尿酸偏高办？除了控制高嘌呤食物摄入，还要注意3个降酸要点
【菜科解读】
45岁的李先生在2年前就因为尿酸过高而在医院治疗过，当时的医生叮嘱他要注意饮食，少吃高嘌呤的食物。
但是，李先生过没过几个月就将医生的嘱咐抛在脑后。
李先生经常约朋友一起去外面大口喝酒大口吃肉，各种海鲜和肉类都统统不忌口，日子过得好不自在。
就在年前，李先生又约了朋友一起吃火锅，依旧是喝酒吃肉。
但是在第二天早上起床时，李先生突然感到浑身不舒服，一开始他想着休息一下就好了，没想到下当天下午就晕倒了，家人见状连忙将他送去医院。
经过检查，发现李先生的尿酸值竟然高达600！伴随着肾脏功能严重受损，以及多个器官衰竭，虽然经过全力抢救，但是最终仍然因为肾衰竭而没能抢救过来。
很多人都不知道，尿酸高会引起多种并发症，甚至是肾衰竭。
尿酸高会引发肾衰竭吗？
尿酸过高的危害是巨大的，严重时会引起肾衰竭，主要是因为人体内的尿酸盐过高，长期刺激肾小球，导致肾小球发生炎性改变而引起肾炎。
再加上大量的尿酸结晶在肾盂肾盏、肾集合管以及输尿管沉积，造成肾小管被堵塞，甚至会直接阻碍尿液的排出，从而导致急性肾功能衰竭。
除了容易引发肾衰竭外，尿酸高的危害还有很多，比如痛风性肾病、痛风性关节炎等。
此外，已有研究表明：
高尿酸血症者患者血液中的尿酸结晶和尿酸还会对动脉血管的内皮细胞造成损伤，从而引发或加重动脉粥样硬化，诱发心脑血管疾病，所以尿酸过高也是一项独立的心脑血管疾病危险因素。
尿酸过高还会增加多种疾病的发病率，相关研究表明，尿酸每增高60微摩尔/升，会增加17%糖尿病的风险，增加15%~23%高血压的发病风险。
高尿酸患者，留意身体3个变化，谨防肾脏病变
高尿酸患者在平时需要格外留意病情的变化，尤其要警惕肾脏发生病变，如果身体出现以下的症状，暗示肾脏可能已经出现损伤。
全身浮肿
人体内多余的水分大部分需要经过肾脏来排出体外，如果体内的尿酸过高，就会影响肾脏的代谢功能，导致水分代谢不完全，患者就会出现明显的浮肿症状，特别是脸部和下肢异常浮肿，出现这种情况需尽快去医院检查肾脏。
泡沫尿、尿液颜色异常
当患者的肾脏受到损伤后，尿液也会出现异常情况，比如尿液中的泡沫经久不散、尿液颜色变成浓茶色等，这是因为尿酸在肾间质堆积而导致的肾功能受损，当尿酸严重时还会出现尿路感染的情况。
少尿或无尿
当尿酸过高时，尿酸结晶会在肾小管、肾盂和输尿管中沉积，容易导致尿路阻塞而引起少尿或无尿，这时候需要警惕尿酸过高引起急性肾衰竭，最好及时去医院检查就诊。
降酸不止要控制高嘌呤食物的摄入，还要注意这4点
对于尿酸过高的患者来说，控制高嘌呤食物的摄入是十分重要的，因为高嘌呤食物与尿酸之间具有密切的关系。
高尿酸主要是因为体内的嘌呤物质在代谢方面发生紊乱，导致血液内的尿酸增多而引起的代谢性疾病。
在正常情况下，每天人体内尿酸的生成量与排泄量大致是相等的，尿酸的生成主要来自人体自行合成和食物，如果摄入了大量的高嘌呤食物，就会导致嘌呤代谢尿酸增加，从而导致尿酸过高。
因此，想要降酸就要控制高嘌呤食物的摄入。
此外，在饮食方面，有些尿酸高的患者认为不能吃豆制品，其实尿酸高患者是可以适量吃豆制品的。
但是要注意，吃了豆制品就要少吃或不吃肉，而且要控制好摄入量，中国农业大学食品科学与营养工程学院的副教授范志红建议，每天限制30克以内的大豆，豆浆不要超过1杯；不吃五香豆干、油炸豆腐等，也要少吃仿肉的豆制品。
此外，尿酸高的患者可以喝茶，但是要少喝浓茶，首都医科大学附属北京朝阳医院营养科的营养师宋新提到，喝茶和痛风的危险无关。
有一项前瞻性的研究表明，适量喝红茶能够降低血清中的尿酸水平，但是不建议喝浓茶，也可以喝咖啡，但是要主要不能加糖或咖啡伴侣，否则容易诱发痛风。
除了饮食方面，在生活中还可以通过其他一些措施来降酸：
控制体重
研究发现，超重或肥胖的人群发生痛风的几率比普通人群高50%以上，也就是说体重越高，血尿酸的水平就越高。
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因为体重增加会对尿酸的产生以及排泄产生影响，所以要想降酸就要将体重控制在正常范围，减少食用肥甘厚味的食物，避免摄入高热量、高脂肪的食物。
适当运动
痛风患者要注意动静结合，在痛风没有发作期间要适当运动，有利于促进尿酸的排出，降低人体内的尿酸水平，预防痛风的发作，但是要注意避免剧烈运动，因为会有大量的乳酸产生，导致尿酸升高。
最好进行一些有氧运动，比如散步，每次30分钟左右，每周4~6次。
