​猪油是糖尿病的催化剂提醒：血糖高的人，4种食物要少吃

1. 王柳婷. 糖尿病与饮食控制[J]. 中国糖尿病杂志, 2019 03:2235.

2. 曾红，陈昉. 饮食治疗对糖尿病患者生活质量的影响[J]. 重庆医学, 2019, 48 12:196466.

3. 张娇，周玉琴，杨晓靓，等. 糖尿病治疗中饮食配合的研究进展[J]. 中国全科医学, 2020, 23 11:1113.

饮食是我们维持自己生命体征不可或缺的一个环节，俗话说的好民以食为天，现如今我们吃饭已经不单单是追求吃得饱，还有吃得好以及吃得健康，而为了能够让食物色香味俱全，那就不得不提起食用油的作用。

在我们的生活中，食用油的种类颇丰，其中不乏葵花籽油、大豆油、花生油、橄榄油等等，而各种调和油也是逐渐的在人们心中占据一席之地。

可是对于许多年长一辈的人而言，猪油无疑还是他们心中的最优解。

53岁的周阿姨就对猪油情有独钟，任凭家里人如何劝说，自己还是改不了用猪油的习惯，每次家里人大声斥责的时候，周阿姨总是免不了一句猪油炒菜好吃将人打发，渐渐的大家也只能是敢怒不敢言了。

其实周阿姨平日里是一个非常注重健康的人，每隔一年就会定期的进行体检，在她五十岁那年就被查出患有糖尿病，三年的时间里她也在不断的尝试控制血糖，可是偏偏这个猪油她完全欲罢不能，什么都能控制，唯独这个不行。

这也是为什么子女每次看见她吃猪油就会发脾气的重要原因。

当时周阿姨的糖尿病就是因为猪油引起的，每次只要血糖出现了剧烈的波动，基本上就是因为猪油食用过度。

周阿姨本以为自己的糖尿病可能也要和猪油就此共生一辈子了，但她还是低估了猪油能够给她的身体造成的损伤。

这天周阿姨兴冲冲的从厨房端出来了一碗猪油拌粉给孙子吃，但是不料孙子觉得食物油腻并不想吃，周阿姨觉得这多少有些浪费了，只好自己端起饭碗吃完了这香喷喷的米粉。

不料才刚吃完，周阿姨就觉得自己心口一紧，紧接着就开始感觉到头晕心慌，本来准备回厨房放菜碟，但一不小心直接摔得稀碎，双手也不由自主的开始疯狂抖动。

摔盘子的声音引起了小孙子的注意，赶紧就叫来了自己的爸妈，送医后发现周阿姨是因为猪油食用过量导致了血糖的急剧波动。

如果再不改掉这个坏习惯，后果只能说不可想象。

闻言，周阿姨也坐不住了，一边是自己颇为重视的健康，另一边是自己心爱的食物，几番权衡下，周阿姨还是觉得健康至上。

忍痛割爱放弃了自己心爱的猪油。

糖尿病是一种影响人体正常能量代谢的慢性代谢性疾病。

它主要表现为血糖水平持续升高，因为胰岛素的分泌不足或细胞对胰岛素的反应降低。

根据病因和临床特征，糖尿病分为1型糖尿病、2型糖尿病和妊娠期糖尿病等。

饮食在糖尿病的管理中起着至关重要的作用。

合理的饮食可以减少糖尿病患者的血糖波动，控制体重，降低并发症的风险。

而在我们的生活中，却潜藏着这四种危险的食物，堪称是糖尿病头号罪魁祸首，千万小心远离！

第一种：甜品

甜品是引起糖尿病的食物之一。

甜品通常富含高糖分和高脂肪，食用过多会导致胰岛素的释放增加，同时也会增加胰岛素的抵抗程度，从而引发糖尿病。

甜品中的糖分会迅速被吸收，使得血糖水平迅速上升，并使胰岛素大量分泌，导致血糖水平波动剧烈。

如果长期过量食用甜品，这种胰岛素分泌和血糖波动会逐渐损害胰岛细胞的功能，导致胰岛素抵抗和糖尿病的发展。

第二种：烧烤

烧烤也是引起糖尿病的因素之一。

烧烤过程中，食物暴露在高温下产生的烟熏、焦糊物质和多环芳香烃等有害物质，这些物质不仅会导致食物中的营养价值降低，而且会产生致癌物质，并对胰岛细胞产生毒害作用。

另外，烧烤食品中的脂肪、蛋白质、膳食纤维等营养素在高温下易发生变性，使得烧烤食品更难以被人体吸收和利用。

当人们长期食用大量烧烤食品时，会导致身体对胰岛素的敏感性下降，胰岛素分泌不足，使得血糖无法得到有效控制，从而引发糖尿病。

第三种：动物内脏

动物内脏也是容易引起糖尿病的食物之一。

动物内脏中富含大量的胆固醇和饱和脂肪酸，是不利于糖尿病患者血脂控制的食物。

食用过多的动物内脏会导致血脂水平升高，加重胰岛细胞的负担，从而引发胰岛素抵抗和糖尿病的发生。

声明：本文内容仅代表作者个人观点，与本站立场无关。如有内容侵犯您的合法权益，请及时与我们联系，我们将第一时间安排处理