【菜科解读】

末伏是三伏天中的最后一伏，俗称秋老虎。

末伏早晚较凉快，白天阳光依然剧烈，标志着一年里最炎热的时期。

三伏天出现在小暑与处暑之间，其气候特点是气温高、气压低、湿度大、风速小，导致了身体各机能衰弱，对周遭的环境感知能力下的老年人成为受害者。

末伏易感疾病呼吸系统疾病：末伏节气湿度大，空气中易夹杂灰尘、细菌、病毒，老年人呼吸系统脆弱易诱发哮喘、肺炎等呼吸系统疾病。

心脑血管疾病：气温高、气压低导致心情烦闷，心率加快，血管收缩，冠心病的风险随之增加，同时汗液大量流失，导致电解质紊乱，血液浓缩易发血栓、心梗、脑卒中等心脑血管疾病。

打老虎用这几招：早睡早起，适当锻炼：如：慢跑、散步、打太极，八段锦来适当锻炼身体，有助于增强自身免疫力，同时可陶冶情操，修身养性，远离秋燥、秋乏。

饮食上多注意：少进食辛辣的食物，少吃生冷食物，切勿以毒攻毒，易造成肺气太盛，出现上火、便秘等秋燥症状。

古人云：春食凉，夏食寒，以养于阳；秋食温，冬食热，以养于阴。

可适当进食萝卜，萝卜不但营养丰富，而且性味甘、辛、平、微寒，具有吸气、消食、止咳、化痰、生津、除燥、散淤、解毒、利尿功效，有较高的食疗价值，民间有秋后萝卜赛人参的说法。

穿衣注意保暖：进入秋季后，早晚温差较大，要注意增加衣物。

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