【菜科解读】

南瓜的优点非常明显，它产量大、易成活、营养丰富，荒年可以代粮，故又称“饭瓜”“米瓜”，是人们饭桌上的家常菜。

不但可以直接吃，还能做各种美食，像南瓜甜点就是其中之一，非常的美味且色泽诱人哦！

本文目录

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1南瓜可以做成哪些点心呢

南瓜可以做成各种各样的点心，比如有：黑糖南瓜糯米圆子、油煎南瓜饼、南瓜布丁、椰香南瓜挞、南瓜籽小脆饼、南瓜奶露丸子捞、芝麻南瓜饼、南瓜蛋糕、黄金南瓜条、南瓜红枣发糕、南瓜馒头等。

南瓜是葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物，原产墨西哥到中美洲一带，世界各地普遍栽培。

明代传入中国，现南北各地广泛种植。

南瓜原产于南美洲，已有9千年的种植历史，哥伦布将其带回欧洲，从此被葡萄牙引种到日本、印尼、菲律宾等地。

南瓜属于喜温的短日照植物，耐旱性强，对土壤要求不严格，但以肥沃、中性或微酸性沙壤土为佳。

2南瓜能直接放水里煮吗

能。

不过不需要放太多水，只需要漫过南瓜一些即可，因为南瓜本身也有水分。

水煮老南瓜一般不需要放其他调料，只要清水，南瓜切片，放进锅里，加水，小火，慢慢煮，煮软了就可以了。

南瓜原产自墨西哥到中美洲一带，世界各地普遍种植。

明代传入中国，现南北各地广泛种植。

南瓜是喜温的短日照植物，耐旱性强，对土壤要求不严格，但以肥沃、中性或微酸性沙壤土种植最佳。

南瓜的优点非常明显，它产量大、易成活、营养丰富，荒年可以代粮，故又称“饭瓜”“米瓜”，是人们饭桌上的家常菜。

3南瓜怎么切

首先清洗南瓜外皮，将南瓜顶部和底部切除，用削皮器剥南瓜皮。

南瓜较硬，南瓜竖放，用刀从顶部向下切割一分为二。

用勺子将南瓜囊和瓜子取出，南瓜横向切半，再按照想要的宽度纵切成块或切成条即可。

小南瓜洗净，切出顶部的1/3做盖子，剩下的南瓜掏出瓜瓤、瓜籽和南瓜蓉，入锅蒸至八分熟。

鸡蛋液加入南瓜蓉、适量白糖和凉开水搅匀倒入南瓜盅。

用保鲜膜封口加盖后大火蒸至8-10分钟即可。

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