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蓝莓包装上面一般都需要表明产地、重量等基本信息。

成熟的蓝莓表皮呈深紫色或蓝黑色，覆盖着白色的霜。

红蓝莓是未成熟的，通常用于沙拉和其他菜肴。

白霜不明显或无白霜，说明储存时间过长不新鲜你买的时候可以捏一下。

新鲜的蓝莓很硬。

如果它变软，汁液渗出来，那就是煮过头了。

如果果肉干瘪，皮肤起皱，说明储藏时间过长，水分流失严重新鲜的蓝莓香甜酸甜，没有核;如果香味清淡，尝起来酸，说明还没有成熟。

蓝莓没有生产日期和保质期能吃吗一般不建议吃了，无法保证品质，如果已经变质坏掉了，就不要吃了。

新鲜的蓝莓往往呈深紫色或蓝黑色，表面有一层薄薄的白色奶油，而变质的蓝莓看起来松软，看不到白色奶油，甚至可能出现白色皮毛，果汁从盒子底部溢出。

新鲜的蓝莓有水果的味道，但如果它们闻起来不新鲜或不新鲜，那么它们已经陈年太久，开始变质了。

新鲜蓝莓酸甜，汁液丰富，如果蓝莓有明显的涩味、苦味，则说明变质。

蓝莓怎么挑选1. 蓝莓色泽高质量的蓝莓呈柔软的深蓝色。

购买前用纸擦拭皮肤。

如果纸上有任何残留物，这是一个染色差的蓝莓。

这种劣质染色蓝莓很可能是野枣等水果染的假的，一定不要选择。

优质蓝莓果皮呈蓝紫色，带白色粉末;红色表明水果还没有成熟。

如果奶油不明显，甚至没有，蓝莓已经陈年太久，不再新鲜。

如果呈黑色，那就是假蓝莓，不建议食用。

2. 蓝莓个头在选择蓝莓时，你应该看它们的外观。

质量好的蓝莓往往更圆，大小更均匀。

如果有奇形怪状，则不推荐蓝莓品质。

如果发现蓝莓大小不一，表面粗糙，手黏，说明蓝莓质量不好，或者蓝莓还没有成熟，不建议购买食用。

另外，存放时间较长的蓝莓，其外观上往往有小坑，即腐坑。

最好选择果皮圆润、完整、饱满的蓝莓。

没有核的蓝莓质量更新鲜。

3.蓝莓手感在选择蓝莓的时候，可以根据自己的手感来选择。

当你选择它们时，你可以用手捏它们。

蓝莓结实，韧性适中，说明蓝莓的品质较好。

如果挤压时蓝莓变软，说明蓝莓已经成熟，果肉会变干而不坚韧。

这种蓝莓存放的时间太长了，不新鲜。

建议不要购买。

4. 蓝莓口味高品质的蓝莓芳香，酸甜，没有核。

蓝莓味道淡而酸，表明它们还没有成熟。

如果你吃了蓝莓中的一颗大核，那就是假蓝莓。

那么胡萝卜包饺子要不要焯水呢？下面让我们具体来看看吧！胡萝卜包饺子焯水好还是不焯水好胡萝卜做馅不用焯水，只需要用油煸炒一下就可以了，虽然看似起来似乎麻烦了点，但是这样做可以更好的吸收胡萝卜里的营养成分。

煸炒后的胡萝卜一定要等晾凉了才干做馅，胡萝卜既可以搭配猪肉，羊肉还有牛肉，还可以搭配鸡蛋，香菇，木耳等其他食材，是一种既营养又百搭的食材。

胡萝卜包饺子的家常做法食材：猪肉 前尖馅450克 胡萝卜600克 盐适量 蚝油适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 五香粉适量 花椒粉适量 大葱半根 生姜1块 香油适量制作流程：1.把大葱切成葱末，生姜去皮切成姜末，胡萝卜用擦板擦成丝，然后用刀切碎。

2.准备一个锅，锅热下入适量底油，油热把切好的胡萝卜碎放进去，快速煸炒，让胡萝卜中的胡萝卜素释放出来，胡萝卜是脂溶性的，要经过油脂的煸炒后，所含的胡萝卜素才干够更好的被人体所吸收。

3.胡萝卜变软后关火，放在一边晾凉备用，开始调猪肉馅。

把猪肉馅放进一个容器里，加入适量的盐，味精，五香粉，蚝油，料酒，味极鲜，老抽，花椒粉顺着一个方向使劲搅匀，让肉馅上劲，料酒的量可以多一些。

4. 加入葱姜继续搅拌 最终加入晾凉的胡萝卜碎 ，把饺子馅充分的拌匀，这时再加入适量的盐，加入适量的香油拌匀即可。

胡萝卜如何吃比较好比较推荐的是蒸、炒、打成汁！ 蒸的方法可以使胡萝卜的质地变得很柔软，由原本生的时候的脆爽变得很软烂，在胃里的时候也会很容易消化，一般给孩子做辅食的时候都可以采纳这样的方法，对于月龄小的孩子，还可以进一步加工成胡萝卜泥，这样更好消化！胡萝卜很难炒熟，一般在炒之前还要用开水焯一下，半熟，然后在入锅炒，胡萝卜因为漂亮的橙黄色，经常被用作各种配菜，但不要真的至当成配菜，这么有营养的食物，不吃可是浪费了~！打成汁也是非常不错的方法，很多人纠结于打成汁好像没有油！首先β-胡萝卜素的吸收并不需要那么多的油脂，而且，只是在吸收的时候你的肠道里有点儿油就行了，至于是不是烹调胡萝卜用的油并不主要，烹调别的食物或者其他食物中含有的油足够了，假设你并没有在进餐的时候喝胡萝卜汁，你只需要在胡萝卜汁里加几滴油也完全够用了！