【菜科解读】

这个一头金色卷发，脚踩一双高跟鞋的男人，正推着一辆满是脏污的自行车，细声细语地吆喝着：“和味炒螺，食过返寻味，一盒5元，免费送一首歌。

”

走进细看，他脸上抹着脂粉，甚至还涂着大红色的口红。

身边的食客不断叫住他，购买他车后座保温盒里的炒螺，紧接着就到了为客人们表演的阶段。

“同是过路同做过梦，本应是一对，人在少年梦中不觉，醒后要归去...”

随着悠扬的歌声，他舞动着自己的身姿，观众都配合地打起拍子。

这个男扮女装的男人是谁？他到底经历了什么？

坎坷的童年生活

原来他就是广州街头有名的“炒螺明”，大家都称他为“广州梅艳芳”。

炒螺明，原名简伟明，1964年生于广东省广州市番禺区石壁街的屏山村，在这个贫乏的小山村里，一家人只能依靠种田为生，这样靠天吃饭很可能就会因为天气原因，一整年的努力付诸东流。

简伟明的父母不想让自己的孩子的未来和自己一样，早早地就将简伟明送去上学，希望他可以凭借读书走出山村。

而简伟明也一直很争气，进入学校后一直用心学习，每次考试更是名列前茅

可是天有不测风云，14岁的简伟明放学回到家，刚进家门就看到家里被里三层外三层地围了起来，而人群的中央是躺着的父亲和一直低声哭泣的母亲。

等到母亲告诉他，父亲在耕地的过程中触电死去时，简伟明感觉天塌了。

可是生活还得继续，孤苦伶仃的母子俩生活更加艰难，母亲只能早出晚归的耕地养家糊口，还要到处筹钱让简伟明上学。

简伟明看着日渐憔悴的母亲，实在于心不忍。

于是主动辍学在家帮母亲一起耕种，但是小小的他能做得少之又少，两人的生活依然入不敷出。

终于他想到了一个好点子，第二天一大早他就起床去捡了一筐石螺，并向母亲提议：“我们可以卖炒螺啊！”

在广州这个城市里，谁都无法拒绝一份香喷喷的炒螺。

而简伟明的母亲之前还在饭店工作过，学到了不少手艺。

简母将猪油和菜籽油混合，加入洋葱、萝卜等配料，这样做出来的炒螺不仅没有石螺的异味，尝起来在微辣中鲜甜可口。

简伟明等简母做好后就将炒螺放在车后座的保温箱里，骑着自行车从家里出发，一直骑到热闹的广州街头。

一开始自然没人愿意买他的炒螺，毕竟这么小的孩子，根本没人注意到他。

他看没人买，就吆喝着先让大家免费尝。

独特的味道和便宜的价格，很快就吸引一大批客户。

随着年龄的增长，他也总结了一些经验，生意也越来越火爆，而他也进入了人生的下一个阶段。

“广州梅艳芳”闪亮登场

19岁的简伟明到了该结婚的年龄，在简母的介绍下，简伟明和一位女子相亲后，没几个月两人就结婚了。

婚后的日子过的充实又惬意，而且他的妻子很快就怀孕了，这样的消息让简伟明高兴的忘乎所以，恨不得把妻子捧在手心里。

每天的卖炒螺的工作，他也不去了，专心在家照顾怀孕的妻子，生怕有一点磕了碰了。

十月怀胎一朝分娩，很块简伟明的妻子顺利生下一个女孩，简伟明看着自己的骨肉心都要化了，但不出去工作就没有收入。

于是简伟明等女儿过了百天，就又推车出去卖炒螺。

可是这次外面多了好几位同行，他单一的菜色，也在同行的衬托下，显得根本没有吸引力。

简伟明非常苦恼，可是想要改变现状就只能再增加其他的花样，那就意味着要开一家烧烤店。

但女儿才刚刚出生，到处都需要用钱，哪有还有剩余的。

如果生意还是这样，那就只能改行了，可是让他这样放弃又不甘心。

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直到一天他在电视上看到了自己的偶像梅艳芳，看着屏幕上百变女郎的形象，他灵机一动：我可以用其他的方式吸引客户啊！既然梅艳芳这么火，那我可以模仿她啊！

