枸杞不但能生精,还能降血糖?枸杞干吃好还是泡水好?告诉你答案
简介:老王最近总感到口渴,而且一喝完水就想上厕所,食量也比以前好多了,只是老花的程度好像加深了,本来自己也没
老王最近总感到口渴,而且一喝完水就想上厕所,食量也比以前好多了,只是老花的程度好像加深了。
本来自己也没在意,没想到体检报告出来,才知道原来是血糖偏高的并发症,只是医生说情况不严重,可以通过日常养生来调理。
为此,他在网上搜索了很多关于食补的帖子,其中就包括食用枸杞降血糖,而且大家都说枸杞还能生精,好处很多,于是老王深信不疑。
没想到三个月复查时,血糖非降反升,而且还上火了,不止尿液发黄,还时不时鼻子出血,医生立马建议用药控制,并提醒到别再随便吃枸杞,这到底是怎么回事?
一、枸杞不但能生精,还能降血糖?
网上有很多枸杞养生的科普,传说它不仅降血糖还对肾好,受到很多人追捧,但也引起了很多人的质疑,究竟吃枸杞有没有这些作用?
答案是,当然没有。枸杞养肾本就没有任何科学依据,至于降血糖的说法,也是因为其内的多糖提取物被证实有这一效果,但提取物本就不能跟日常食用混为一谈,显然这一说法也是不正确的。
枸杞虽然不能起到降血糖、增精的作用,但也并不是没有好处:
养肝明目:枸杞可以补肝补血,一般建议肝血不足的人最好多吃,对视力也有保护作用,可以缓解眼干涩、眼疲劳甚至夜盲等症状。
调节免疫力:因为枸杞含有的多糖、膳食纤维以及丰富的维生素和氨基酸等物质,都可以改善人体免疫力,提高抗病能力。
美容养颜:枸杞补益气血,所以对于女性来说也有滋养容颜的功效,日常多吃也可以改善肌肤营养,促进新陈代谢,让肌肤更加红润有气色。
此外,枸杞还包含了很多人体营养所需要素,比如氨基酸、矿物质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素抗坏血酸、黄酮类物质等。
二、枸杞到底是干吃好,还是泡水好?
虽然枸杞的营养价值很高,但不会吃就白白浪费了,因此怎么吃就成了一个问题,到底是干吃好,还是泡水好呢?
对此,广东省营养学会副理事长陈裕明教授认为,枸杞泡水虽然可以析出部分植物化学物质但却浪费了很多营养成分,因此建议最好干吃,保健效果更好。
另外枸杞中的枸杞多糖、甜菜碱等成分不耐高温,沸水一泡基本很多营养物质也没了,影响养生功效,所以枸杞如果要熬粥煲汤喝最好把水温控制在45~60℃。
对于枸杞中不易溶于水的物质,也可以泡水或煲汤后把枸杞也一并嚼烂吃下去,营养会更容易吸收。
三、枸杞吃不对,养生不成反伤身!
根据《欧洲心脏杂志》上的一份病例报告显示,如果在服用氟卡尼和华法林等抗心血管药物期间,不建议喝枸杞茶,否则会引起中毒。
据悉,这是因为枸杞的摄入会影响人体产生代谢华法林、氟卡尼药物的酶,当药物无法正常代谢出人体,会给人体带来一系列的负面影响。
同时枸杞也不能吃过量,否则易导致上火,出现流鼻血、眼睛不舒服等症状。因此,《中国中药杂志》建议,每天吃20g足以。
当然,枸杞也不是人人适用,有些群体吃了枸杞反而会加重负面影响,例如这三类人不宜服用:
1、服用心血管药物的人
根据《欧洲心脏杂志》上解释,心血管药物与枸杞同时摄入,很可能导致中毒,常见有恶心、头晕、晕厥等不适症状。
2、风热感冒者
风热感冒,也就是上火发热并伴有咳嗽、咽喉疼痛的人,枸杞滋补作用下可能会火上浇油,不利于病情改善。
3、身体有炎症的人
因为炎症就可能引起发热,如果不及时消炎,反而补充枸杞等滋补品,反而会加速炎症的发展。
四、枸杞和4物搭配,效果翻倍
吃枸杞子不仅要注意禁忌,搭配不同食物也有不同功效,吃对了对人体健康更好!
1、枸杞子+黄芪
例如和黄芪一起吃,更助阳气生发。而且春日的时候多摄入枸杞子和黄芪,对体质虚弱的人有良好的补益作用,改善春乏的症状,还可以益气固表。
2、枸杞+红枣
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