包子蒸好开口的原因

【菜科解读】
包子蒸好开口的原因
1.蒸熟后馒头的底部是敞开的,因为馒头的底部会接触到透气性不好的东西,如抽屉布,或者馒头的底部太薄;2.蒸完馒头后,闭合位置是打开的,因为在制作馒头时,闭合部分没有被正确处理。
3.馒头有一个开放的皮肤,因为酵母或发酵粉在面团中搅拌不均匀或碱的量太高。
通常我们选择买馒头在外面吃,这样更简单,更方便,也节省时间。
然而,许多人喜欢在家蒸馒头,但是蒸馒头是一项技术性的工作。
馒头总是不能令人满意,而且喜欢张口。
根据开口的位置,我们将寻找馒头被打开的原因。
如果包子的底部是敞开的,第一个原因是接触包子底部的抽屉布透气性差,所以建议购买透气性好的抽屉布。
第二个原因是馒头的底部太薄。
这个问题属于皮与馅的比例。
这很容易解决。
只是不要让皮肤太薄。
如果馒头在闭合位置打开,这是一个典型的成型技术问题。
制作馒头时,如果封口处理不当,会影响醒发时封口的粘合强度。
反应是馒头不含气体,最终导致开口。
如果馒头的外皮有一个开口,可能是酵母或发酵粉在面团中搅拌不均匀,或者碱量不当也可能导致开口。
让你的照片开口说话--CrazyTalk
通过CrazyTalk 这款软件,我们只需要一张普通的照片就能制作出人物说话时的口形动画。
在生成的动画中,除了嘴巴会跟着语音开合之外,眼睛、面部肌肉等也都会跟着动,非常自然。
而且CrazyTalk支持TTS(文字转语音技术),也就是说,你只要输入文字,软件即可自己生成语音和口形。
CrazyTalk除了自带的小猫、小狗、雕像等十余个动画角色外,还能让使用者自行制作角色,用自己、动物、朋友、明星的照片制作成会说话的动画角色。
首先,我们要到(http://www.skycn.com/soft/5091.html)将这款软件下载回来。
CrazyTalk分为家庭版和网络版,在本文中我们选择的是家用版。
安装非常简单,你只需一路点击“Next”即可。
安装完成之后CrazyTalk 3.0会在桌面和开始菜单上面建立快捷方式。
运行软件,看看它的操作界面(如图1),虽然界面都是英文,但图形化的按钮让你很容易就能上手。
图1 CrazyTalk 的界面很酷 制作头像模板 图2 选择照片来源 我们先在Create a Talking Image里面选择照片的来源(如图2),这里可以选择硬盘上已有的照片,还可以选择从扫描仪和数码相机上获取照片。
图3 调整头像轮廓 CrazyTalk 3.0支持的照片格式是常用的JPG和BMP,如果不是这两种格式的照片,用ACDSee等软件转换一下就可以了。
选择好照片之后你需要对头像轮廓进行调整,CrazyTalk 3.0中已经将头像的大概轮廓勾勒出来,你只需简单的调整一下即可(如图3)。
并且可以点击左边的表情栏进行一下预览,看看调试的是否自然。
觉得满意的话,头像模板就算是做好了。
保存成“.tjm”格式的文件,稍后合成的时候就可以用到了。
制作声音动画 图4 录制一段语音 头像设置好之后,下面我们就来录声音。
点击“Create a Talking Message”选项,接着点击“Record(录音)”按钮就可以进行录音(如图4)。
录制完之后按“Play”按钮试听一下效果,觉得没有问题的话就可以按“Apple”键确定。
图5 预览一下口形动作 接下来软件会弹出一个预览界面,上面是一个女孩的头像,点击上面的播放按钮这个女孩就开始说话了(如图5)。
图6 让我们的表情生动一些 CrazyTalk 这款软件很智能化,可以根据你说话的音波来调整口形,并不用手动进行设置。
在录音的同时你还能设定人物的表情,用鼠标选中一段声音,然后点鼠标右键就可以选择人物的表情(如图6),这里可以根据说话的语调来调整人物的表情,好让人物的表情更加丰富。
将声音与头像合成 图7 选择头像 接下来我们要做的就是将头像和录制的声音进行合成了,选择“Crazy Talk File Manager”选项。
在界面中选择我们刚才制作好的头像(如图7)。
图8 选择我们刚才录制的声音 接着在“Message”面板里选择录制好的声音,当你选择好声音之后软件就会自动开始播放动画了(如图8)。
到这里基本一个人物的说话动画算是制作完了,如果你觉得比较单调的话还可以对动画进行一些处理,然后进行发送和保存。
图9 发送动画贺卡 在“Send a Crazy Talk Messenger”选项中我们还可以给人物加上一些边框等效果,然后可以保存为EXE可执行文件。
而在“Send a Crazycard”选项里面我们可以把动画制作成贺卡(如图9),可以储存成AVI的动画或exe文件,然后直接附加在电子邮件里寄给朋友。
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奶茶没开口第二天还可以喝吗
如果碰上比较火爆的奶茶,或者热门的新品,有的人可能不止买一杯,然后把多余的直接放到第二天才打开喝。
但其实是不建议这么做的,如果喝了放了太久的奶茶,很可能会有呕吐、腹泻等问题。
奶茶没开口第二天还可以喝吗不推荐喝。
奶茶店的奶茶都是现做现卖的,没有使用过多的防腐剂,所以保质期比较短。
而且,奶茶中所含的鲜奶成分在奶茶的制作过程中已经与空气充分接触。
如果放置时间过长,容易滋生细菌,可能产生变质反应,不利于人体肠胃健康,可能会出现腹痛和腹泻症状。
特别是常温环境温度比较高,不利于奶茶的保存,更容易变质。
如果在冰箱中低温保存过夜,奶茶可能会产生沉淀物,其中的茶多酚也会因存放时间过长而发生反应。
虽然不会对人体造成伤害,但会影响食欲和味觉,所以不建议继续饮用。
奶茶没开口可以放多久新鲜奶茶的保质期一般为3-6小时,时间会随着温度的变化而变化,最久不宜超过24小时。
如果夏天温度比较高,建议3小时左右喝完。
如果环境温度比较低,可以在此基础上适当延长存放时间。
如果放在冰箱等温度较低的环境中,其保质期一般可以延长到10小时以上。
奶茶怎么做简单又好喝1. 锅中加入3汤匙白糖和半袋茶叶。
制作焦糖奶茶时,用红茶冲泡,冲泡出来的奶茶更醇香。
2. 将茶叶和白糖小火慢炒,直到白糖完全融化,颜色变成焦糖色。
炒茶叶和白糖时,要不停搅拌,以免粘锅。
3. 煮锅加入1小碗水,转大火煮开,再转小火煮至茶叶完全舒展,茶叶颜色熟透。
4. 煮锅加入1盒纯牛奶,煮2分钟搅拌几下,熄火。
5、用滤网滤去茶叶,将奶茶倒入杯中,一杯丝滑醇厚的奶茶就做好了。