吃方便面对身体有害吗？方便面、挂面、手擀面哪个更有营养
【菜科解读】
方便面，挂面和手擀面都是用小麦粉做出来的，并且必须要用高筋面粉或面条用小麦粉，因此，它们都是面制食品。
手擀面是小麦的一种传统吃法，深受人们喜爱；为了使大家能随时吃到面条，又省去自己和面、擀面的麻烦，把面条做成了挂面，吃挂面时，需要煮较长时间，为了使人们能方便快捷吃到面条，方便面应运而生。
方便面需要经过油炸或微波熟化，同时还配上调料包等，有的人认为吃方便面有害，那么，吃方便面真的有害吗？它和挂面、手擀面的营养排序是怎样的？它们的共同点和区别是什么？
1、主要原料相同
方便面、挂面和手擀面都是用高筋面粉或面条用小麦粉做出来的面制食品。
2、是精制的粮谷类植物性食品
高筋面粉和面条用小麦粉，是以小麦为原料，经过精制加工而成的粮谷类植物性食物，因此，方便面、挂面和手擀面是精制的粮谷类植物性食品。
特别提示:
吃方便面、挂面和手擀面时，宜搭配富含膳食纤维素、矿物质和维生素的食物。
3、蛋白质的赖氨酸含量较少
小麦蛋白质中含有8种人体必需氨基酸，其中，赖氨酸含量较少，因此，方便面、挂面和手擀面中的蛋白质的赖氨酸含量较少，蛋白质的消化吸收率不高，需要吃较多数量才能满足人体的需要。
特别提示：
吃方便面、挂面和手擀面时，宜搭配富含赖氨酸的食物(如牛奶、蛋类和肉类等)一起吃，这样做可以使方便面、挂面和手擀面的营养价值增加，对人体有好处。
虽然方便面、挂面和手擀面的主要原料是一样的，但制作方法不同，在做方便面和挂面时，为了满足工艺需要，还要加入适量的食品添加剂，此外，方便面还会配上调料包等。
1、生熟不同
方便面是经过油炸或微波熟化而成的熟的面制食品，而挂面和手擀面是生的面制食品。
2、泡或煮的时间不同
方便面只需用开水泡面，然后加上调料包就可以吃了，方便快捷；手擀面和挂面需要用水煮熟，然后加上自己喜欢的调料(食用油、食盐、鸡精或味精、酱油或蚝油等)、蔬菜或者鸡蛋才吃，需要的时间较长。
3、使用的添加剂不同
在做方便面和挂面时，为了满足工艺需要，需要加入适量的食品添加剂，如食盐、碳酸钠、碳酸钾、黄原胶、六偏磷酸钠、焦磷酸钠、三聚磷酸钠、魔芋粉等。
做手擀面可以不用加食品添加剂，但可以加入适量的鸡蛋或鸭蛋，做成鸡蛋或鸭蛋手擀面。
为了便于说明，方便面是以面饼(油炸)为例。
1、方便面饼的营养成分
100克方便面饼中含有蛋白质约8.9克，脂肪约18.5克，碳水化合物约65.9克，热量约460千卡，钠约860毫克，钙约25毫克，磷约80毫克，铁约4.1毫克，维生素B1约0.12毫克，维生素B2约0.06毫克，烟酸约0.9毫克等。
特别提示:
方便面饼中含有较多的脂肪和热量，钠含量也高，因此，体重偏高或肥胖的人、需要控制钠的人或吃得咸的人多吃方便面对身体不好。
2、挂面的营养成分
100克挂面饼中含有蛋白质约9.6克，脂肪约1.7克，碳水化合物约70克，菜叶说说，热量约334千卡，钠约184毫克，钙约88毫克，磷约260毫克，铁约4.1毫克，维生素B1约0.3毫克，维生素B2约0.02毫克，烟酸约2毫克等。
3、手擀面的营养成分
100克手擀面饼中含有蛋白质约7.4克，脂肪约1.4克，碳水化合物约56.4克，热量约268千卡，钠约28毫克，钙约60毫克，磷约203毫克，铁约4毫克，维生素B1约0.35毫克，维生素B2约0.04毫克，烟酸约1毫克等。
