【菜科解读】

蒲公英泡水有着非常好的养生功效。

不过有一些茶是煎着喝或者是煮着喝效果更好，因为可以更好的激发药性，那么，蒲公英用开水泡吗？

可以用烧开的水泡蒲公英。

蒲公英需要用热水或者开水泡饮，这样可以最大限度的将药效发挥出来，日常泡饮食物也大多是选用热水或者开水，所以，泡蒲公英可以用烧开的水。

都可以。

从药效的充分发挥上来看，蒲公英煮水可以最大程度的将其价值发挥出来，所以日常有时间或者方便的时候可以将蒲公英煮水饮用，不方便的话泡饮也是可以的。

榜首步：挖取新鲜野生蒲公英

到没有遭到污染的城外，挖野生的蒲公英，蒲公英的叶子和根部都采挖回来，由于根部药效效果更佳。

第二步：清洁蒲公英

采挖来的蒲公英叶子和根部分隔，然后清洁洁净，根叶别离对比易于清洁洁净，一定要洗洁净，不然做出来的茶有泥沙滋味，也不洁净。

第三步：蒸制

将洗洁净的蒲公英叶和根茎用锅蒸上个2-3分钟。

第四步：暴晒

将蒸好的蒲公英放在太阳下进行暴晒，直到把蒲公英的水分大多数都晒去，收取起来。

第五步：炒茶

这一步十分要害，也即是蒲公英茶和一般晾干的蒲公英的差异地点，将晾干的蒲公英叶和蒲公英根茎分别用热锅炒制，直到炒出茶香停止。

放在阴凉通风处。

代凉后装起来即可。

材料：蒲公英，开水、蜂蜜。

方法：将新鲜蒲公英清洗干净，然后放入杯中，用开水过一遍水，然后冲泡，蒲公英微苦，可以根据个人体质和口味需求加入蜂蜜、白砂糖或者冰糖。

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