成都香肠哪家好
【菜科解读】
如果是要吃香肠，我们就不得不要提起四川成都了，四川成都因为自己地方就是以辣为主，所以他们这里的香肠也有所不同，外表红润有光泽，切开后，红白相间，香辣味十足。
这样的美味食物，你是不是看着就已经垂涎三尺了呢?是不是已经迫不及待的要去品尝一下四川成都的香肠了呢?
那么，接下来，就和小编一起看看，四川成都的香肠哪一家好吃吧!、
1.李孃乐山香肠
李孃孃今年62岁，来自乐山，一辈子都是家庭主妇，最擅长的就是做吃的，最拿手的就是过年香肠，肥而不腻、咸鲜微甜，典型的乐山风味。
香肠要好吃，肉很重要，为了保证肉好，李孃选的肉是都是当天早上才杀的鲜猪肉，只选前夹肉，肥瘦得宜。
川味香肠是一绝，里面的花椒辣椒是用柴火灶古法炒香的。
灌好后的香肠，还要在小院里晾干七天，忠诚的小黑日夜守护着，再由果木熏香(核桃皮 、甘蔗皮和柏枝丫点燃以后，混合的青烟飞熏)。
价格：香肠 35元/ 斤
2.张妈香肠
从小到大四川人都习惯了肉肠，当第一口吃到排骨香肠的时候，简直震惊了。
张妈的排骨香肠，简直是方圆十里最好吃的香肠，一吃就连着吃了三年。
排骨香肠成本高，而且很有难度，所以市面上很少有人卖，张妈用精排、条排去头去尾，再用最好的肠衣灌装。
味道不摆了，别说下酒下饭，就是有时候看电视都忍不住，煮两节来啃耍。
除了排骨香肠、香肠、腊肉、腊酱肉也是手工制作
张妈香肠味道丰富，广味(偏甜，小朋友最爱)、家常味(没有辣椒)，川味(有辣椒，大众最爱)，家常味和川味有花生，绵竹特色。
不喜花生的也可以选择不添，个性化定制。
价格：排骨香肠32元/斤，猪肉香肠和腊肉26元/斤。
3.胡孃孃腊猪肝儿
腊肉香肠每年冬天都能吃到，但是腊猪肝儿很少吃到，西昌的腊猪肝儿就更是少之又少。
胡嬢嬢是地道的西昌人，家里的小院子就在邛海边的小渔村。
淳朴的小渔村人都喂鸡喂猪都不用饲料，而是都是喂粮食。
胡嬢嬢的每年做腊猪肝儿都是用小渔村农家邻居喂的猪。
用盐香料等腌制，在挂起来晾晒。
胡嬢嬢腊猪肝儿要经过十几天的的风吹日晒才算好，可以煮熟切片，也可以直接吃都特别香，蘸点西昌特有的干辣椒面或者蘸醋碟(醋里加点油辣子)酸辣又干香。
价格：30元/斤
4.眉州李姐酱肉
李姐酱肉来自苏东坡的故乡眉山，李姐从小就是一个厨艺高手，每年11月开始，天南地北给李姐要腊肉香肠的人就开始催她，因为每个吃了她做的腊肉香肠和酱肉的人，到了冬天自然而然就会想起她。
李姐的酱肉，酱是独家秘方，所以煮出来的酱肉除了酱香还保持了肉的香味，而且绝对不咸。
因为是自家生产，虽然包装不算高级，但是绝对良心价。
价格：香肠、腊肉24元/斤、酱肉28元/斤。
这样令人安逸的城市，四川成都，从来都是不缺少美食的，香肠这样的美食，让你充分的感觉到一种口腔和味觉的满足感和饱腹感。
你绝对是值得吃一次的。
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诸葛亮为什么要求死后葬在定军山？而不是成都呢
不过，对于诸葛亮北伐来说，多以粮尽无功。
终因积劳成疾，于蜀建兴十二年(234年)病逝于五丈原(今陕西宝鸡岐山境内)，享年54岁。
根据《》等史料的记载，诸葛亮遗言命令部下将自己葬在汉中定军山，依山势修建坟墓，墓穴仅能容纳下棺材。
那么，问题来了，诸葛亮的家人都在蜀汉都城成都，为什么诸葛亮要求死后葬在定军山?而不是蜀汉都城成都呢? 一 首先，根据《三国志·蜀书·诸葛亮传》的记载，诸葛亮遗命“葬汉中定军山”，所以定军山下建有武侯墓。
对于诸葛亮来说，徐州琅琊阳都(今山东临沂市沂南县)人。
但是，因为在三国时期，徐州琅琊阳都(今山东临沂市沂南县)已经是曹魏的疆域了，诸葛亮显然不能要求死后葬在家乡了。
为此，自己家人所在的蜀汉都城成都，应该是诸葛亮最可能选择的安葬之地。
不过，却要求葬在汉中地区的定军山。
对此，在笔者看来，孔明之所以这么做，原因也比较简单。
二 一方面，诸葛亮之所以要求葬在定军山，是因为定军山在汉中，是蜀汉北伐曹魏的前线。
在此基础上，诸葛亮要求死后安葬在这里，就是表明自己生前时刻铭记北伐中原，匡扶汉室，甚至可以说是为北伐中原而付出了自己的生命，也即。
同时，孔明此举也是为了警示和激励后人，比如希望和、、等文臣武将不要忘了兴复汉室，北伐曹魏，更不能忘了诸葛亮的毕生所愿。
与此相对应的是，诸葛亮如果要求死后安葬在成都或者说是蜀汉的其他地方，显然就没有这样的效果了。
三 另一方面，定军山属大巴山脉，其脉自高庙子入平地，隆起秀峰十二座，自石山子至元山子，号称“十二连峰”，再东为当口寺孤峰，自西向东绵延十多公里。
也即定军山不仅是兵家必争之地，而且拥有众多的山峰。
在此基础上，有个说法就是说诸葛亮去世前留下遗言给后主刘禅，要四个人抬着他的棺一直往南走，绳子在哪里断，就把他埋在哪里。
但是，这四个人在绳子没断的时候已经精疲力尽，所以就在定军山随便选择一个地方将诸葛亮安葬了。
那么，非常明显的是，定军山的复杂地形加上诸葛亮的遗言安排，促使诸葛亮墓的具体所在地至今成谜。
四 最后，如此相对应的是，如果诸葛亮要求死后安葬在蜀汉都城成都的话，那么自己的墓地就比较容易找到了。
在蜀汉实力明显弱于曹魏的背景下，不确定哪一天曹魏的大军就攻破了蜀汉都城成都。
在此基础上，诸葛亮因为多次北伐曹魏，其墓地也可能遭到盗墓和破坏。
所以，诸葛亮要求死后安葬在定军山，借助于定居山复杂的地形，再加上比较隐秘的埋葬方法，从而避免被盗墓的风险。
而这，无疑是诸葛亮聪明才智又一体现。
对此，北魏地理学家郦道元《》中记载：“葬于其山，因即地势，不起坟垄”。
从“不起坟垄”来看，诸葛亮明显不希望他人知道自己的埋葬之处。
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