山西特产有哪些土特产可以带走？游玩山西之晋南地方美食和土特产
【菜科解读】
山西的南部分为南部和东南部，南部包括临汾和运城，东南部包括长治和晋城，山西从地图上来看是个竖放的平行四边形，高度跨度大，晋北和晋南不仅气候上差异大，产业支撑和生活习俗上也巨大，晋南气候比晋北要暖和许多，适合种植更多的农作物，在一个从生活风俗上来讲，特别是运城和晋城，从吃的和方言上都和河南和陕西都有一定的关联，一些美食小吃都是从河南和陕西那边传过来的进行山西化的改进，和传统的晋菜很不一样，让我们来看看这些美食和特产吧
高平十大碗
晋城高平特色名菜，一共上10道菜和汤：水白肉、核桃肉、碗子肉、川汤肉软米饭、天和蛋、扁豆汤、素丸子汤、粉皮芥末汤、肠子汤。
有点像朝鲜的开城铜碗，但里面的菜要比开城铜碗丰富好吃多了，去了晋城必吃美食。
高平烧豆腐
也是高平的特色传统名吃。
至今已有2000多年的古代，传说是长平之战后当地百姓痛恨秦将白起的残暴，以豆腐做"白起肉"食之，松软筋道，辛辣鲜香，风味别具，久而久之特别的做法就传了下来成为名菜,
猪血灌肠
临汾地区传统特色小吃。
主料是猪血，配菜豆芽而制成，创制于清朝中期，加工精细，风味独特。
解州羊肉泡
羊肉泡馍是陕西的风味小吃，传到山西南部的运城，口味比清真的要改进不少，解州羊肉泡就是其中的代表。
汤为红汤，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，配以运城饼子，足以令你胃口大开。
去完关帝庙游玩，在门口街对面吃一碗羊肉泡才是真正完整的来关帝庙一次。
武乡枣糕
长治武乡独有的地方小吃，枣糕距今已有300多年的古代，用黄米面、玉面和大红枣和面蒸制而成，质软、色黄、味甜之特点。
酥火烧
长治地区风味小吃，用白面、鸡蛋作原料，以熟驴油和面，用煤炭火烙烤而成的一种色黄、质酥、味醇、形美的小饼子，也叫"驴油酥火烧"。
闻喜煮饼
驰名全国的山西特产糕点，在山西"饼点之王"的美誉，又有"国式糕点绝产"之美称，游玩晋南的必带特产。
美味是美味，但是一次不要吃太多哦，含糖量也是不少的。
稷山麻花
运城稷山的特色传统风味小吃，相当天津大麻花的大，软，甜的特点，稷山麻花重要特点是：咸，香，脆，酥，喜欢吃咸香口味的不要错过了。
运城饼子
运城打的饼子比别的地方要好吃。
有圆形油酥饼、半圆形葱花饼或麻辣饼及三角形油酥饼三角类型，还有圈形的，口味香酥适口。
沁州黄小米
长治沁县特产，山西小米的代表，享有"天下米王"和"国米"之尊号。
沁州黄小米色泽蜡黄，晶莹透亮，颗粒圆润，状如珍珠，民间称之为"金珠子"。
高平黄梨
晋城高平地区的特产，特点是皮较厚、果肉略粗糙。
粗纤维含量特别丰富。
稷山板枣
运城著名特产，皮薄、肉厚、核小，传说就稷山那几个村镇产的板枣最正综。
枣甜的都能拉丝，最好品质的稷山板枣都特供了。
垣曲炒祺
运城垣曲县传统面食之一，炒祺重要原料精面粉、五香大料、用黄河边优质白面、食油、土鸡蛋、白糖、盐、芝麻等土炒制而成，当零食吃是很不错的。
芮城麻片
运城特色传统名食之一。
创自明末清初，已有300多年的古代，该小吃片薄如纸，色如琥珀，其味蜜甜，入口酥脆，老幼咸宜。
车盘黍面油糕
运城的一种传统地方风味小吃，黍面油糕是用上好的黍子面，包上大枣，下油锅一炸，黄亮香脆，伞上白糖，香甜可口。
侯马蝴蝶杯
省级非物质文化遗产，以杯中"酒满蝶显，酒干蝶隐"的奇特视觉效果而千古流传。
高平刺绣
高平刺绣是高平民间传统工艺之一，艺术特点是色彩鲜明，对照强烈，去高平买回来有纪念价值。
桑落酒
运城永济地区特色酒品，用优质的高粱、豌豆、绿豆等为原料，经蒸馏、发酵、品评、勾兑等各项工序，贮藏一年后，方成。
新绛云雕漆器
运城新绛县的地方传统工艺珍品。
始于元代。
以制作精巧，造工卓异取胜。
福州哪家咖啡厅好喝
他家咖啡泡好后会有有一股浓郁迷人的咖啡香味。
那么小编和大家大家说说普蓝咖啡是如何样的。
普蓝咖啡2012年，当时福州市面上快餐式咖啡层出不穷，掀起好一阵子的咖啡热潮。
也是在这一年，普蓝咖啡团队成立。
当作普蓝咖啡发起人，熊猫从一开始就选择了一条“另类”的道路——精品咖啡。
