【菜科解读】

大家知道什么是三七粉吗？或许你对它这个名字只是听过，也可能听都没有听过，那么今天小编就要和你们说一下什么是三七粉，三七粉的作用有什么。

三七粉是植物三七（学名：Panax pseudo-ginseng）的根茎制品，是用三七主根打成的粉。

别名田七粉，金不换。

性温，味甘微苦，入肝、胃、大肠经。

又称北人参，南三七。

人参补气第一，三七补血第一。

1、三七有助于活血化瘀

三七是云南白药的重要成分之一，由于三期中含有的三七总皂苷有抑制血小板聚集的作用，所以每当我们出现淤青，云南白药可以很快地消除。

2、三七有助于促进造血功能

实验表明，三七总皂甙对造血干细胞的增值具有明显的促进作用，能明显促进红细胞，网织红细胞，菜叶说说，血红蛋白的恢复。

3、三七有助于延缓衰老

三七对于缓解疲劳，提高记忆力有一定的功效，因为三七能清除脂质过氧化物，又能够升高超氧化物歧化酶，一定程度保护脑组织器官免受过氧化，从而健脑益智，延缓衰老。

4、三七有助于增强免疫力

三七皂苷能显着提高巨噬细胞的吞噬率和吞噬指数，三七还能起到免疫调节剂的作用，能使过高或过低的免疫反应恢复到正常，但不干扰机体正常的免疫反应。

5、三七有助于调节血糖

三七对人体的糖代谢有双向调节作用，能降低四氧嘧啶糖尿病患者的血糖，并能拮抗胰高血糖素的升血糖作用，能有协同胰高血糖素的升血糖作用，从而调节人体的血糖，避免血糖过大幅度的波动。

1、感冒的人不宜吃三七粉

感冒了，我们也不能去口服三七粉，因为三七粉本身的属性是温性，如果是那种热性感冒，服用了三七粉，很容易导致感冒越来越严重，同时，我们这里强调的是热感冒人群不能喝，不是说寒性感冒人群不能喝哦。

2、肠胃不适的人不宜吃三七粉

肠胃不适的人建议不要吃三七粉，尤其是有些人喜欢吃鱼，然后就附带喝了三七粉，其实，这样并没有起到营养作用，相反的，这个食材还有可能对自己身体会有影响，这里大家要注意一下。

3、内体虚热人群不宜吃三七粉

药材是有适应症和适应人群的，平时日常保健服用的三七粉没有什么副作用。

但是，三七粉偏温，阴虚内热、火气大的人不适合用。

4、血虚无瘀者不宜吃三七粉

由于三七活血化瘀力强，所以血虚无瘀者忌服用，血虚吐衄、血热妄行者禁用。

5、正常经期不宜吃三七粉

长期服用三七粉保健的人群，在一些情况下也应该停服一下，比如女性月经期间不宜服用三七粉，三七粉活血化淤，易导致月经出血过多，但如果是血淤型月经不调，则可以用三七粉活血化淤来调理月经。

7、孕期妇女禁止使用

女性在怀孕期间，禁止服用三七粉。

这和孕妇不能服用很多西药一样的道理。

1、服用三七粉也要忌口，服用三七粉当日，应忌食蚕豆、鱼类及酸冷食物。

2、避免三七粉的副作用首先就是服用的量，特别是除服用者，要尽可能的少服，三七粉的服用方法最好是‘少量多次’，就是说每次服用的量尽量少一点，分多次服用，有研究表明，三七粉服用的量少的效果比服用大量的效果还要好，不要误认为服用越多越好。

用为一般保健，正常体质每天3-5克，分2-3次服用较为合适。

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