第二天，简伟明穿着女士衣裙，脸上画着自创的妆容，来到街上吆喝。

但这次不同的是，他每卖出一份就会赠送一首歌。

一开始，简伟明身边的人看到他奇怪的装扮，都以为他得了精神病。

而他这样的奇装异服，自然引起了很多人的注意。

这样新奇的卖炒螺方式，自然吸引人上去买一份炒螺尝尝。

不过他赠送的歌，就只有《烈焰红唇》和《花生骚》这两首歌，反反复复的唱，观众们很快就腻了，就有人起哄道：“不如以后让我们自己点吧，点什么唱什么。

”

这样的提议让简伟明犯难了，大家喜欢的歌都不同，有点歌他连听都没听过，这怎么办？

他只能收集了一些多数人喜欢的歌，根据自身的条件选择了一些学，并且在一些歌中融入了许多广州的当地特色，这些咸水歌一唱起来，就引得大家大笑不止。

慢慢的价格也从5元一份炒螺到10元一份，而赠送的也从最初的唱歌变成了唱歌、陪酒、划拳、吹水一条龙服务。

别看他生意上混得风生水起，回到家却遭受不少白眼，他这样女扮男装的卖炒螺引的街坊邻居们指指点点。

就连简伟明的妻子也觉得他丢人，经常因为他的装扮吵架。

可是没有这样的装扮，就没有现在的好生意。

简伟明对此也无可奈何，只能希望总有一天妻子可以明白自己的苦楚。

但是积压的矛盾，终于爆发了。

为了生活依然要坚持

因为独特卖炒螺的方式，他被各个媒体公司找上门了，通过媒体的采访和宣传，简伟明的生意好得一塌糊涂，甚至有人专程为了见他跑过来买炒螺。

恰好，亚洲的一档节目邀请他去模仿梅艳芳，他不仅兴高采烈去了，还凭借自己优异的表演，一举夺得了第一名。

这样风光的事，使广州大街小巷都认识了他。

可是他的妻子却大发雷霆，不仅没有因为他得奖而高兴，反而觉得他这样的做法，让自己无地自容。

简伟明的妻子一气之下就和他离婚，还带走了所有的钱，只给他留下一个年幼的女儿。

看着可爱的女儿哭喊着要找妈妈，简伟明又心酸、又心痛，年幼的自己意外丧父，现在自己可怜的女儿却因为自己失去了母亲。

生活一地鸡毛但是还要继续，每天白天他和母亲一起照顾孩子，晚上不到六点就开始“装扮”自己，然后出门买螺。

等到母亲炒好石螺，就从家出发去热闹的滨江路一带，再经过海珠桥匆匆到达自己的主场。

当夜市摊人气还不是很高的时候，他会先和食客们一起聊聊天、喝喝酒、玩一下骰子，先烘托一下气氛。

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因为越来越严格的管理制度，他还经常需要和城管“捉迷藏”。

有时候运气不好，城管就会直接将他盛着炒螺的保温盒直接拿走，并且严厉警告不许再来！

但乐观的他，第二天依然会推着那辆熟悉的车如期而至，开始自己一天的工作。

在没有城管阻拦的时候，经过一晚上的吆喝叫卖。

直到第二天凌晨6点，他才会带着醉意，晃晃悠悠地骑车走上回家的路。

在平凡的生活中，一件事成为了他人生的亮点。

草根明星的“大舞台”

而这个别人眼里的“小丑”，终于迎来了自己人生的高光时刻。

在2009年，已经卖了近30年的简伟明在粉丝的支持下，举办了一场名叫《赤的疑惑》的个人演唱会，那个小小的酒吧里，所到的都是他的老主顾们，都在安静的听他唱着偶像那些熟悉的。

同年，连 香港戏剧教父级的人物詹睿文也专程赶来见他，甚至事后对他做出了极高评价：“炒螺明是在用歌声来代替交流的，他用唱歌的方式表达自己的感受，这让我非常感动，他实在不容易。

