海蛰头怎么保存?海蛰怎么保存,能放多久
简介:二姑姐的姑娘给我公婆寄来几包海蜇,泡发好准备吃的时候,我们有事着急走了,再次回到婆家,公公的一个举动瞬间让我心酸了。 二姑姐的闺女在青岛工作,每次回来都给我公婆带点海鲜之类的特产,有时候一年都回不来一次,但礼物从不缺席。 这天二姑姐去快递站拿回一个箱子,说是她闺女今年可能不回来了,就给我公婆寄来点特产。我们打来一看,是几包
二姑姐的闺女在青岛工作,每次回来都给我公婆带点海鲜之类的特产,有时候一年都回不来一次,但礼物从不缺席。
这天二姑姐去快递站拿回一个箱子,说是她闺女今年可能不回来了,就给我公婆寄来点特产。我们打来一看,是几包海蜇和一些鱿鱼之类的,说实话,别说公婆了,我也没吃过海蜇这玩意。
公公见我们都在,连忙打开2包按照说明泡发在盆里,准备中午拌个凉菜吃,可是即将中午的时候,老公火急火燎的回来让我们收拾东西准备去市里,公婆着急忙慌的给我们准备了要拿的东西。
嘴里还不忘念叨:总是这样给我们来个突然袭击,说好晚上走,又变卦……
听到这话,我安慰婆婆:这不是你儿子着急有事嘛,放心吧,下个礼拜还回来呢。婆婆这才脸上勉强有了笑容。
来了市里,刚进家,公公就打来电话说:蚊蚊,泡下那海蜇也忘了给你们拿了。
我说:“没事,你们中午吃了到行了,要不泡下了,不能再储存了。”
公公嘴上说“好好”,最后寒暄几句就挂了电话,这件事在我心里算是过去了,然而当我再次回了婆家,公公的一个举动让我心酸了。
礼拜天我们回去,婆婆把二姑姐也叫来一起吃饭,做饭的途中,公公一拍脑门,迅速打开冰箱拿出一个碗来。
看着公公神采奕奕的表情,我连忙凑过去看是啥东西,公公说:“这是上次那海蜇,你们都走了,我就放冰箱了,今天你们都在,赶紧吃了。”
我诧异的说:“我不是让你们吃了吗?咋还留着呢?”
公公说:“爸妈老了,对这些吃食不感冒,还是留给你们吃吧。”
听了公公的话,我心里酸酸的,二姑姐过来又泡在盆里,中午拌凉菜的时候,二姑姐边拌边对着公婆叨叨道:“啊,给你们买点甚好的也吃不上,你外孙女省吃俭用,想给你们吃点稀罕东西,贵巴巴的大老远邮来,这硬的干柴了这能吃?与其不能吃还不如不给你们邮了。”
“一辈子了,就是这样,甚也舍不得吃,舍不得吃你让她们吃了也行,这到头来是谁也吃不成,白白浪费了这东西,让我咋说你们了。”
公婆一句话也不说,任凭二姑姐一个人“说教”,我也附和道:“我二姐说得对,别甚也留给我们,你孙子还小了,以后可有时间吃点好的了。”
公公还是那句话:“我们老了,有什吃头了,我们只想把好吃的留给大家一起吃,这样我们比自己吃了高兴的多。”
听了公婆的话,我和二姑姐都无言以对了,只不过二姑姐后来有了好吃的,都会当即拿来婆家,我们大伙一起做的吃,这时候的公婆,也许吃起来才会更加的有滋有味。
我越来越发现,人老了,很多时候吃的并不是饭,而是那种氛围,那种儿女绕膝的快乐,这才是公婆幸福的根本。
如果说人到中年,父母健在,是一种幸福的话,我想,在父母两鬓斑白、步履蹒跚的时候,儿孙围绕在身边,那便是最高层次的幸福,这是任何物质条件都无法比拟和代替的。
这就是来自父母的爱,他们总想把他们认为最好的留给儿女,完全把自己的喜怒哀乐至于不顾,对于父母来说,只要自己身体健康,不给儿女添负担之外,其他都无关紧要了。
这就是我的公婆,有此公婆,就是有天大的矛盾,也不值得一提,一家人其乐融融的享受了这份温情便是你好、我好、大家好。一、海蜇头能保存多长时间?
优质答案1:
保存的时候放冰箱,上面的海盐一定要在,就可以一直保存。但还是建议早点吃完吧。新鲜点
优质答案2:
海蜇买回家来的时候,已经是很咸很咸的了,卖海蜇的人必须放很多盐才能保住海蜇不坏,拿回家后就不要再放盐了。如何知道自己买的海蜇是不是咸的,自己品尝一下就可以。
如果是淡的,在海蜇身上反复撒盐,泡透两个小时,这样做是为海蜇不坏掉。然后放入干净铝盆里。吃的话拿出来洗干净,然后切成丝,放入清水里浸泡2-3天,期间不停的换水,一天换一次就可以。这个时候海蜇一点都不咸了,煮开水,开了后放入海蜇丝,停五秒钟立刻拿出来,和白菜黄瓜凉拌,放入佐料就可以了。
优质答案3:
在市场买来加工的海蛰头,如果吃不了的可以用盐水泡着就好,至于保存多久时间,只要不沾油是可以长期保存的。
二、腌海蜇保存多久?优质答案1:
海蜇是一种味道非常好的海鲜,大多数人喜欢吃海蜇是因为味道鲜美,并且也是一种对人体有好处的食物。那么海蜇买回来之后,还是应该注意保存方法的,因为如果不能保存好,经常会导致海蜇发生过期的问题。不仅会影响味道,最重要的是会影响人体健康的。所以人们应该注意的是保证食物的新鲜度。还应该注意的最重要的是食物的保质期。那么海蜇保质期多久呢?
海蜇怎么保存好:
新鲜海蜇含水分较多,保存不当容易干缩或者腐烂变质,在此介绍两种家庭贮存海蜇的方法。
一是腌制法,从市场上买回来的海蜇,不要沾上淡水,把它用盐一层一层地腌存在口部较小的坛(或罐)里。坛口部要放一层盐,然后密封。
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