【菜科解读】

每到吃螃蟹的季节，大家都吃的乐不思蜀，但是有些是不适合吃螃蟹的，那么螃蟹嘌呤高吗，螃蟹嘌呤含量高吗，大家一起来看看吧。

螃蟹是中嘌呤食物。

每100克螃蟹肉中就含有约82毫克的嘌呤，因此，螃蟹嘌呤含量属于中嘌呤。

通常情况下，根据食物的嘌呤含量的高低，将食物分为高嘌呤、中嘌呤、低嘌呤三类，中嘌呤食物通常是指每100克食物中嘌呤含量在50-150毫克之间的食物，常见的有：各种肉类食物、豆类食物、豆制品、坚果等。

河蟹是螃蟹的一种，一般的螃蟹，每100克肉质中嘌呤含量不会超过150毫克，因此，河蟹也是属于中嘌呤食物，螃蟹味道鲜美、营养价值也很高，但有些人群不宜食用最好还是克制一下，以免造成不适。

不建议痛风患者吃螃蟹。

螃蟹中的嘌呤含量属于中等状态，痛风患者食用螃蟹后有增加痛风症状的风险，从健康的角度来说，是不建议痛风患者吃螃蟹的，以免造成健康风险，痛风人群要少吃嘌呤含量高的食物，同时注意戒除烟酒，多吃新鲜的蔬菜和水果，同时应多饮水，并将体重控制在合理范围内，以此控制尿酸水平，防止痛风发作。

不建议食用。

1、家用冰箱的冷冻层，经常会往里面放东西、拿东西，冰箱门也经常打开、关上，会带入许多的脏东西，保存食物的能力相比专业的冷库要弱很多，一般建议保存生鲜食物不要超过两个月。

2、另外，经过了半年之久，可能中间出现了停电而不自知，不能保证螃蟹是否变质了，食用之后可能会对身体健康造成危害。

3、螃蟹在冷冻层中保存了半年之久，它的新鲜度、口感、营养价值等都会降低，几乎没有使用价值了。

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