小结体重偏高或肥胖的人、需要控制钠的人或吃得咸的人，多吃方便面对身体不好。
方便面饼中钠、脂肪和热量排第一，挂面中的钠排第二；挂面和手擀面的脂肪含量差不多；手擀面的热量最低(含水分最多)；方便面饼和挂面中的蛋白质和碳水化合物含量差不多，手擀面的较少(水分含量最多)；方便面饼、挂面和手擀面中的其他营养成分较少，对比意义不大。
吃方便面、挂面和手擀面时，宜搭配富含赖氨酸的食物(如牛奶、蛋类和肉类等)、水果和蔬菜等一起食用。
吃方便面对身体有害吗它们各自有什么优缺点。
手擀面
在和面时只加水，有些人为了口感更劲道，可能还会加入少许盐和碱，一般是现做现吃。
#p#分页标题#e#在营养方面，以碳水化合物为主，含有少量的蛋白质，脂肪含量特别低，精制小麦粉的B族维生素和矿物质含量都比较低，属于精制主食。
如果加入盐或碱，其中的钠含量还会增加，碱也会进一步破坏B族维生素。
在食用时，通常搭配蔬菜和肉蛋等蛋白质食物制作的卤子、臊子，根据搭配蔬菜和蛋白质食物越多，饮食结构越均衡。
挂面
与手擀面相比，在和面时一定会加入盐保持韧性，压制成面条后快速脱水干燥，以保证面条能够长时间存放。
挂面的营养价值和食用方式与手擀面相似，唯一的区别就是钠含量更高，而且挂面在煮熟后体积膨胀不大，饱腹感较差，容易摄入更多的碳水化合物。
方便面
方便面主要有油炸型和非油炸型两种，油炸型方便面通过在棕榈油中油炸进行热干燥，而非油炸方便面则通过热风进行干燥，前者的脂肪含量更高。
方便面的制作过程中，要在面粉中加入淀粉、蛋粉以及其他调节面饼营养价值的食物原料，以保证其满足国家标准，同时还会加入棕榈油、盐和一些食品添加剂，来保持面饼的稳定性和风味。
从安全性上来说，方便面并不含防腐剂，而且其中的食品添加剂含量均处于合理范围之内，而且采用稳定性较好的棕榈油进行油炸，虽有少量丙烯酰胺产生，但也在合理范围之内，无需因为安全性而担忧。
尽管它的安全性得以保证，但我们并不建议经常吃方便面，主要是从食用方式和营养价值来考虑的。
单独看方便面的面饼，与手擀面相比，脂肪和钠含量更高一些，维生素在高温熟制过程中损失更多一些。
如果我们也像吃挂面一样，用很多的水煮它，再搭配着蔬菜和蛋白质食物一起吃，把其中的脂肪和盐分稀释，并没有太大的缺点。
然而，我们在吃方便面时，多是为了方便，将附带的调料、脱水蔬菜等丢进去，用开水一泡就直接吃了，有时候还搭配火腿肠和卤蛋。
这样吃方便面的最大问题在于营养不均衡，主要是碳水化合物，缺乏蔬菜和蛋白质类食物，能量虽然能够满足一餐所需，但是营养素远不能达到标准。
另外，方便面的脂肪和钠含量高。
因为在制作面饼时要放油和盐，还会经过油炸，调料包中还有油、盐和各种含钠调味品。
如果把调料包全加进去还喝完了汤，妥妥超标。
值得注意的还有棕榈油，它的油品比较差，虽然是植物油但主要成分是饱和脂肪酸，大量食用可能会对心血管健康不利，但目前证据并不确凿。
综上所述
作为主食而言，方便面的缺点在于脂肪和钠含量更高，挂面的缺点在于钠含量高，当然手擀面也有。
作为一餐饭而言，方便面在方便的同时也隐藏着营养不良的隐患，而挂面和手擀面在吃的时候也要注意合理搭配，如果是红油火锅底料汤面，和方便面没什么区别。
值得注意的是，这三种面条的营养价值都不算高，所含的蛋白质、维生素和矿物质都不够，需要通过增加新鲜蔬菜和优质蛋白质食物。
9个月宝贝补钙吃什么好？龙须挂面汤也能补钙吗？
一般给孩子补钙，只不过便是一些补钙商品或是饮食搭配调整。
