【菜科解读】

又到了吃樱桃的季节。

估计很多人爱吃，但是对于樱桃，有的地方吃不完，有的地方吃不起，有的地方几块钱一斤，有的地方几块十一斤。

更别说超市里卖的那种和樱桃差不多的樱桃了。

最便宜的时候七八十公斤，最贵的时候几百。

当你买它们的时候，难免会伤到你的肉。

樱桃和樱桃是同一种水果吗？两者有什么区别？一起看看吧，知道以后不要乱买，免得浪费钱。

樱桃和车厘子是同一种水果吗？目前世界上栽培的樱桃有四个品种：甜樱桃、酸樱桃、中国樱桃和毛樱桃。

欧洲酸樱桃主要用于罐头和果酒，而毛樱桃多用于观赏花木，所以我们主要吃中国樱桃和欧洲甜樱桃。

车厘子和樱桃在本质上其实并没有什么区别，就像菠萝和凤梨一样，本身是属于同一种水果.在中国，大樱桃被称为大樱桃，樱桃的名字来源于英文cherries的音译，在欧洲是甜樱桃的意思。

换句话说，cherry只是大樱桃的音译。

樱桃和车厘子到底有什么区别？虽然樱桃和车厘子是同一种水果，就像菠萝和凤梨一样，虽然外表看起来一样，但是味道会不一样。

最重要的是价格也相差甚远，买的时候要仔细区分，防止搞错。

1：外观不同樱桃虽然有大有小，但是我们在市场上看到的都是比较大的，结实多汁，果皮比较黑，一般是暗红色。

国产樱桃比樱桃小，皮薄肉嫩，水分多，皮色较浅，一般为浅红色，看起来红润透明。

2：口感不同单从口感来说，樱桃比樱桃甜。

樱桃味浓，非常甜；但是樱桃的口感比较硬，酸甜，会有明显的水果酸味。

3：产地不同樱桃是一种进口水果，原产地在美国，在欧洲也被称为甜樱桃。

因为距离远，运输成本高，运输中有损耗，加上关税等。

樱桃的价格居高不下。

樱桃是中国土生土长的品种，尤其是来自山东烟台的大樱桃，是中国国家地理的代表产物。

它以色泽鲜艳、晶莹剔透、香甜可口而闻名。

它的肉质脆嫩，肉质多汁，甜而不酸，但价格只有樱桃的三分之一。

4：新鲜不同樱桃作为一种进口水果，加上长途运输和储存，会导致樱桃的新鲜度和品质下降。

而中国出生的樱桃，现在就可以采摘销售，新鲜度自然可以保证。

你现在明白了吗？其实樱桃和樱桃没什么区别，中国产的樱桃质量也不差，买的时候没必要买比较贵的樱桃。

以后别买错了。

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