城市运行规律创新？继承与创新因势赋形
【菜科解读】
都匀县城市街图【引自民国十四年《都匀县志稿》】
中国历史城市规划在结合自然环境的过程中，善于发现蕴藏于大地形势中的独特秩序，藉以确立自身的形态布局逻辑，进而塑造人工与自然相辅相成的空间格局。
“因势赋形”便是中国历史城市空间格局塑造的一种主要方式。
“因势”即依循形势、顺应趋势，如《史记·孙子吴起列传》中“因其势而利导之”等记载；“赋形”则为赋予人或物以某种形态，如《文心雕龙·丽辞》中“造化赋形”等记述。
从现存的古代文献可知，“因势赋形”一词在中国历史城市规划中多有应用，重在表达因循自然地势构建城市形态之义。
与其词义相近，还有如“因宜”、“因地赋形”、“因地善为”等诸多语汇记载。
“因势赋形”当作一种结合自然的传统规划设计方式，其中“因势”是基础，于城址内部及周边环境中寻得有利于人居进展的自然巧势是关键，“赋形”则是根植于这些自然巧势所展开的人工制造与建设。
从古代实践来看，“因势赋形”普遍关注自然大地的原始地理特性，强调对地形中顶点、鞍点、棱线、谷线等特殊形态以及高下、显晦、奥旷等特殊地势的发现和评判，提炼出自然地貌中极具地方性的独特结构，并当作城市整体空间立意的基础。
以此为基础，一些主要的城市功能和关键建筑被安排在自然地势的独特结构之上，成为控制城市形态的坐标与骨架，由此建立城市建筑与自然地势有机融织的独特格局。
“因势赋形”充分体现了中国传统城市规划对自然环境的尊重与自觉融合，可谓一种以最大限度活用自然地势潜力为基本原则的积极制造。
2 “因势赋形”的传统规划实践结合古代城市文献、城市图以及实地调研可以看出，“因势赋形”在中国历史城市规划实践中应用广泛，并积累了诸多宝贵经验。
例如：贵州都匀城市营建中顺应“山崇水环”之势而成“东负东山，环以剑河”之格局，湖北蕲州城市营建中巧循凤凰、麒麟二山及长江之势而“因地赋形，因形成势”，江西彭泽城市营建中契合山水环境而成“抱地势”、“环山为城”的格局，浙江丽水“据山为城，因溪为池”的整体布局，以及海南澄迈“审择山川形势，以为之城”的规划思路等，皆可谓“因势赋形”的典范。
下文从诸多案例中，遴选安徽宣城市、陕西武功镇、福建铜陵镇三处典型案例，对“因势赋形”的传统规划实践予以进一步阐释。
彭泽县城图【引自清康熙二十二年《彭泽县志》】
宣城古称宛陵、宣州，地处安徽省东南部，其地临山面水，“洵岩邑也”。
宣城历史城市营建充分结合自然形势，“南枕鳌峰，东北带宛句，西北堑陂用潴积水，西南包原跨阜”，构建了“据山为固”、“包丽原隰以设险”的城市格局。
与此同时，宣城古人亦巧循城内陵阳山“北自敬亭陂陀而南，隐起三峰”的特殊形势，布局府治、元妙观、儒学、景德寺等关键人文建筑，正如清光绪《宣城县志》中所载：“东一峰建设府治，其二峰在府西南，北有麻姑井，前为鳌峰，元妙观在其西，东南为阳坡，府儒学在其南，第三峰为府北屏护，景德寺在焉”，由此凭依三峰形势制造了独特的城市景观。
宣城县城图【引自清光绪十四年《宣城县志》】
武功镇位于陕西关中平原西部，旧为武功县治所在地。
据清道光《续武功县志》载：其地“平原控其东，凤冈翼其西，长川带其北，终南、太白揖其南，盖古形胜之区”。
在明代城市重建时，武功古人依托此间山、水、塬的自然地貌，据凤冈、临漆水、朝太白而筑城，构建了“固防御”、“便取水”且拥有大尺度山川景致的人居格局。
