史上最早的火锅，在商朝就出现了一人小火锅！

鼎与锅的不同之处在于，鼎有三足，不需要另置灶台，可直接置于地面，做饭时将木柴放在腹下燃烧就行，不少鼎出土后，腹下有烟熏火燎的痕迹，就是这种原因，而这正是火锅的加热特征。

这种鼎，其实就是一种火锅，将炊器与盛器结合到了一起。

在陕西西安咸阳机场二期工地上，清理出一座距今2400多年的战国时期秦墓。

在墓的壁龛中发现了一件青铜鼎、一件青铜钟和一件漆器残件。

此鼎高20厘米、腹径24.5厘米，有盖，令考古人员惊讶的是，鼎内竟然还有骨头汤。

骨头经鉴定，被认定是狗骨，证明这是一锅狗肉汤，被圈内趣称为“狗肉火锅”。

这说明，狗肉火锅古今中国人都喜欢吃。

此发现经媒体披露后，引起轰动。

而在更早的西周，甚至再早的墓葬考古中，也出土过火锅。

1974-1975年，在陕西宝鸡市茹家庄发掘了两座西周墓葬，其中一只出土于二号墓中，上面有铭文“白乍井姬鼎”。

此鼎造型奇特，只有一只足，上部是立耳鼓腹圆鼎，底部中央有一圆柱鼎足，立于一个三足盘上。

经分析，这不是普通做饭的鼎，而是当时的火锅，底部盘内可置炭火加热，方便将火源与菜品一起端到桌上。

从其容量来看，盛满菜也只够一人食用，进而推测是分餐制情况下所用，一人一只，吃的是“小火锅” 随机文章德国空军狂风战斗机，海湾战争炸毁伊拉克95座机场一尾守鹤为什么恨九尾，一尾老实常被九尾怼/尾巴数量决定实力揭秘古代生化武器箭毒木，土著用剧毒树汁箭头打得英军丢盔弃甲爱琴海在哪个国家，爱情海属于希腊/爱情海可以看到最美的日落黑洞为什么会吸东西，黑洞为什么会吸收光/引力及第二宇宙速度太大菜科网