那麼9个月宝宝补钙吃什么好呢？9个月宝宝补钙吃什么好？一、白玉石黄金白银汤原料：白汤70mL，平菇丝1/3朵，水豆腐25克，小鸡丁块15克，花椰菜10克，蛋汁1/4个。
作法：1、白汤烧开后，倒进小鸡丁块、平菇丝煮至熟。
2、水豆腐滚刀块，倒进（1）中，以少量的盐、生抽调料，水淀粉勾芡熬成稠状。
3、花椰菜汤熟倒进（2）内，浇上蛋汁，歇火。
盖紧盖子闷到蛋熟。
补钙奥秘：水豆腐带有丰富多彩的钙，花椰菜可推动小宝宝生长发育、保持牙和人体的身心健康。
9个月宝宝补钙吃什么好？二、龙须挂面汤原料：龙须面条50克，熟牛肝30克，生一个，西兰花28克，老母鸡汤或大骨头汤适当，芝麻油、生抽、食盐各少量。
作法：熟牛肝切割成粉末；西兰花择洗干净后用沸水焯一下，控干水切割成粉末；龙须面叠成长段。
锅容易，添加适量水烧开后放进面条段、生抽、食盐及老母鸡汤或大骨头汤，待面条软烂时，将生鸡蛋调散后淋下锅内，放进牛肝末、西兰花末，最终滴进芝麻油翻拌就可以。
补钙奥秘：含有钙、磷、锌及多种营养元素、，可健骨益脑。
之上便是有关9个月宝宝补钙吃什么好的菜谱强烈推荐了，在小宝宝九个月情况下，每日必须钙量400-500mg，除开要留意日常饮食搭配补钙外，爸爸妈妈还能够给宝宝服食儿童钙片或口服液。
宝宝患上了孤独症该怎么办？ 回答：自闭症又称孤独症，是近年来发病率最高的儿童神经系统疾病，发病年龄常在2.5~15周岁，如果您的孩子只是单纯的不喜欢和小朋友在一起玩，社会交往:对周围的事物莫不关系，不愿与人交往，与人之间缺乏目光接触，由于自闭症儿童无法彻底分解牛奶中的酪蛋白，造成消化道内带有鸦片活性的短钛链增多，不合群、无语言或只有很少语言，与父母亲之间缺乏安全依恋关系等，孤独症的小朋友确实是比较习惯自处，但是孤独症的孩子也不太爱说话，对儿童来说，交朋友是一件快活自在的事，能联络感情、增长见识、提高应变和活动能力。
宝宝吐奶是不是白吃了 回答：考虑孩子有多是消化不良和受凉的原因引发的，不要太担心，宝宝脾气缺乏弱，消化功能又还没发育健康，因此简单引发这样的问题。
提议您能够给于双歧杆菌三联活菌胶囊、小儿消积止咳全身组织液、健儿消食全身组织液等对症医治的，提议您按时到医院门诊给于复查的。
2岁宝宝拉肚子可以吃花生吗 回答：花生属于坚果类的，有一定的润肠通便的作用，所以在腹泻期间尽量不给孩子吃花生，以免导致孩子出现大便次数增多的情况，饮食方面以蔬菜面食等容易消化的食物为主，尽量不吃寒凉的食物，包括冷饮，水果等，同时也避免吃糯米类的不容易消化的食物 三个月宝宝还会肠绞痛吗 回答：肠绞痛好发于三个月约莫的婴儿。
当孩子在一天中的某一个固定时间段再次出现阵发性的哭啼，考量是肠绞痛引来的，此时可以采用飞机抱，将孩子竖抱起后轻拍背部，实施腹部冷敷，推拿等方式后孩子哭啼症状减低。
有肠绞痛的儿童在喂奶时要防止孩子吸进过多的空气，留意腹部防寒。
宝宝蛲虫病的症状 回答：蛲虫每天晚上爬到肛门去产仔，宝宝搔搔痒后，指甲里就会有虫卵，第三天吃出去虫卵就变作了虫卵，所以不干净。
但只好在体内生存一个月，在一个月内阻拦这个循环往复就可以把它歼灭，但必须以防儿童相互感染和成人传染给儿童。
晚上用布把宝宝的手包下来，第三天换内衣，放到锅里煮20分钟。
忍耐一个月，不喝药就可以彻底消除。
需求注意调整饮食习惯，少食生冷，多喝水，调整作息时间。
宝宝腹泻会得肠套叠吗 回答：肠套叠是指一段肠管套入与其相连的肠腔内，并导致肠内容物通过障碍。