在此整体格局下，武功古人亦借助塬的上下地形高差塑造城市的“主从”、“尊卑”秩序：其于西塬高地上营建“上阁寺”，集中建造了姜嫄祠、后稷祠、天皇堂、唐太宗读书处等10余座关键建筑，并于东塬高地上巧循用地与城西南约60km外的太白山的天然朝望关系，布局东岳庙与龙王庙，而将行政、居住、仓储等设施布局在塬下，由此形成了因塬奠立城市人文位势格局的典范。
陕西武功镇古代格局示意图
陕西武功镇地形断面示意图
陕西武功镇区现状实景
铜陵古称铜山，亦为“因势赋形”的一处经典范例。
其城位于福建东山岛的东北端，旧为东山县治所在地，始筑于明洪武二十年 1387年，为江夏侯周德兴奉诏备海防倭所建。
据清风流皇帝乾隆《铜山志》及历版城市图可知，铜陵城的古代格局营建与当地自然形势的结合可谓精而合宜：其一，该城“因天险之胜”，据岵嵝山而建，依循山之棱线、崖线走势建造城墙，并借三面临海之势形成天然护城河，同时又在唯一与陆路接壤的西南开阔面挖四池而“危地势”，构建了稳固的城防体系，古人赞其据“万世不拔之利矣”。
其二，结合当地天然的排水走势，将“四分水流”汇合并蜿蜒流经顶街、泗洲佛、石鼓街，最终汇入城西南面的四个大池，保障了沿线农业用地得以有效灌溉。
其三，巧循岵嵝山的东部临海高地及其与东南侧2km外文笔峰之对望关系，布局关帝庙，形成境内的人文胜地。
其四，择取城内岵嵝山的制高点及其与境内镇山“苏峰山”之对望关系，布局南溟书院建筑群，形成城内的人文标志。
其五，结合城西九仙山挺拔特立之势，于山巅布局仙宫石室，而成邑人登临抒怀之处；明万历年间名将程朝京在《九仙石室》中对其景致描述道“铜山高直欲浮天，四际汪洋望眼穿”。
时至今日，铜陵“因势赋形”所构建的特色形态格局依然清晰可辨，成为铜陵“古代文化名镇”复兴的主要依托。
福建铜陵镇古代格局示意图
福建铜陵古镇关帝庙与东门屿文峰塔格局实景
福建铜陵古镇现状实景
总之，“因势赋形”当作一种以自然形势为人居创作出发点的规划方式，体现出人们为实现城市与独特的自然空间结构有机契合的积极探索，蕴含着中国古人善于在整体环境中体察、遴选与利用关键自然资源的人居智慧。
诚如清代河南人氏赵德所云：“地有河岳、人有眉目、衣有领袖，故一览而可得其气运、形势、精神、纲纪，使有识者因地制宜，随时立政”。
秉承“因势赋形”的本土人居智慧，发掘和总结一座城市在古代进展过程中不断织补形成的经典“原形”，并结合时代进展，积极制造与地域自然形势和谐共融的城市“新形”，是当今城市规划建设应当接续的古代使命。
主持：王树声
图文：王树声 西安建筑科技大学建筑学院教授；李小龙 西安建筑科技大学建筑学院讲师 博士研究生；蒋苑 西安建筑科技大学建筑学院 博士研究生
猪身上的燕窝好吗？猪身上不起眼的地方
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用人尿作为肥料浇青萝卜可以吃？？
