哺乳期食谱

【菜叶百科解读】

【导读】知道吗？在喂奶期间，妈妈们的身体营养是非常关键的哦，不仅关系到自己的身体，还影响到正在哺乳的宝宝呢。所以，在哺乳期，妈妈们一定要摄取更多的营养，才能保证奶水的充足。正在喂奶中的妈妈们要多了解哺乳食谱。哺乳期菜谱要根据食物的营养含量还有个人的口味精心制定。常见的哺乳期食谱有花生炖猪蹄、鲫鱼汤、鲳鱼补血汤、百合糯米蒸乌鸡、清炒猪肝、红枣桂圆茶，等等。

哺乳期食谱

哺乳期妈妈的饮食与宝宝密切相关，妈妈的营养会通过母乳传递给宝宝，在哺乳期间，妈妈的饮食是很重要。那么，妈妈需要怎么吃才可以更健康呢？

猪骨通草汤

材料：猪骨（腔骨、排骨、腿骨皆宜）500克，通草6克，少许酱油

做法：猪骨和通草加水1000毫升，熬1～2小时，熬成猪骨汤约1小碗，加入少许酱油，一次喝完，每日喝一次，连服3～5天。

功效：猪骨有补气血、生乳作用，对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。

猪蹄通草汤

材料：猪蹄1只，通草3克

做法：放水1500毫升，放入锅（砂锅为佳）内共煮，先用武火，水开后改文火，煮1只猪蹄，连续服3～5天，猪蹄在午餐时吃掉。

功效：猪蹄含丰富的蛋白质和脂肪，有较强的补血、活血作用。通草可利水，通乳汁。二者配伍，对产妇有康复身体，通乳之功效。

花生猪蹄汤

材料：花生米200克，新鲜猪蹄2只，黄酒、葱、姜、精盐各适量。

做法：将猪蹄净毛，刮洗净，用刀劈开，斩成块下锅，加足水，放人花生米和调料，水沸后用小火炖2小时至猪蹄烂熟。

功效：滋阴补血，通乳下奶。主要用于产后血虚乳少症

黄花炖瘦肉

材料：干黄花菜（又名金针菜）25克，瘦猪肉250克

做法：干黄花菜（又名金针菜）25克，瘦猪肉250克，煮或炖至熟烂做菜佐餐。亦可用同量黄花菜与猪蹄1只共煮来吃

功效：黄花菜可治疗妇女封闭（但必须用干的且与猪肉或猪蹄共煮，炖才有效）

清淡肘子

材料：猪肘子1只，当归身、王不留行各1份

做法：猪肘子1只，当归身、王不留行各1份。三者按100：2：2比例，用清水文火炖煮至烂熟。午餐吃肉，晚餐喝汤。

功效：当归为补血调经的妇科要药，且有润肠通便作用。王不留行有行血调经、催乳、消肿功效。猪肘肉具有丰富的蛋白质和脂肪。三者相配，有活血补血、通经下乳、强健身体作用，对产后无乳且体虚者尤宜。

妈妈们可以通过以上食谱为自己补充营养，为宝宝提供充足而营养丰富的奶水。

哺乳期吃什么奶水多

妈妈的乳房是宝宝的粮仓，从怀孕开始随着妈妈乳房渐渐变大，就开始为哺育宝宝做好准备了。在正常的情况下，每位妈妈都会有奶水的，但并不是所以的妈妈都有充足的奶水。为此，有些妈妈很苦恼，那么，怎么样才可以有更多奶水呢？

想要有更多奶水就该从饮食上做起。哺乳期为了保证分泌优质的乳汁，哺乳期妈妈对能量、优质蛋白质、无机盐、维生素、和水的需求都相应增加，要增加热能摄入量。还要补充优质蛋白质，如果膳食中蛋白质的质和量不理想，可使乳汁的分泌量减少，并影响到乳汁中蛋白质的氨基酸组成，不利于宝宝的生长发育。乳母应该每天增加蛋白质15克，达到每天85克 ，其中一部分应为优质蛋白质。还要摄入充足的脂肪、保证钙的供给和摄入充足维生素。

多喝水也可以补充乳汁中丢失的水分。因此，妈妈每天应多喝水和多吃流质的食物如汤、粥等，保证乳汁质量。鸡、鸭、鱼、肉汤或豆类及其制品和蔬菜制成的菜汤可以让妈妈奶水更充沛，汤的量可以根据乳汁的多少做出调整。

豆腐酒酿汤对催奶也很好，具有养血活血、催乳发奶、清热解毒的作用，产后常食，不仅能增加乳汁分泌，又能促进子宫恢复，有助于产后恶露的排除。

哺乳期吃什么对宝宝好

每个新生儿都是妈妈的宝贝，每个妈妈都想把最好的给宝宝，宝宝的健康对妈妈来说极其重要，妈妈们都希望宝宝能够健康成长，妈妈的哺乳期对宝宝的健康也很重要，不仅能够提高宝宝的抗感染能力，还可以促进宝宝脑力的发育。

哺乳期的妈妈一定要保证饮食中含有大量的营养成分，宝宝可以通过母乳摄取这些营养。母乳中含有大量的钙质，能使婴儿的骨骼迅速成长。如果妈妈摄取的钙质太少，母乳中的钙就得从她的骨骼中获得。此外，维生素也是每天都必需要摄取的营养物质，这就需要乳妈妈多吃一些水果和蔬菜来保证维生素的摄入。

只要哺乳妈妈每日摄入适量的蛋白质、脂肪、水分、维生素、矿物质，就可以满足自己和宝宝的所有需求。

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