【菜科解读】

日本人有喜欢吃生鱼片的习惯，实际上在网络上传言，日本最贵且最难吃到的菜其实叫做金粒餐，至少要在半年前预约才有可能吃到，而且日本金粒餐价格也是非常之高，一次消费在30万人民币左右，那么金粒餐为何会让日本如此疯狂呢?它与生吃猴脑有什么特别呢?我们一起来看看。

在日本一般金粒餐是很难吃到的，首先日本金粒餐价格并非一般人能够承受起，传闻一次消费需要至少30万人民币以上，而且即便是有钱也不一定能够吃到，因为它的制作工序非常的复杂而且需要时间，不能像很多菜那样现做现卖，而是需要提前半年预约才能吃到，只有相对有实力的人才能品尝到。

因为日本金粒餐是以少女的粪便为原料来制作，所以日本金粒餐价格也会因选择的少女不同而会有变化，一般十五岁左右的少女价格是最昂贵的，其次是十三岁左右。

之所以要提前半年预约，是因为在选定少女之后，她会用半年的时间来调整饮食，从而让排除的粪便达到客人要求的味道。

传言称日本金粒餐可以根据要求来确定味道，比如可以要求金粒餐中含有榴莲味、番茄味，那么需要选定的少女在两个月前就开始每天只吃榴莲或者番茄，除此之外不允许吃任何其他的东西，这样才能保证金粒餐达到要求的味道。

事实上金粒餐还可以配合调料来食用，传闻还可以通过油炸或者煎烤来制作，取决于客人想要吃的味道。

虽然是少女粪便为原料，但是有吃过的日本人爆料称：“其实制作完美的金粒餐并不会吃出屎的味道，也不会有异味，反而是有点类似猫屎咖啡一样的香味”。

传闻从选定少女到最后品尝金粒餐，这个过程一般会有半年甚至更长的时间，而制造金粒餐的过程其实并不负责，当取得少女的排泄物后，会在其中再做一个严格的筛选，选择比较好的原料用非常稀少的调料用油炸，然后制作称药丸一样的形状。

当然也可以按照要求来选定形状，甚至还可以包裹在饭团中供人食用，在日本饭团是非常受欢迎的外带食物，而金粒餐则是极少数人能够吃到的食物，两者的结合让许多日本人都为之疯狂，但一般很少有人会在家中自己尝试去做。

为了求证金粒餐是否真实存在，曾有国外美食专家专门到日本进行过调查，专家表示金粒餐可能并不存在，实际是网络上出现的谣言，因为在日本99%的本地人都没有听说过金粒餐这个食物，而且流传的金粒餐和价格表，其实也是一种误会。

所谓的金粒餐价格表其实是医生给出的健康检查表，是关于少女排泄物是否健康的一个对照。

日本人对于生鱼片确实有特殊的爱好，但是没有生吃排泄物的这种习惯，日本的卫生部门也专门就金粒餐进行过辟谣，称暂时没有这道食物的记载。

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