”

事业上的爆火却没能安慰他家庭的痛苦，女儿对他的不理解让他心里愁苦不已。

对于简伟明的装扮和特殊的叫卖的方式，简伟明女儿的同学不止一次地嘲笑她：“你爸爸是个怪人！还穿女人的衣服！”

当女儿委屈地向简伟明说自己被人嘲笑时，简伟明叹了口气反问女儿：“你的同学父母是扫大街的剪草的，你会嘲笑他们吗？”

女儿摇摇头，接着简伟明再次问道：“那我卖唱也是辛辛苦苦靠自己的努力挣钱，为什么要嘲笑我呢？”

这样的话让女儿一下子愣住，但世人的眼光终究改变不了。

繁忙的工作下，简伟明只能在财务上尽全力支持女儿，却疏于与女儿的沟通，但是两人终究越行越远。

而母亲的离世更让他悲痛万分，每当顾客提起这件事，他总是泪水涟涟，还经常说：“一定要好好孝敬母亲，我的妈妈给我做了三十多年的炒螺，我还没来得及让她享福，她就走了...”

每次话还没说完，他就忍不住大哭起来，引得旁边的食客连忙安慰。

唯一的亲人，女儿甚至在上大学后直接搬出去自己居住，连中秋这样的团圆节都只留简伟明一个人。

当旁边的人看到简伟明连中秋都出来营业时问道：“怎么不和家人团圆呢？”

本来还在说笑的简伟明一下子收起了笑容，满脸落寞地看着对方说道：“我还会团圆吗？我永远都不会团圆了。

”

终于，简伟明的女儿在结婚前夕找到了他。

当时他的女儿和他说：“我要结婚了，但是不准备摆酒席了。

”

简伟明很疑惑，自己连女婿都没见过一次，女儿竟然要结婚了。

在女儿的解释下，他明白了原来男方家里没钱，也看不起他的工作。

所以不想将他女儿风风光光的娶进门。

看着女儿，简伟明斩钉截铁的说：“一定要办，我来出钱，好好的办，不用担心。

”

在对女儿的再三保证，不再唱咸水歌后，父女两人的关系才算有所缓和。

但是简伟明依然经常出现在广州的街头卖炒螺。

已经卖了三十多年的炒螺了，简伟明的家境其实早就改变了不少，甚至还有传闻他早就在广州买了两套房子。

而简伟明也是四十多的人，每天这样通宵喝酒，就是铁人也受不了，很多人都劝他歇歇吧。

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但他依然说：“我的很多老顾客早就和朋友一样了，我放不下他们，就算这样过来和他们说说话也行，而且赚钱我也不是给自己花啊，我要养孙子的！”

随着物价的上涨，简伟明早就从原来的买螺送歌变成了买歌送螺了，也从10块一盒炒螺变成了50一首歌一盒炒螺，如果顾客还有比如下腰这样高难度的舞蹈动作，价格则还要上涨。

而一位导演也注意到了他，在《生活万岁》的纪录片中，讲述了15个普通人在艰难的生活下依然坚持乐观的生活。

其中就有简伟明的故事，镜头下他过着自己最平凡的一天，一如既往地给客户们唱着歌，时不时用手描述着歌词的场景。

凌晨天才刚蒙蒙亮，简伟明晃悠着自行车骑在回家的路上。

一个个平凡而感人的小故事都直戳人心，评论里都在感叹他们的坚强和努力。

现在的简伟明已经五十多岁了，年龄的上涨使他无法支撑辛苦的工作。

而且女儿现在和他重归于好，还有孙子的陪伴，他也算拥有了正常的生活了。

其实简伟明的炒螺也早已经不是现在人群喜欢的口味，而且不是即炒即做，所以卖出的炒螺都有点凉。

而一直陪伴他的老主顾们也却根本不在意，也许他们想买的早就不是炒螺了，也不是简伟明口里唱出的那些歌，而是他身上一直坚持的拼搏精神，那才是真正有滋有味的。

还好，简伟明拼搏一生，终于在晚年苦尽甘来。

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