【菜科解读】

茅台酒现在是一酒难求，价格也被炒的很高，前几天茅台在苹果商店里面上架了一个可以抢酒的APP，结果迅速在线试读量成了第一位，可见国人对于茅台的热爱。

在这种需求下，大量在茅台酒身上的作弊手法也开始涌现出来，比如“打孔茅台酒”就是一种非常难以辨别的造假手法。

近日，河南明道酒业有限公司发布声明称，该公司3月8日向湖南玖品盈香公司供应了茅台散瓶酒 204 瓶，被发现有 61 瓶是打孔茅台酒，事情发生后，明道酒业立即以每瓶2750元的价格，把61瓶打孔茅台货款167750元退还给对方，但因双方未能就赔偿达成一致，明道酒业认为对方造谣中伤他们，菜科网，现在公司已经将采销证明、视频监控提供给市场监督部门进行调查，湖南玖品盈香公司表示他们也已经将掌握的证据提交给市场监督管理局。

目前，市场监督管理部门已经介入调查。

所谓的打孔茅台酒，就是在茅台酒瓶上用0.12毫米的针头打孔，将里面的针酒抽掉，罐装上假酒获取高额利润。

一般打孔的位置是在茅台酒前后的商标处，在技术升级之后，打孔的位置常常选在商标“麦穗”这样比较黑的位置，这类位置可以防止强光照射后被发现。

那么打孔后抽出来的酒都干嘛了呢？这里面咱们首先明白一个问题，就是为什么要打孔，而不是直接从瓶口灌酒。

原来茅台集团为了防止造假，茅台酒的瓶口有一个玻璃珠，这可以保证只可以往外倒不能往里面灌，所以才有了打孔这一技术。

这些打孔的酒实际上多数是回收回去的旧酒瓶，本身原装的酒早就被喝掉了，现在市场上的茅台酒瓶从起初的一个70元，价格一路飙升到了300元，这其中的猫腻行里人自然都懂。

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