熟粽子冷冻后怎么加热

【菜叶百科解读】

粽子的吃法比较多，营养丰富，深受人们喜欢，很多人都会在家煮粽子吃。煮熟的粽子吃不完可以放冰箱冷冻保存，冷冻之火可以煮着吃，也可以蒸着吃，还可以用微波炉加热，也可以煎锅加热。

熟粽子冷冻后怎么加热

1、蒸煮加热

将冷冻粽子直接放入电饭锅煮米饭的蒸架上，一般米饭熟了，冷冻粽子也就熟了，或是单独放入锅里，放好蒸盘，然后将粽子放入，蒸20分钟即可，煮的话大约15分钟就能熟透。

2、微波炉加热

在专用的微波炉碗里加入适量的清水，将拆了塑料袋的粽子放进去，使水没过粽子，选择快速加热键或者是高火键，5分钟左右，粽子就加热成功了，取出粽子时，记得要戴上隔热手套，以免烫手。

3、煎熟

在煎锅（最好是不粘锅）里加入适量食油，烧热，再将切成厚块的粽子放入，用慢火将粽子煎至两面金黄，不用解冻可直接加热，做法别具一格，但容易上火或怕油腻的人不宜吃。

熟粽子冷冻后煮还是蒸

都可以。

冷冻的粽子在加热时，用来煮和蒸都是可以的，两者并没有很大的区别，且两者都能够使粽子受热均匀，内外均熟，在味道上清香，口感上软糯，另外，除了这两种方法加热之外，还能将冷冻粽子用微波炉、烤箱加热，加热的时间较短，只需要5分钟左右，粽子也别有一番风味。

熟粽子冷冻能放多久

熟粽子冷冻可以放三个月。

冷冻层具有低温的特点，将粽子放在冰箱冷冻保存可以减少细菌的繁殖，是较好的粽子保存方式，但是粽子也不能久放，冷冻时间长了，粽子里面的营养成分流失，粽子的口感和营养价值大大降低。

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