紫菜头包饺子的做法
做法如下：1、将紫菜头清洗干净，放入水中煮
【菜科解读】
Ⅰ，紫菜头包饺子的做法
材料：面粉550克，紫菜头1个，猪肉500克，生抽2大勺，植物油1大勺，粗盐1大勺，水200克。做法如下：1、将紫菜头清洗干净，放入水中煮25至30分钟，直到其变软；2、去掉紫菜头表皮，将其切为碎末，挤出菜汁备用，并将紫菜头碎末放凉；3、将紫菜头和肉末混合，加入生抽、油和海盐，搅拌均匀；4、用开水烫面粉，搅匀面糊后，加入紫菜头汁，将其揉成光滑的面团，饧40到60分钟；5、用面皮擀成大而薄的圆形面片，包入紫菜头肉馅即可
Ⅱ，过年在家包饺子的心情说说
要过年咯，包饺子咯，自己包的饺子特别香，吞下16个还说要。
煮饺子时，饺子就像晶莹剔透白色的船。
饺子就像漆黑夜空的一轮弯月，照着思乡的人，幻想着家的温暖，团圆的幸福。
第一次自己包饺子，样子虽然不好看，煮的时候一点儿也没漏，自己包的吃起来都超级香。
自己包馄钝，包饺子，馅当然要多。
自己和面，自己包，一个人包饺子太不易。
完工。
这样的托盘，我自己包了三盘。
虽然不会和面，不会弄饺子馅儿，可是我会包饺子，擀皮儿啊。
过年咯，包饺子咯，在营业部最后一天。
过年包饺子咯 弟弟说他们包的是最好吃的，我们家包的一点都不好吃真佩服我自己,这么热的天,还愿意包饺子!
Ⅲ，包饺子的制作方法
1、将面粉放在大盘里，边倒温水边搅拌，揉成光滑的面团，醒半小时后。继续将面团揉光滑，搓成长条后切成小剂子，按成圆面皮，擀成饺子皮。
2、准备姜末、葱花、肉馅加水搅拌，加入准备好的调料，搅拌均匀，韭菜切碎，放入肉馅中搅拌均匀，饺子馅就做好了。
3、左手拿着皮，里面放上馅，两边一捏，饺子就包好。
Ⅳ，包饺子的主要特点是什么
包饺子的主要特点是容易消化，老少皆宜。饺子用各种肉类、蛋、鱼、虾和时令新鲜蔬菜做馅一般都剁得很精细。
饺子皮也是非常有营养价值的。
面粉做的皮含多种维生素和微量元素。
从营养角度来讲荤素搭配，有利于各种营养的均衡吸收多种作料的组合，满足了食者的味觉享受，加之馅料切剁细碎有利于消化。
Ⅴ，虾包饺子的做法和配方
1、食材：鲜虾40只、五花肉500g、莴笋1根、面粉1100g、水500g、盐适量、酱油适量、麻油少许、橄榄油适量、大葱一根、姜三片、小葱3根、大蒜1瓣、花椒粉少许、糖少许。2、鲜虾去头去壳。
3、开背去黑线，洗净。
4、加入料酒和盐腌制半小时。
5、汆烫好备用。
6、准备面粉1100克。
7、盐4g和500g水混合。
8、少量多次加入面粉。
9、边加边揉面。
10、揉成面团，放置1-2小时醒面。
11、葱、姜剁碎和猪肉糜混合。
12、莴笋剁碎挤干加入馅料内。
13、酱油、麻油，盐，花椒粉，橄榄油混合搅拌。
14、面团分成直径2.5cm左右的小剂子。
15、用擀面杖擀成饺子皮。
16、先放猪肉再放虾仁，用饺子皮包好。
17、全部包好，煮水，准备下锅。
18、切小葱和蒜，用酱油、粗、少许糖混合作为酱料。
19、多出的面不要扔掉，擀成面条吃。
如果馅儿料多了就炒成肉臊子。
