酱香饼的酱制作方法和配方正宗土家酱香饼配方
制作材料有面粉、甜面酱、郫
【菜科解读】
土家香酱饼，，是湖北恩施土家族苗族自治州的一种特有的小吃，又号称“中国披萨”。
制作材料有面粉、甜面酱、郫县豆瓣酱等。
土家酱香饼以香、甜、辣、脆为重要特点，它香中有香，甜中带绵，辣而不燥，外脆里软。
之前在湖北流行，现已这种小吃已经普及到全国各大中小城市，街边很容易看到它们的身影。
这套高师傅酱香饼教程以洋葱为主料，符合现在大众的处于良好的状态理念，这样不但以节约成本迎合大众对处于良好的状态的追求，经过熬制的洋葱香味可是非常浓的，坚决不加肥肉，下肥肉不会对酱的香味起增强的作用，反而使酱吃起来油腻，吃多了反胃，也不方便储存，因为动物的油脂在低温下就会凝结。
高师傅酱香饼的饼金黄，不焦不黑，高师傅的酱香饼不但要口感更要卖相，你得先用卖相去征服顾客，顾客才会为你驻足，才会去品尝。
金黄的饼，鲜红的酱，菜叶说说，再撒上一点葱花与芝麻做点缀，让人看着就有食欲。
这就是高师傅酱香饼，也是高师傅对酱香饼的理解，酱香饼金黄有光泽，分层明显、层薄，口感外脆里软，味道香微辣。
高师傅酱香饼用料讲究，配料十分丰富，共由三十余种原材料组合加工而成，以香、甜、辣、脆为重要特点，辣而不辛、咸香松脆、回味悠长。
几百年来以其独特的口感与风味传承于乡土人间，今天它走出了大山，走进了都市，已经成为都市生活不可多得的集色、香、味于一体的特色口味美食。
土家酱香饼为越来越多的朋友们喜欢，真相有两个，一是酱香饼购买成本廉价，全部成本两元一斤，并且不耽误时间，一会就烤好，二是饼香脆，抹上辣酱，更是另人回味无穷。
这无疑是香酱饼火爆的最重要真相。
土家酱香饼教程的核心技术：
1.土家酱香饼的操作视频资料
2.土家酱香饼的核心配方
3.土家酱香饼和面配比与醒面时间
4.酱香饼的配料 酱香饼红油粉料10多种配料的完整配方
5.酱香饼红油的熬制技术以及用料比例
6.秘制香料酱核心配方
7.秘制香料酱的炒制过程 土家酱香饼完整资料
部分资料截图，含文字和视频教学：
部分资料截图
部分资料截图
高压锅炖鱼多久鱼刺就酥了？白糖炖鱼肚制作方法
有一种说法是想要用高压锅把鱼刺的刺都炖烂的话，要先把鱼切成块中并放入油锅中把它的水分都炸干，然后再把它放入高压锅中压一个小时左右即可。
高压锅炖鱼多久鱼刺就酥了通常情况下我们只要把切好的鱼块放入油锅中炸干水分，然后再把它放入高压锅中压一小时左右，这样就能把鱼刺压烂了。
不过这样可能会影响鱼肉的口感，所以最好不要这样做，我们平时可以多吃鱼肉补充蛋白质、矿物质。
不过我们如果用高压锅把鱼刺都压烂的话，很可能会导致与肉的口感也降低，所以我们如果擅长吐刺的话，最好就不要使用这种方法来炖鱼。
鱼是一种水生动物，它也是我们的餐桌上常见的食物，鱼根据不同的生活水域可以分为湖鱼和海鱼，这些鱼都含有非常丰富的蛋白质、矿物质，我们平时可以多吃一点补充营养。
如何清炖鱼头豆腐汤1、鱼头用盐、料酒、姜、葱汁腌制10分钟， 豆腐切块。
2、锅内油温烧至七成热，将鱼两面各煎2分钟。
3、转大火放入白酒、清水，烧开后撇去浮沫。
4、放入生姜、豆腐块煮10分钟至汤色逐渐变为浓白色。
5、放入盐等调料，撒上葱花即可。
白糖炖鱼肚制作原料：白糖（白砂糖）50克，鱼肚50克。
制作方法：只需要直接将白糖和鱼肚一起放入锅中加水炖熟就可以了。
功效简介：最主要的作用就是止血消肿。
患有痔疮的朋友都知道痔疮的主要表现就是会出现便血的情况。
并且外痔还伴有肿胀疼痛之感。
用法与用量：将炖好的鱼肚每日尽数服下，坚持每日一次即可。
坚持服用有明显效果。
用午餐肉做三明治？金枪鱼三明治的科学做法
其实有一些简餐是根本不需要动明火的，原料也不难得。
至于味道嘛，肯定比7-11的冷冻品要好吃。
今天给大家带来了几款简单方便的三明治搭配做法，希望可以让你享受到美味。
本文目录1、2、3、1怎么用午餐肉做三明治材料：午餐肉一听、切片面包一包(超市都有)、黄瓜两条(或西红柿两只)、沙拉酱若干(最好用蛋黄酱，较香，或者用番茄酱也可以)做法：(1)午餐肉切厚片，黄瓜斜切片(如用西红柿，也切厚片);(2)取一片面包，放上午餐肉片(喜欢吃肉的可以放两片)，加两大勺沙拉酱，抹匀，肉片上铺黄瓜片，再加一片面包，即可。
建议：(1)如果不怕动明火的话，可以把午餐肉片两面稍煎一下，更香。
或者煎一个荷包蛋夹进去，就变成了香港茶餐厅有名的“餐蛋治”，更惹味!(2)一包切片面包大概有十来片，可以一次性多做几个，用保鲜膜包好搁在冰箱里，每天上班带一个，很好的工作餐。
3鸡胸肉三明治的做法食材：鸡胸肉 ：150g吐 司 ：2片鸡 蛋 ：1个番 茄 ：1个蒜末、生抽、料酒、蜂蜜、清水、植物油适量做法：1、鸡胸肉150g切小块。
碗里放入鸡胸肉，加入适量蒜末，生抽，料酒，蜂蜜，清水，搅拌均匀;腌制20分钟。
2、番茄切片。
3、锅三成热倒入适量植物油;鸡蛋一个煎至5成熟。
4、锅三成热倒入适量植物油，加入腌制好的鸡胸肉，小火煎至双面金黄即可;出锅前撒上芝麻。
5、铺一片保鲜膜;吐司片放上一片番茄片;鸡胸肉;6、再加上煎好的鸡蛋;生菜一片;最上面放一片吐司片。
7、保鲜膜包起来;放入冰箱冷藏8-10分钟;对半切开。