从生豆采购到成品加工再到售后服务，熊猫始终对详情严格把控。
为了豆子的品质，不惜参与高价竞拍，甚至于每一颗咖啡豆都是经由人工筛选，只为了保证风味不会受到影响。
金光闪闪的德国Probat烘焙机(看外表就觉得很厉害的样子)，被称为“有灵魂的烘焙机”，它可以精准细腻地表达出烘焙师的理念和想法，烘出的豆子风味也富有层次感。
(这就是每日都能闻到咖啡香的源头)“希望有一天能出一款以普鲁斯蓝命名的咖啡豆”谈及咖啡豆，熊猫这样说道。
凭借稳定的出品和独特的风格，普蓝的口碑一步步积累至今，成为福州咖啡圈里的佼佼者。
营业时间：10:00-22:00电话：15715905796(万科店)15960183392(东百店)地址：台江区白马中路74号(万科店)鼓楼区八一七路88号东百中心C1馆二楼(东百店)推荐咖啡小拿铁：小拿铁以单品咖啡豆为浓缩基底，突出原厂地的风味，再加入长富鲜奶，按比例调配好，口感更甜更细腻。
手冲咖啡：采用独特的D特压萃取手法，通过压力来密封萃取，水的用量与时间精准可控，萃取时间更短，不容易造成过萃，并且萃取率依然可以做到很高，与意式浓缩咖啡萃取方法相似。
(像极了科学实验)咖啡椰子：上面是浓缩咖啡，下面是泰国纯椰青，喝前记得搅拌均匀，椰青才能与咖啡更好的结合在一块。
既有椰子水的清甜，也有咖啡的醇厚。
装在斑斓色彩的杯子中，插上一根吸管，满足了无数人的少女心。
开心果千层：咖啡的搭配离不开精致的甜品。
20+层的饼皮，每一层都抹上开心果味奶油，从原材料到出品至少需要4个小时。
普蓝将精力与心思全都藏在这一份份精致可口的甜品中。
上海网红熊爪咖啡店 熊爪咖啡店名是什么
熊爪咖啡在哪里就在上海徐汇区永康路68号，店铺名称为“HINICHIJOU”。
目前门店已经成为了上海地区热门饮品店头一名，吸引了超过数千万人的关注。
熊爪咖啡不设堂食，开业短短几天的时间就火爆整个网络，毛茸茸的熊爪在灯光以及水泥墙的映衬下显得更加可爱。
从顾客的角度可以发现，这家店四周都是水泥墙，而且只有一个不规则的“洞口”，充满了神奇感。
一杯咖啡售价只有20元店内的咖啡种类丰富，而且每一款都充满创意，在杯子上还有全国各地网友写上的充满治愈的话语。
一杯这样的咖啡只需要20元就可以品尝到。
每一个路过永康路的消费者，都会来这里花费几分钟的时间点上一杯自己喜欢的咖啡饮品。
“熊爪”咖啡有心地选择了国际残疾人日12月3日当作店铺正式开业的时间，店家也承诺，每天给每一位持有残疾人证的客人提供一杯免费特调咖啡。
这家咖啡馆跟以往那些网红咖啡馆完全不一样，没有门没有窗，只有一堵灰色的墙，一个特别的“山洞”。
你可以扫码点单，而咖啡制作完毕之后，店员会使用熊爪将咖啡从“山洞”中递出。
顾客在取咖啡时可以与熊爪互动，握握爪击个掌，熊爪还会比心、比耶、竖大拇指，有人说隔着墙都能感受到“熊熊”的热情。
就是这样一家奇怪的咖啡馆，在微博抖音及其他社交媒体上爆红，还吸引了不少人前去打卡。
店长是聋哑咖啡师，令人敬佩的是她曾在咖啡冲调比赛中获过大奖，她的手艺并没有因为身体障碍而逊色丝毫。
带着熊爪递出咖啡的店员曾经遭遇面部烧伤，因为不方便在正常的咖啡店工作，所以选择了从“山洞”探出“熊爪”的方式和大家互动。
两人都是上海市残联技能培训班的学员，上岗之前都有过专业的培训。
咖啡店创始人说，开这家店的初衷，是因为自己喜欢咖啡，同时也想要帮助残障人士，给他们提供更多就业机会。
这个店的温暖不止于此，如果是持有残疾人证的客人到店，店里还会提供一杯免费特调咖啡。
熊掌咖啡店叫什么这家熊掌咖啡店叫HINICHIJOU店名HINICHIJOU是“非平常”的意思。
工作人员告诉记者，平常生活中大多数物种都是不能说话的，人类才是那个少数，因此聋哑人并不是不正常，而是“非平常”。
YingYing也说，残疾人聋哑人做出来的咖啡能跟正常人做的一样好。
HINICHIJOU咖啡店因其独特的门店设计与购买方式，引顾客打卡围观。
客人只需扫码下单，制作完成的咖啡会从墙洞中由一只熊爪递出。
该店聘请聋哑人士担任咖啡师，“熊爪”也是为聋哑人设计，希望用这种可爱又治愈的方式传递温暖与热情。
咖啡店还会每天给持有残疾人证的客人提供一杯免费咖啡。
