【菜科解读】

女贞子，别名女贞实、冬青子、蜡树、鼠梓子，为木犀科植物女贞的干燥成熟果实。

该品呈卵形、椭圆形或肾形，长6～8.5mm，直径3.5～5.5mm。

表面黑紫色或灰黑色，皱缩不平，基部有果梗痕或具宿萼及短梗。

体轻。

外果皮薄，中果皮较松软，易剥离，内果皮木质，黄棕色，具纵棱，破开后种子通常为1粒，肾形，紫黑色，油性。

无臭，味甘、微苦涩。

原生于中国长江流域及南方各地、河南、陕西、甘肃等地，北方不太寒冷的地方也有引种，在朝鲜南方、印度也有分布。

是一味补肾滋阴、养肝明目的中药，可治肝肾不足、头晕耳呜、头发早白及两目昏糊等病症。

女贞子怎么吃效果最好 1、女贞子的食用方法:女贞子粥

将10粒女贞子装入纱布袋,将110克米放入锅内,加水同煮成粥。

延缓衰老、旺盛精力,又可舒缓神经痛,强壮筋骨。

2、女贞子的食用方法:女贞子蜂蜜饮

女贞子20克,蜂蜜30克。

先将女贞子放入锅中,加水适量,文火煎煮30分钟,去渣取汁,调入蜂蜜即可。

滋补肝肾,软化血管。

主治肝肾阴虚型动脉硬化症、头晕目眩、腰酸耳鸣、须发早白、遗精、便秘等。

3、女贞子的食用方法:二子菊花饮

女贞子、枸杞子各15克,菊花10克。

煎水代茶饮。

本方以女贞子、枸杞子补肝肾、明目,以菊花养肝明目。

用于肝肾阴虚,眼目干涩,视物昏花,或视力减退。

4、女贞子的食用方法:兔肝杞贞煎

材料:兔肝一具,枸杞子9克,女贞子9克。

做法:将枸杞子、女贞子煎汤取汁,煮兔肝,熟后调味,吃肝喝汤。

功效:可以补肾益精、养肝明目,适用于肝肾阴虚,头晕眼花,视物模糊等症的人群服食。

5、女贞子的食用方法:女贞决明子汤

材料:女贞子12-15克,黑芝麻、桑葚子、决明子各10克,泽泻9克,用水煎煮,早晚温服。

功效:能够滋补肝肾、清养头目,润肠通便,使用肝肾阴虚所导致的头晕目花,便秘等不适的人群服食。

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