病因归根到底是肠蠕动节律紊乱，导致一段肠腔套入了另外一段相连的肠腔之内引发了肠梗阻的症状，具体表现为如呕吐、腹痛、血便，查体可以见到腹部包块，听诊肠鸣音减弱或消失。
肠套叠分为有原发性和继发性两类，原发性肠套叠多发生于婴幼儿，继发性肠套叠则多见于成人。
而腹泻是最常见的导致肠套叠的病因之一，包括轮状病毒性肠炎、中毒性菌痢、细菌性肠炎等引起的腹泻可诱发肠套叠。
因此如果一个正常活泼的婴儿突然之间出现不明原因的阵发性哭闹并且伴有呕吐、腹痛、脸色苍白、出汗的症状，就要考虑肠套叠的可能，带宝宝及时去医院就诊。
宝宝还没拍隔就吐出来是什么原因 回答：考虑你的孩子有着风寒、喂食不当或肠道疾病的可能，可以自行考虑查找原因看看，暂时可以少量喂服妈咪爱、健脾散慢慢调理看看，平时避免着凉，喂奶后再直立抱一会儿放下，，小儿保健问题一直困扰着家长们，在治疗此病时，考虑采取一般治疗，父母只有利用正规的方法才能尽快帮助儿童治疗好疾病，才不会对他们的成长发育造成影响，所以希望儿童疾病发生后，父母一定要尽快帮助儿童治愈病情。
宝宝大便有蛋清样黏液怎么回事 回答：考量是由于孩子肠道内菌群失调所引来的，也有可能是最近给宝宝吃了不干净的食物致使病原微生物传染所引来的，或者是吃的不合适所致使的消化不良症状，如果大便次数并不多可以先用不着药物救治，每天多揉揉宝宝的肚子，增进胃肠扭动，协助宝宝吸收，也要留意宝宝腹部不要让着凉。
怎么才能宝宝肚子里有没有蛔虫 回答：蛔虫大多数都是因为卫生不好致使的，所以预防工作上应当办到勤洗手，勤换衣物，蔬菜瓜果要洗干净再吃，教育孩子不喝凉水、不随便坐在地上。
有蛔虫也不要太忧心，给孩子服食打虫药，每年打一次虫。
打虫药虽然有一定毒副作用，但对人体的干扰比较小，可以放心好了给孩子用药。
宝宝肠绞痛一般发生在几个月 回答：肠绞痛是小孩的一种很常见的情况，多数发生在三个月到六岁的时候。
肠绞痛的发生，一般来说有生理性原因，也有病理性原因。
生理性原因与腹部受凉，吃东西较多，或者是暴饮暴食有关系。
而病理性原因一般发生在急性胃肠炎或者是腹部其他的疾病而导致的。
肠绞痛发生的时候，病情一般比较迅速、突然，导致小孩出现明显的腹部不适、疼痛，可以伴有呕吐、腹泻等等。
一般可以自行缓解，持续时间不长。
如果宝宝反复的腹痛，不能用肠绞痛解释时，就要及时去医院就诊，排除外科情况，以免发生不良的后果。
缓解宝宝肠绞痛窍门是什么 回答：肠绞痛可以给孩子按摩腹部，多按摩一会，或者在宝宝的肚子上放一个盛温水瓶子，温度要适中。
在给宝宝喂奶的时候要让宝宝的小嘴巴完全吸住乳头，此外，姿势也很重要。
腹痛是母乳喂养时吸入过多空气或摄入过多牛奶的儿童最常见的症状。
避免精神刺激，帮助患者建立正常的生活规律能保持乐观的情绪闲暇时多听一些欢快的音乐，少吃辛辣,少吃高脂高蛋白食品及精加工食品,多吃粗粮,多吃一些生菜多喝水多吃含维生素c的水果，含激素类食品别吃。
补钙能不能促进孩子长高 回答：补钙对孩子身高促进可能有一点点作用，但是补钙不是就能完全促进孩子身高增长。
因为孩子身高增长是有很多因素的，补钙只是一小部分作用。
孩子补钙从奶获得最好，所以从食物获得钙是最好的来源，特别是奶，还有一些豆制品，一些海产品，可能也会补到一些钙。
从食物获得钙比从药物获得钙更好一些，孩子身体里面如果有足够的钙，就可以让骨骼正常的生长，对孩子身高的增长是有帮助的，所以补钙是有部分作用，只是要怎么看怎么补。
