【菜科解读】
河豚有洄游习性,在海水和淡水中河豚都能生活,河豚身体短而肥厚,有很细的小刺。
当河豚遇到外敌,腹腔气囊则迅速膨胀,使整个身体呈球状浮上水面,同时皮肤上的小刺竖起,借以自卫。
我国的河豚种类有40余种,大部分属东方鲀属。
主要分布在渤海、黄海、东海、南海以及近海江河中。
河豚在我国资源极为丰富,中国沿海产约54种,沿海一带几乎全年均可看见。
一起来了解看下。
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1河豚在海里为什么叫河豚
河豚有洄游习性,在海水和淡水中河豚都能生活,因此在海里也可以叫河豚。
河豚一般生活在北纬45°至南纬45°之间的海水、淡水等水域。
少数河豚种类在生殖季节溯河进入江河产卵,翌年春回到海里,也可在长江及通江湖泊中定居。
我国的河豚种类有40余种,大部分属东方鲀属。
主要分布在渤海、黄海、东海、南海以及近海江河中。
其中经济价值较高的品种有:红鳍东方、假晴东方、暗纹东方、弓斑东方、菊黄东方、铅点东方等。
2刺豚和河豚的区别
刺豚的刺比河豚坚硬。
河豚身体短而肥厚,有很细的小刺。
当河豚遇到外敌,腹腔气囊则迅速膨胀,使整个身体呈球状浮上水面,同时皮肤上的小刺竖起,借以自卫。
刺豚腹部有一大的气囊,体内含有毒素,竖起的硬刺可以扎伤天敌或起到警告作用。
刺豚和河豚身上具有毒的部位不同:刺豚鱼是肝脏含有剧毒,而河豚是筋肉、皮、卵巢均有毒。
生长习惯不同:刺豚春夏季向近海移动,在沿岸海区产卵。
河豚进入淡水,5~6月在江河中有产卵。
分布地区不同:刺豚主要分布在热带近海处,南海等近海海域都有分布。
河豚在我国资源极为丰富,中国沿海产约54种,沿海一带几乎全年均可看见。
3河豚生活在海里还是淡水里
海水鱼鱼体组织的含盐浓度比外界海水的含盐浓度要低得多,由于海水中有大量盐分,故比重高、密度大。
根据渗透压原理,海水鱼鱼体组织中的水力,将不断地从鳃和体表向外渗出。
为了保持体内水分平衡,海水鱼便不得不吞食大量海水,以弥补体内的失水。
然而,由于大口大口地吞食海水,进入鱼体内的盐分也大大增加了,这样,海水鱼除了从肾脏排除掉一部分盐份外,主要还是依靠鳃组织中的“泌氯细胞”来完成排盐任务。
此外,也有一些海水鱼,主要是软骨鱼类,如鲨鱼,则将代谢后的氮化物,以尿素形式储存于血液中,使血液浓度增高,渗透压也变得与海水相当,这样,也就不存在吞水和排盐的问题了。
因此,河鲀作为一种洄游习性的鱼(幼鱼在淡水成鱼在海水),只是生理机能适应了这种生活而已。
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