上。

他说，鸡眼睛以下的部位是关键，眼睛以上的部位只有前脑。

如果无头鸡还有下嘴的话，菜科网， 那么有可能它的小脑和脑干是完整无缺的，这两样能让鸡的身体正常运转，还能有呼吸能力。

这意味着，在极为特殊的情况下，无头鸡只是被实施了脑叶切断术。

所以无头鸡能活着，但是失去了它大脑的一些部分。

　　鸡的头被砍下来以后，它在死之前会挣扎很久。

鸡的挣扎并不意味着它还活着，据Kuenzel说，真正能活很久的无头鸡“是非常罕见的现象”。

无头鸡麦克的大脑不见了，但它的脑干还在，它才能控制呼吸、心跳和大多数反射动作。

即使用最人道的切片和切块方法，鸡在失去了一般的血液的时候还是会挣扎。

Kuenzel说：“鸡的头和脖子分开的那一刻，它就和人类一样，四肢会有很多动作。

”所以那些无头鸡惊慌失措的状态只是它们死后神经的抽搐而已。

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