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1、口含生大蒜剥一粒大蒜，含在口中,不时轻咬一下，蒜味一出，慢慢咽下，可止咽痒、咳嗽。

2、蒸大蒜水小孩咳喘时用2~3瓣，大人用7~8瓣，拍碎，放入碗中，在碗上加盖,再放入锅里蒸，大火烧开改小火15分钟，蒸后饮大蒜水。

严重时可一日3次。

这个方子不仅对感冒导致的咳嗽有效，对于气管炎、哮喘、肺结核，大蒜都有良好的辅助治疗效果。

3、大蒜冰糖水大蒜30克，冰糖10克，加水200毫升，煎服，每日3次，第二天便可见效。

中医为冰糖有止咳化痰的功效，大蒜加冰糖会增强止咳效果，但只适合于风寒感冒引起的咳嗽，而不适合于风热感冒引起的咳嗽。

4、大蒜生姜红糖水生姜7-8片，大蒜7-8瓣，红糖1勺，加水煮，每日1-2次， 重者1日3次 小儿量减半 。

生姜和红糖都是比较偏温性的食物，这个食疗方适合风寒感冒引起的咳嗽。

5、蒜末泡开水取三四头大蒜，去皮后，把蒜瓣切成薄片。

放火炉的边沿上烤干，磨成末，加点红糖，倒入开水搅拌均匀，每天喝两杯。

大蒜色白、入肺，性味辛温，最善除肺经之风邪。

没有火炉的可以用微波炉代替,6、蒜茸熏鼻将大蒜瓣去皮后捣成糊状,装入一个空药瓶内，把瓶口对准鼻子，尽量吸嗅大蒜辛辣的味道，可视病情每天嗅闻4-5次。

嗅蒜瓣挥发出来的气味治疗咳嗽，类似中医外治法的熏鼻法,咳嗽分为风寒咳嗽和风热咳嗽。

不同类型的咳嗽在用药上是完全不同的，因此食疗方法也不同。

风热咳嗽:舌苔黄、红，说明内热较大。

痰黄、稠、不易咳出，并有咽痛，这时应该吃一些清肺、化痰止咳的食物，如冬瓜、丝瓜、藕。

风寒咳嗽:舌苔发白，说明寒重。

痰较稀、白粘，并兼有鼻塞流鼻涕，这时候应该吃一些温热、化痰止咳的食物，如生姜、大蒜、韭菜、橘子等。

(1)银耳橘羹：取水发银耳100克，罐头糖水橘200克，白糖适量。

先将银耳去蒂洗净，加水适量，用文火煮透。

改用大火炖烧时，加入白糖和清水，待银耳质地预想软时加入罐头橘瓣，稍煮，当点心食用。

具有补气益肾、止咳化痰的功效。

适用于肺热咳嗽，肺燥干咳，痰中带血等。

(2)苹果羹：取苹果1个，雪梨1个，陈皮3克，白糖30克，淀粉适量。

抚将苹果、梨去皮核，切成丁，陈皮洗净切碎，一同放入锅内，加入适量，煮熟至烂，加入白糖，再用湿淀粉勾薄芡，佐餐食用。

具有补中益气、清热化痰的功效。

适用于咳嗽有痰。

(3)百合参耳汤：取百合15克，银耳 12克，太子参15克，冰糖适量。

先将银耳用清水泡发，去杂质洗净，与洗净的百合、太子参一同放入砂锅内，加水适量，先用武火煮沸，再转用文火炖至银耳熟烂，加冰糖调味，分2次温服，日服1剂。

具有滋阴益气的功效。

适用于肺胃气阴不足所致的咳嗽、少气、口干等。

(4)蜂蜜鸡蛋汤：取蜂蜜35克，鸡蛋1个。

先将蜂蜜加水300亳升煮开，打入鸡蛋，煮至微沸，顿服，早晚空腹服用。

具有润肺止咳的功效。

适用于肺燥干咳、久咳。

(5)胡萝卜红枣汤：取胡萝卜120克，红枣40克。

先将红枣洗净，浸泡2小时，胡萝卜洗净，与红枣一并放入砂锅内，加入清水，煮约1小时左右，以红枣熟烂为度，日服1剂，分早晚2次服用。

具有养阴益气、利气止咳的功效。

适用于气阴不足，肺气上逆所致的呛咳陈作、口干自汗、精神疲乏等症。

(6)百合鸡蛋汤：取百合60克，鸡蛋2个。

先将百合洗净，与洗净的鸡蛋一同入锅内，加入适量，煮至蛋熟，去蛋壳，日服1剂，饮汤，吃蛋和百合。

具有补肺和营养的功效。

适用于肺虚久咳。

(7)沙参百合鸭汤：取北沙参30克，百合30克，肥鸭肉150克。

将北沙参、百合、鸭肉分别洗净，一同入锅，加入适量。

先用武火烧沸，再用文火炖至鸭肉熟烂，饮汤吃鸭肉。

具有养阴润肺、清热化痰的功效。

适用于肺热阴虚所致的咳嗽咯痰，口燥咽干，肺结核咳嗽等。

(8)百合枇杷羹：取鲜百合30克，鲜枇杷30克，鲜藕30克，淀粉、白糖适量，桂花少许。

先将鲜藕洗净切成片，与百合、枇杷一同入锅加水煮，将熟时加入适量的淀粉调匀成羹，食用时加白糖和桂花各少许，不拘时食用。

具有滋阴润肺、清热止咳的功效。

适用于燥热伤肺，肺阴不足，虚热扰胸所致的干咳不止。