【菜科解读】

印度大多数都是素食主义者。

印度作为一个充满了魔性以及魅力的国家，很多人就算是出国旅游都不会选择去到印度，因为在这里不管是吃饭还是喝水都是会有着一定的风险，毕竟用的都是恒河水，而且印度那边不吃猪肉，也不吃牛肉，就让人很难接受，尤其是中国人。

印度人吃肉
印度人大多数都信仰印度教或者是信仰佛教。

在印度，牛神灵的化身肯定是不能吃牛肉。

另外猪肉在这里也是竞技，那么他们平时可以吃的也就是禽类以及鱼类，可并非所有的鱼类他们都是可以吃，毕竟横河里面的鱼连他们自己都不敢吃，另外一点就是他们会把骨灰和人的尸体丢进河里面，他们认为于是吃着这些东西长大，吃了鱼就是对于逝者的不尊敬。

那最后也就是吃一些禽类。

素食主义
不过他们吃鸡鸭鹅这些也并不算多，尤其是一些日本的贵族，基本上都是以吃素为主，由于很多人一辈子都没有吃过肉的滋味儿。

不少人都觉得自己只要是坚持吃素，那就可以和他们的神有着更密切的联系，不过现在的印度餐厅里还是会卖一些鸡肉，羊肉或者是鱼肉，价格也很贵，也很少有人点，毕竟贵族都比较习惯吃素，穷人就是吃不起。

印度的美食
当我们说起印度美食的时候，首先想到的就是卫生问题，但是对于印度人来说，能够吃饱已经很不容易，在全球一共有着116个发展中国家印度的粮食饥荒排名101，在印度有着超过两亿人，每天都吃不饱饭，别说吃什么肉或者吃的东西干不干净，能够填饱肚子才是最重要的。

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