【菜科解读】

虎头鲨算是迷你版的鲨鱼，成为现在许多人的宠物鱼类，因为肉质好也有大量繁殖的。

虎头鲨有红鲨和蓝鲨两种，从挑选购买，到选缸饲养，温度和喂食都有些要求，虽然虎头鲨低氧承受能力比较强，但是它对水温的要求比较高。

虎头鲨因体型似鲨而被称为淡水鲨鱼，其实和真正的鲨鱼并无亲缘关系。

虎头鲨按体色分为蓝鲨和红鲨两种。

它的体型较长，前部较宽肥，体后部稍细长，体表无鳞，头部长圆形、吻圆钝。

背鳍后尾柄前有一脂鳍，尾鳍分叉较深。

虎头鲨喜集群，栖息于水体的中下层，性情活泼，常上浮水面活动。

买虎头鲨的方法是望、闻、问、切。

因为鱼店里的鱼是百家鱼，也就是各个养家缸里不同的鱼和不同的水质都在短时间进入了零售店的缸里，这些鱼本身就都带有一定的寄生虫和细菌。

一般买鱼在一个店要看两到三周，有的则要一月，尽管这样很累也麻烦，但这样买回的鱼健康率在90%以上。

主要有单养和混养两种方式，可池塘养殖，也可根据它生长快、耗氧不高的优点进行工厂化精养及网箱养殖。

在有温泉地热条件的地方可常年养殖。

单养虎头鲨，可选择面积2000m2-3000m2，水深1.5m-2m的池塘， 一般投放体长3cm-4cm的鱼种，每亩2000-3000尾。

每一个月主要投喂轮虫、甲鱼料、鳗料等高蛋白精料，以后就改投含粗蛋白27%的人工配合饲料。

也可用水葫芦、通心菜打成浆后拌碎玉米、豆渣搭配喂养。

3-4个月即可达750g以上。

混养时，在养鲢、草、罗非鱼的池塘里可搭配虎头鲨100尾/亩，既不影响主要鱼产量，还可亩增收虎头鲨70公斤-100公斤。

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