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就连人们的平常生活也都跟竹子息息相关，就比如平时吃饭用到的竹筷，或者是在夏季的时候，解暑用到的竹席，就连很多椅子也都是它打造出来的。

竹子完全可以说是全身都是宝，它的用处十分广泛，就连刚长出来的竹笋也是可以给人吃的。

应该没有人会见过竹子上结出的大米吧，在人们的认知当中，大米一般都是在水稻中生长出来的，为何竹子上也可以生长出大米呢。

本来，竹子还真的能够生长出来一种十分特殊的大米，它就是竹米。

竹米在人们的生活中非常少见，虽然它的名字中带有一个米，却和市面上售卖的大米还是有着本质上的分别，甚至和芝麻还有几分相似。

竹子也是会开花结果的，只不过这种现象出现的概率比较低，很多人对此都不太了解，所以就导致了很多人都以为它并不会开花结果，这也是人们对它产生的误解。

每当一棵竹子的生命走到尽头时，它就需要留下种子以便日后继续生殖。

因此，这个时候它就会出现开花结果的现象，竹子开花之后便会结出一种叫做竹米的东西，它本来也相当于竹子的种子。

在过去，很多人都会认为竹米是不能吃的，认为它是一种不祥的东西，这也只是封建迷信罢了。

竹子开花是一种非常正常的自然现象，它只是在生命的尽头结出了自然产物，并没有什么特殊的意义。

竹米的营养含量非常高，并且还有着清热解毒的效果，经常食用还会给人的胃部带来一定的好处。

是亚欧大陆最大的淡水湖，水域面积达3.15万平方千米，相当于海南岛的大小，总蓄水量更是达到了惊人的23.6万亿立方米，占据世界淡水资源的五分之一，是我国最大湖泊青海湖1050亿立方米的224倍，更相当于7300多个西湖。

如果用长江水灌满贝加尔湖，至少需要25年的时间。

贝加尔湖位置如此优越的水域条件，毫无疑问，早就成为了各种水生生物的天堂，但想知道里面最大的鱼有多大，就得先知道到底有多少种鱼。

根据不完全统计，贝加尔湖大约生存着50种鱼类，除了特有鱼种胎生贝湖鱼之外，当属大马哈鱼、苗鱼、白鲑和鲟鱼最多，每年从贝加尔湖捕捞鱼的总量高达30亿斤，其中白鲑的捕捞量最大，这种鱼味道极为鲜美，是俄罗斯著名的经济鱼类之一，这种鱼最大可以长到5斤。

可惜的是，因为过度捕捞，白鲑鱼的种群数量已经大幅减少，2004年还被俄罗斯列为了保护动物。

白鲑除此之外，大马哈鱼也是贝加尔湖中常见的经济鱼类，这种鱼一般只有几十厘米，七八斤重。

但凡事总有例外，贝加尔湖发现有记录最大的大马哈鱼体长超过一米，体重也达到了惊人的40多斤。

然而，这还不是贝加尔湖中发现的最大的鱼。

尽管贝加尔湖具备优良的水域条件，但水温极低，导致鱼类生长速度慢，几十斤的大马哈鱼在这里都算是罕见了。

就跟我国最大湖泊青海湖一样，人人都以为里面生活着几百斤的超级大物，但实际上有记载发现最大的鱼，还是上个世纪60年代捕捞到重达23.8斤的超级大湟鱼。

不过，凡事总有例外，作为世界上平均水深最深的大型湖泊，贝加尔湖里面还生活着体重达400多斤的超级大鱼——西伯利亚鲟。

西伯利亚鲟和其他鲟鱼不太一样，贝加尔湖的鲟鱼原本也是海河洄游鱼类，但随着历史的变迁，如今已彻底演变成淡水鱼。

而我国濒危保护动物中华鲟，每年的夏秋之际，都会从长江口的海域溯游2000多公里，回到金沙江一带产卵繁殖，然而，葛洲坝的建设，阻止了中华鲟的洄游之路，致使野生中华鲟面临断子绝孙的窘境。

尽管野生西伯利亚鲟的生存空间也受到了一定的威胁，但种群数量尚还可观，远没有中华鲟濒危。

在贝加尔湖中发现的鲟鱼中，最大的长到了2米多，体重更是达到了惊人的四百多斤，是贝加尔湖发现最大的鱼。

至于还有没有其他未被世人发现的超级大鱼，表哥就不得而知了，毕竟贝加尔湖最深处足足有1637米，不排除里面还隐藏着未知的神秘生物。

鲨鱼说到这，有些看官老爷可能会疑惑：贝加尔湖中最大的鱼不是鲨鱼吗，怎么会是鲟鱼呢？事实上，贝加尔湖中从来没有发现过鲨鱼，世人认为的贝加尔湖鲨鱼不过是杜父鱼的一种，这种鱼体格极小，最大也只能长到30厘米。

尽管贝加尔湖中没有鲨鱼，但却生活着海豹等诸多海洋生物，里面到底隐藏了何种不为人知的秘密？贝加尔湖明明是淡水湖，为何还生活着如此多的海洋生物？贝加尔湖是世界最深的淡水湖，平均水深达700多米，而且水域面积极广，蓄水量更是占据了世界淡水资源的五分之一。

杜父鱼在古代，北海指的就是贝加尔湖，这个像极了大海的淡水湖还特别令人不可思议，里面居然还生活着本应存在于大海的海豹、龙虾、海绵以及海螺，这成为了科学界的又一个未解之谜，至今仍未有盖棺定论之说，只有一些流传比较广的科学假设。

有专家认为贝加尔湖形成于2500万年前，曾经是一个浩瀚的海洋，但随着印度板块和亚欧板块挤压导致的地壳运动，贝加尔湖所在的位置向下塌陷，形成了狭长的盆地，最终大海也变成了内陆咸水湖。

亿万年来，由于大量的雨水、河水不断冲刷，湖水逐渐变淡。

一些原本只生存在咸水中的海洋生物也慢慢适应了贝加尔湖中的淡水环境，直到今天仍可以看到原本只属于海洋的生物，正所谓，物竞天择适者生存。

贝加尔湖海豹在贝加尔湖的海洋生物中，海豹可以说是头牌般的存在，海豹捕食时，偶尔也会深入到河流中。

因此，还有科学家猜测，海豹是在某次大冰期内，追随着猎物来到贝加尔湖附近，但随着冰川融化，这些海豹被困在了当地，无法返回海洋。

但无论哪种说法，都无法完全解释贝加尔湖为何存活着海洋生物，至今仍是一个科学谜团，对此，您怎么看呢？欢迎留言讨论。