【菜科解读】

民以食为天。

要想认识一座城市，特色美食就是一块敲门砖。

如果说一个城市选出一个最具有代表性的美食的话，那荆门绝对就是蟠龙菜了。

荆门钟祥的蟠龙菜可是皇家钦点的美食，采用吃肉不见肉的高超技术，吃起来是满口油润，却肥而不腻，香味绵长。

今天咱们就来说说在湖北荆门有哪些必吃的老字号餐厅吧。

这家店是从2000年开业的，在荆门一直享有盛名，也是“湖北省鄂菜十大名店”之一。

这家店的装修那是金碧辉煌，就像宫殿一样。

不仅装修华丽，而且菜品无论是味道还是摆盘都很讲究。

如果说苏州府紫金殿是皇宫的话，那九尊食上生态美食酒店就是御花园般的存在。

九尊食上是一家园林风格的店，园内有鸟、花、鱼、树等各种动植物，菜叶说说，它家的鹦鹉和八哥还会说话哦。

虽然不是专门做鄂菜的，但是这里有着来自全国各地的名厨，可以做粤菜、川菜、湘菜等，都很正宗。

馅饼虽然常见，但是把馅饼做的这么好吃的，可不常见。

矮子馅饼的饼皮十分酥脆，就算是放好几天，吃起来也是脆脆的。

馅料有很多种，比如芝麻、红枣、牛肉、抹茶、红糖、绿豆等等，其中这里面最为推荐的馅就是红糖的，香香糯糯。

刚出锅，还是热的时候，还会流心呢。

的名厨，可以做粤菜、川菜、湘菜等，都很正宗。

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