此外，如果是痛风发作期间，就要保持静养，避免运动，减少关节的负担。
多喝水
高尿酸患者每天要坚持多喝水，确保每天的尿量大于2000毫升，喝水的最佳时间是在两餐之间以及清晨和晚上，最好喝白开水，有利于尿酸的排出。
合理使用药物
在低嘌呤饮食控制尿酸的同时，还可以在医生的指导下合理使用药物，比如抑制尿酸生成的药物有非布司他、别嘌醇等，或者具有促进尿酸排泄的药物，比如苯溴马隆，同时还要定期复查尿酸水平。
如果发现自己的尿酸过高，一定要注意饮食，定期复查，还要多关注身体出现的异常症状，以免造成严重的肾损伤。
参考资料：
[1]《高尿酸人群这三类食物最好别碰》.北京青年报.2020-01-02
[2]《尿酸高，能喝淡茶和咖啡》.生命时报.2020-08-31
有些人尿酸高但是没症状？尿酸过高控制
为什么有些人尿酸高但是没症状这里所说的「无症状」，指的是很多人群只是单纯的血尿酸高，而没有痛风、尿酸性肾结石、尿酸性肾病、痛风石等表现。
可能的原因包含以下：1、高尿酸的病史不长，多余的尿酸还没有足够多地沉积在关节、肾脏等组织;2、尿酸的数值没有很高，尿酸的浓度还不会导致关节、肾脏等组织的损伤;3、平时尿酸的波动幅度不大。
假如突然某一次饮酒或者高嘌呤的饮食导致尿酸短时间急剧增高，波动幅度增大，导致血和关节内的尿酸浓度差大，关节里面尿酸沉积多，就可能会导致痛风的发作。
要注意的是：不能因为没有症状，就忽视高尿酸的存在。
还是需要在医生的指导下，通过调整生活方式控制尿酸水平，必要时加用降尿酸药物治疗。
血尿酸高出正常值范围，就是高尿酸血症，患者在初期通常没有明显的症状。
但如果长期置之不理，或者血尿酸水平非常高，过多的尿酸形成针状尿酸盐结晶，进入关节腔后，会导致关节发炎，出现疼痛、肿胀，进而引发痛风关节炎。
尿酸过高如何控制对于尿酸过高的人来说，除了遵从医嘱进行控制外，还需要注意生活中的一些事情，才能降低并发症的发生，有助于控制好尿酸水平。
1、多喝水、多排尿多喝水、多排尿有助于增加尿酸的排泄，稀释尿液，减少尿酸盐在肾脏和尿路的沉积。
每天的饮水量最好达到2000毫升以上，保证尿量在1500毫升以上。
2、远离酒精酒精在体内转变成乙酸，可以抑制尿酸在肾脏的排泄，所以高尿酸血症及痛风患者尽量不要饮酒。
痛风急性发作期、药物控制不佳或慢性痛风性关节炎的患者应禁酒。
3、减少高热量食物摄入营养过剩是高尿酸血症的发病因素之一。
大多数痛风患者都有高热量、高蛋白、高脂肪的饮食习惯，因此，需要降低膳食能量，加强体育锻炼，维持合适的体重。
尿酸过高会对身体造成多方面的损害，所以平时要留意尿酸过高的症状，一旦发现异常情况，要及时就医检查，不能放任不管，以免加重病情导致并发症的发生。
尿酸高要避免吃哪些食物？这些食物最好不要碰
所以对于尿酸比较高的朋友来说，一定要严格的控制平时饮食，避免摄入高嘌呤食物，尽可能的避免加大痛风给身体带来的痛苦。
尿酸高要避免吃哪些食物？1、海鲜类的食物海鲜食物的种类比较多，大多数都含比较高的嘌呤，例如比较常吃的海鱼、海虾以及贝壳类海鲜，如果想要把尿酸控制在正常水平，那么就一定要远离这些食物。
很多年轻人到了夏天都一边喜欢吃海鲜，一边喝啤酒，这种生活习惯无疑尿酸指数偏高的患者健康带来二次伤害。
2、火锅在我们平时吃火锅的时候，由于食物烹煮的时间比较长，食物里面的嘌呤指数也相对很高，所以说如果有尿酸偏高情况的朋友尽量避免吃火锅。
3、高热量类食物身体肥胖会影响内分泌，造成各种内分泌紊乱的症状，进而使体内的尿酸浓度直线上升。
因此如果尿酸偏高的朋友，应该尽可能的避免吃一些巧克力或者油炸类食物，这类食物如果摄入过多会造成身体发胖。
而且过多的油脂会减少排泄，另尿酸没有办法及时排出体外。
4、豆制品当人体摄入了豆制品以后，其他一些物里面就含有大量的嘌呤核酸，会造成尿酸指数直线上升，从而导致病情进一步加重。
因此如果尿酸偏高的人应该尽可能避免少吃豆制品。
尿酸偏高的朋友尽可能多喝水，饮食以清淡为主最佳。
5、酒酒是尿酸患者一大忌，高嘌呤类食物里面酒是排名第1位，特别是啤酒嘌呤含量相当高，小小一罐啤酒就可以让尿酸指数迅速的升高。
另外，即使尿酸指数比较正常的朋友也应该尽量避免大量酗酒，如果酗酒成瘾，一定要定期到医院检查一下自身的尿酸指数。
如果尿酸指数偏高应该酌情戒酒，避免痛风反复发作。
尿酸偏高的患者一定要严格控制好自己的日常饮食，尽可能多吃一些新鲜的蔬果，以及牛奶和谷物，这些食物都可以很好的控制尿酸，而且大多属于碱性的食物，不但可以帮助身体补充足够的营养，还可以减轻体重，有效控制尿酸指数。
