【菜科解读】

去香格里拉吃什么也是一个很有必要的提前了解的事情，今天小编就和大家说说关于景点应该怎么做，现在小编已经是准备好了攻略了。

来到香格里拉，必然会吃的是牦牛火锅，这里的牦牛新鲜，价格也便宜，味道也不错哦。

有一天的晚餐就去吃了独克宗古城入口处的另一家牦牛火锅，感觉也很不错哦，人气超旺，排队排了好久。

雪域藏家火锅 地址： 古城东大门古城商业街往北150米德庄火锅正对面

卓玛青稞饼

另一家牦牛火锅，是一对老两口开的小铺子，就在独克宗古城街头，非常好找，名字就叫牦牛火锅馆。

老两口很热情，火锅的味道也很不错，食材都也比较新鲜。

高原上吃牦牛火锅，图的也是个新鲜，吃完牦牛火锅，每天都觉得全身暖洋洋的。

藏家牦牛火锅馆老店地址： 军分区后门往南200米古城仓房社区池古廊2号

再给大伙推荐一家蛮靠谱的小店，就在长途汽车站对面，最后一天乘坐大巴离开香格里拉之前，菜叶说说，去了一家不错的餐厅，口碑及味道都极佳，推荐给大伙，去的时候可以品尝下，香格里拉长途车站正对面。

这家的特色菜，有酥油茶、玉米粑粑等都还正宗，尤其是爆炒牦牛肉，真的不错哦。

香格里拉-五彩雪域藏餐厅，地址： 香巴拉大道汽车客运站对面，营业时间： 9:00-22:00

这家的爆炒牦牛肉真的非常好吃，强烈推荐哦，然后老板也非常热心热情，一个光头，像个喇嘛，会告诉你什么好吃，分量够不够等等，坐着吃的时候，由于是在汽车站对面，不少客人进店，老板会问是不是赶时间，赶时间建议换一家，因为要等一会，很真诚靠谱，值得推荐的一家店。

如果在香格里拉呆的天数多，吃腻了川藏菜式，也可以换换口味。

很多朋友以为香格里拉只有藏餐，牦牛、火锅等，但其实想吃西餐甜品也是有的哦，毕竟香格里拉有着不少老外定居和旅行。

比如香格里拉街头，就有一家还不错的西餐厅，Compass， 这家应该算是香格里拉最地道的西餐厅了，有不少外国友人在这里用餐，以前也曾经是独克宗古城里知名的西餐厅，因为那场火灾同样被烧毁，所以在古城外围重新营业。

来香格里拉如果不喜欢藏餐或吃腻了牦牛火锅，可以来这里调剂下。

经过那么多年的发展，雨崩徒步的休息站不少，安排合理，菜色虽然不多，但味道不至于不能入口，管饱还是可以的。

我们住的上雨崩村客栈晚餐都非常不错，可以提前预定，因为鸡汤、牦牛汤都是需要蒸煮非常久的菜肴。

早餐就差强人意了，很多小伙伴都觉得无法入口，但不吃饱徒步又没力，还好我事先准备了不少干点和方便粥，早餐问题顺利解决。

为防止徒步的路上发生饥饿问题，建议随身携带方便消化、高能量的零食，以备不时之需。

水果是个奢侈品，雨崩村有卖，但不多，而且品种单一，进山前在德庆可以买，但是背进雨崩村很累，量力而为。

香格里拉的饮食以藏族风味为主，酥油茶和糌粑是香格里拉藏民的主要食品，这里的酥油茶比 丽江的味道浓厚，牦牛是藏族的主要牲畜，牦牛奶可以做成奶渣，牦牛肉可以红烧清炖，十分鲜美，琵琶肉、尼西土鸡、松茸炖鸡虫草炖鸡都是香格里拉的美食。

下面推荐几家餐厅给大家，这些餐厅香格里拉本地人也会去，味道正宗，大众消费，确实不错的哦。

酥油茶

酥油茶是藏族人民日常生活不可缺少的必需品。

藏族家庭里一天至少要饮三次茶，有的甚至多达十几次。

酥油茶既能产生很大的热量，喝后可御寒，又能起生津止渴的作用。

许多没有喝过酥油茶的人，第一次品尝会觉得异味难当，而咬咬牙喝过几次之后，便会真切地品味其流香满口，余味修长的妙处。

1.哈巴雪山酥油茶馆30-50元/位

正宗酥油茶，还有藏式特色菜可以在这里能尝到哦。

地址：建塘镇达拉廊108号古城新大门旁

2.安南酥油茶馆30-50元/位

同上，想体验正宗当地美食可以去这哦。

地址：香巴拉大道85号附近

尼西土鸡

尼西土锅鸡，一定要用尼西土陶炖制而成，不需要高超的烹饪手艺，原汁原味，营养丰富，这就是尼西土锅鸡精髓所在。

用尼西土锅炖出的藏香鸡汤色泽金黄，浓香扑鼻，鲜香味美。

品尝过这种滋味的人只怕今生难以忘怀。

龙潭路上有很多尼西土锅鸡餐馆，大家可以去那品尝尼西土鸡哦。

价格在60-80元/位之间

牦牛全席

迪庆牦牛常年生活在海拔3500米以上地区，这些地方生长着许多野生药材如贝母、虫草等，牦牛常食这些药材，其肉鲜美无比。

杀后可红烧、清炖或晾晒成干巴等，其味独特。

1.藏龙餐厅牦牛全席80-100元/位

地址：昌都路13号

2.宏达餐厅牦牛全席80-100元/位

地址：长征大道62号

3.一尊牦牛大众消费30-50元/位

地址：迪庆藏族自治州香格里拉市古城商业街25、26、27号

如果大家吃不惯的话，可以去这几家当地人喜欢去的大众餐厅哦。

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1.利明小吃30-50元/位

非常典型的当地实惠小饭馆，主营金沙江边的农家菜，本地人喜欢去的餐馆。

地址：长征路嘎玛巷旁近达娃路

2.炊烟人家30-50元/位

傣味餐馆，各式傣式小吃都有，味道不错。

地址：建塘镇阳塘路55号

3.大理回族饭店30-50元/位

香格里拉市区有许多大理回族人开的饭店，价格实惠，分量很足，味道纯正，是品高原牛肉的好去处，也是本地人最喜欢的餐馆。

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