补钙的剂型上如何选择 回答：钙片的几种剂型，一个是颗粒剂；一个是咀嚼片；再一个就是液体钙。
不同剂型的钙有的是成分也不一样。
现在国家常见的这几种钙的类型，一醋酸钙；第二碳酸钙；第三葡萄酸钙，还有一种就是乳制品的钙。
营养方面的专家建议八个月以下觉得醋酸钙，在人体内比较好吸收；八个月以后是碳酸类的钙在人体比较好吸收；乳制品的钙孩子服用以后吸收的效果也会更好一些。
骨质疏松症吃什么能够补钙 回答：膳食指南推荐所有的患者都应该均衡膳食，骨质疏松的患者也不例外，不建议患者暴饮暴食，这样反而会引起钙的丢失，建议多吃坚果类的食物，豆制品奶类，蛋白质类的一些食物，这样有利于钙的补充，不建议吃大量的蛋白质，研究发现，过度摄入可以引起钙的流失。
尽可能的少吃甜食，这样的话也对钙的保留有一定帮助。
其次尽量少服用一些会引起钙流失的药物，比如说像糖皮质激素、利尿剂这类的药物、抗结核的药。
骨刺是因为补钙过多造成的吗 回答：骨刺只是关节的一个骨质增生反应，它形成的第一大原因，就是关节损伤以后，关节组织要进行自我修复。
而这种自我修复，就是发生在关节的周缘的部位。
那第二大原因，就是一旦韧带损伤以后，关节不稳定，关节要自身增加它的稳定性，就会增生出很多骨赘来，来增加这种平衡型和稳定性。
只有这两种原因，是造成骨刺形成的原因。
那至于骨刺、骨质增生和补钙，它没有直接的关系。
相反有的时候，骨质疏松的情况下，反倒会加重膝关节骨性关节炎的病变的这种进展。
所以有的时候，对某些骨性关节患者，如果同时存在骨质疏松的情况下，也要积极的进行补钙，来控制骨质疏松，发生的这种程度来甚至延缓骨性关节病变的进展。
补钙的食物有哪些 回答：补钙的食物特别的多，一般比较推荐牛奶，因为牛奶每袋的含量大约是在200毫克左右，而且成人推荐每天摄入牛奶的量在300毫升左右便可以。
牛奶所含的氨基酸和乳糖也能够帮助钙的吸收。
另外一些豆制产品其含钙量也是非常的多，像是黑豆、青豆、花豆、黄豆，往往也含有钙质比较丰富。
另外一些坚果类食物也含有比较多的钙，像是榛子含钙量，100克的榛子当中含有200毫克的钙，当然也可以选择像是虾皮、芝麻酱等一类的食物。
但是这类的补钙的食物有相当多的弊端，瞎皮当中含有的胆固醇以及盐的含量比较多，而芝麻酱含有的油脂也非常的多。
骨质疏松的患者如何补钙 回答：骨质疏松患者补钙的方法：正常人体内，每日需要钙元素大约800毫克，如果在50岁以上的人，那么应该需要1000到1200毫克，但我们每日从食物中摄入的钙大约是400毫克，所以每天应该补充的钙一般是400-600毫克。
补钙的药物头碳酸钙、枸橼酸钙等，应选生物利用度较高，副作用比较少的，经济比较实惠的药物。
宝宝最早几个月会说话 回答：宝宝说话的时间因个体差异、遗传因素和生活环境而异，一般在七到八个月开始有意识发声，少数可能会推迟。
家长应多跟宝宝交流，保持轻柔语速，避免刺激宝宝。
同时，注意宝宝饮食营养平衡，若有发育异常应及时就医。
生完宝宝下面松弛多久能恢复 回答：生完宝宝后，阴部松弛的恢复时间因个体差异而异，通常在30天到42天左右。
具体恢复时间取决于松弛程度，严重松弛可能需要42天左右恢复，轻微松弛约30天可恢复。
恢复期间建议饮食清淡，避免辛辣和暴饮暴食。
注意个人卫生，保持清洁有助于恢复。
喝骨头汤能补钙吗 回答：骨头中的钙不能够通过烹煮溶到汤里头去，即便加醋也不行。