用人尿来浇青萝卜是可以的，作为一名农村人每年除了种庄稼之外，还要种各种各样的蔬菜，一年才有得吃，我们在农村一年也很少上街买蔬菜，都是自己种自己吃，特别是冬季就是我们种萝卜的季节，每年我都会种点红萝卜和青萝卜，还有白萝卜，自己吃的话就很方便！我们种萝卜的时候用的就是农家肥，农家肥呢有两种，一种是牛或则马和猪的粪便，还有一种就是厕所里粪水，也就是人尿，我们都是把地弄好之后，然后呢开始播种，播种完之后呢盖上泥土然后浇上粪水，我们俗称的农家肥，我们很少用化肥和那些有机肥！并且用农家肥种出来的菜长势都特别好，也没有什么添加，是真正的有机蔬菜，吃着也健康放心，农家肥并不会存在对蔬菜有什么污染，因为从播种到成熟能吃，这么长的时间该挥发的都已经挥发的差不多了，所以用农家肥种出来的萝卜是可以吃的！以上呢就是我对这个问题的看法，希望对你有帮助，喜欢我的朋友请支持我，谢谢！其他网友观点今天是2019年的11月28号，还有9天就是大雪节气了，“立冬萝卜小雪菜”，菜园里的大白菜、青萝卜都己经收获，剩下菠菜、洋葱、大蒜等耐低温的蔬菜，即使在今天零下4度到3度的寒风里，依旧绿意葱葱。
中午出门的时候，门口的几个老邻居在聊天。
老高大哥是村里种庄稼的老把式，种菜也是一等一的好手，正在分享的是他种植青萝卜的心得，并且总结出几句顺口溜:“水是铁，肥是钢，两样齐全苗不慌”“底肥不足苗不长，追肥不足苗不旺”。
你还别说，老高家种植的青萝卜味道确实不错，收获之后左邻右舍分几个尝尝。
生吃蘸酱清脆可口，炒菜、开汤或者切丝包包子、包饺子，都是不错的原料。
老高家嫂子把青萝卜放到院里的咸菜缸里，加上花椒、大料等调料，还有足量的咸盐腌制起来。
北方的冬季格外漫长，青萝卜在整个冬季变着花样吃，腌制十天半月的一撸鲜青萝卜，捞出两个洗净切丝加上香油、醋、葱花凉拌，这时的青萝卜还没去掉辣味，晚上就着喝稀饭，酸辣可口，十分对味。
腌制一个月后，青萝卜渐渐变为黄色，这时大锅蒸馒头的时候，切丝洗净加花生油适量，也可以打上两个土鸡蛋，上锅和馒头一起蒸熟出锅，馒头蘸汤汁，吃得一个劲打饱嗝。
来年春天缸里的咸菜捞出切片，放到房顶瓦片上或者平房上晾晒，直到萝卜片卷曲半干边缘变皱，上大锅蒸熟出锅，贮藏起来，随吃随拿，这就是我们当地老百姓常说的咸菜干。
老高大哥种植的青萝卜，确实长得好，是有什么种植决窍吗？一、底肥充足青萝卜是喜肥蔬菜，要选择土层深厚的肥沃土壤，而且青萝卜种植最好不要重茬。
地块在播种前，施入充分腐熟的优质农家肥，深翻土壤把肥料翻到地下，拉平做畦。
青萝卜在我们当地是起垄种植的，家里有腐熟的花生、黄豆这样的饼肥一起施入垄背。
这样做的好处有两点:一是饼肥力量集中，全力供应青萝卜生长期吸收，而且经过充分腐熟不伤根。
二是起垄的垄背土质疏松，有利于青萝卜根部膨大，并且防涝。
整好的菜地，在阳光下充分晾晒几天，就可以播种了。
二、浇水追肥要及时青萝卜进入生长期的时候，要每隔十天半月左右浇水一次，保持田间土壤湿润，有利于在根、茎的加速膨大。
青萝卜长到有手指头粗细的时候，在晴郎的下午浇水，家里攒的人尿随水稀释冲施，经过一晚上的渗透吸收，肥料挥发少吸收好，而且经水稀释不伤根。
即将收获前的十天半月，就不要浇水，也不要冲施肥料，防止水肥过剩，青萝卜出现开裂的情况。
总之，用人尿作为肥料浇青萝卜是可以吃的，而且吃起来味道确实不错，经过农村祖祖辈辈的验证，这是用农家肥种植，纯天然无污染的绿色蔬菜，比起化肥喂出来的蔬菜，味道带有一种淡淡的清香。
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其他网友观点答：听老农说