实际上骨头汤中的钙很少，大量的喝并不能够补钙，而且还会造成比较多的盐和油摄入进去，还有就是骨头汤中含有比较多的嘌呤，摄入多会增加尿酸升高的可能性。
建议大家不要用骨头汤补钙，首选液体食物还是牛奶。
世界十大最美味方便面？让你流口水的美食，你吃过几种
那么今天就来为大家盘点世界十大最美味方便面，感兴趣的小伙伴快来看看吧。
世界十大最美味方便面：wwW。
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Cn 1、KOKA鸡汤方便面wwW。
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Cn 2、槟城汤面白咖喱泡面 3、不倒翁芝士拉面 4、marutai九州拉面 5、日清出前一丁方便面 6、阿舍台南干面 7、indomie传统捞面 8、nissin日清兵卫油豆腐乌冬面 9、yumyum养养牌冬阴功方便 10、随缘素食方便面1、KOKA鸡汤方便面 详细介绍：KOKA鸡汤方便面源自新加坡，是用天然健康的方式制作，不用担心吃泡面影响健康问题，它的汤汁是很浓郁的鸡汤味道，面条的口感也特别好，很有嚼劲，非常推荐给大家。
2、槟城汤面白咖喱泡面 详细介绍：槟城这款泡面是登上过天天向上的舞台的，最近几年在国内是非常的火热，很符合中国人的口味，味道鲜辣，面条也非常的Q弹爽滑，没吃过的一定要尝试一次。
3、不倒翁芝士拉面 详细介绍：不倒翁芝士拉面源自韩国，这款方便面中加入了非常浓郁的芝士粉包，配合面条吃起来口感吃阿基浓香，满满的芝士气息，喜欢吃芝士的小伙伴一定不要错过哦。
4、marutai九州拉面 详细介绍：marutai九州拉面是的配料非常豪华，汤底是用纯正的豚骨熬制，面条入口Q弹劲道，而且一份可以两人吃哦，分量特别足。
5、日清出前一丁方便面wwW。
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Cn 详细介绍：出前一丁的方便面口味非常多，最推荐鸡蓉、猪骨以及麻油和红烧牛肉着几种，味道非常好，面条劲道汤汁可口鲜香。
6、阿舍台南干面wwW。
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Cn 详细介绍：这款方便面属于干拌面，源自台湾，是当地的特色美食，面饼是非油炸的方式制作，口感好还健康，酱料也很充足，吃起来鲜香可口。
7、indomie传统捞面wwW。
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Cn 详细介绍：indomie这款面小S曾经爱节目中推荐过，酱料包很丰富，面条的口感也非常劲道爽滑，煮完之后闻起来香味不免而来，口感就更加不用说了。
8、nissin日清兵卫油豆腐乌冬面 详细介绍：这款方便面中有一大片油豆腐，面条的口感是非常劲道的类型，搭配起来非常好吃，喜欢吃口味比较清淡的朋友这款是不错的选择。
9、yumyum养养牌冬阴功方便 详细介绍：如果你喜欢泰国菜，这个方便面一定要尝试，是冬阴功汤的味道，超级好吃，酸辣可口，风味正宗又浓郁。
10、随缘素食方便面 详细介绍：随缘是台湾的一个品牌，这款素食方便面在台湾畅销了二十多年，属于健康又美味的类型，里面有特别丰富的素菜酱料，汤的口感也很鲜香，超级推荐给大家，尤其是鲜疏百汇这个味道。
