世界的八大奇迹之一——不朽的摩索拉斯陵墓
属地卡里亚的总督摩索拉斯在这座陵墓中，他的生存时间是公元前4世纪中叶。
摩索拉斯陵墓刚
【菜科解读】
属地卡里亚的总督摩索拉斯在这座陵墓中，他的生存时间是公元前4世纪中叶。
摩索拉斯陵墓刚已建成就吸引了众多的来客，盛名远扬，奇异的花纹遍布在整座建筑上。
它被列入“世界七大奇观”之列，并且古希腊—罗马时代的旅行者安提巴特将其与古埃及的相提并论。
只要看到摩索拉斯陵墓的人，无不感叹这一建筑奇迹，即使已度过了1500年的漫长岁月。
陵墓值得称道之处 元前4世纪中期，国王摩索拉斯迁都哈利卡纳苏并重建，从此时，他就动了修陵墓的工程，但是先于竣工，摩索拉斯就辞世了。
王后阿提米西亚继承了王权。
王后谨记亡夫的心愿，继续建筑这座陵墓。
最终，希腊古典时代晚期一座著名的陵墓建成了。
令人遗憾的是，与其他五大奇迹一起，时间的流逝销毁了这座陵墓。
传说，公元1400年前的一次大地震导致了摩索拉斯陵墓的毁灭。
学者们于19世纪中叶不断地对其进行挖掘，最终找到了国王的石棺、墓室和甬道。
英国人牛敦于1857年在其中找到了最重要的遗物，并陈列于不列颠博物馆。
陵墓有着宏大的规模，即使它的造型不能算作完美，神庙风格非常突出。
整个陵墓可以分为三个部分：底部有一个19米高、39米长、33米宽的台基，呈方形，高大，内部有停棺;台基上面有一个高11米的连拱廊，36根柱子做了支撑，爱奥尼亚式风格;最上面是24级台阶构成的屋顶，呈金字塔形。
有人认为，24是摩索拉斯的在位时间。
陵墓的最顶端，高立着摩索拉斯和王后阿提米西娅二世的塑像，他们乘车而行，神态清晰，整个塑像有4米高，带有典型的希腊风格。
整个陵墓呈长方形，向空中延伸了50米左右，有20层楼那么高。
气势非常宏伟壮观，，好似空中的楼阁。
陵墓内部装饰得非常精美，充满了各种各样的雕塑和雕像。
墓前可以看到石狮，用大理石雕刻而成，浮雕群像等分布在柱廊之间和台基座四周。
可惜的是，大部分遗迹都已损坏，人们只找到了部分大理石马、狮雕像，以及彩带浮雕、摩索拉斯夫妇的车马群像。
在彩带浮雕中，描绘出希腊人同亚马孙女战士战斗的场面，被公认为最卓越的浮雕。
自然的风蚀，使得这些只剩残片。
尽管如此，也足以令人想象得出这座宏大的纪念性建筑的非凡风貌。
摩索拉斯陵墓建筑之谜 古今以来，历代君王都喜欢为自己建造宏伟的陵墓，这已是我们非常熟悉的事情。
但是作为地方长官的摩索拉斯，为什么也要为自己建造一座能够与金字塔相比的巨大陵墓呢? 有人认为，摩索拉斯虽受波斯帝王的任命，却有着一方之主的魄力。
他不认为自己是平庸的，或者不甘于平庸，尽管埃卡多米尼迪王朝已经成为过去。
因此，为了展示自己的威力，不被其他国家小看，他才下令修建自己的陵墓。
也有人认为，摩拉索斯是为了用这座巨大的坟墓来纪念与王后阿提米西娅的爱情。
据说，加里亚王国有着兄妹婚姻的传统，阿提米西娅王后是他的妹妹。
二人，希望死后仍不分开。
于是王后阿提米西娅在摩拉索斯王死后继承了王权，帮亡夫了却心愿。
然而有人持反对意见，据历史学家称，摩拉索斯最终没有被安葬在陵墓中。
王后将他的世故碾碎，就着葡萄酒一饮而尽。
虽然学家一直在努力，但摩索拉斯石棺的具体位置是在神像室还是地基内部墓穴中，没有人能够证明，同时也没有人能够证明里面真的安葬着摩拉索斯。
还有一个费解的问题，为什么选择地中海城市的中心作为陵墓的所在地呢?有人考虑到古希腊人的价值观，试图做出解释。
在古希腊的文化中，陵墓没有阴森之意。
在他们看来，死者需要面对可怕的幽灵，人死后会一直生活在黑暗的世界中，但是人们可以解脱，解脱的方法就是为自己争取到辞世之后的荣誉。
只要实现了这一步，亡灵就不会被人们忘记，会继续存在于人们心中。
这样生命就得到了永恒，也就是死亡得以超越。
也许摩索拉斯王修建陵墓的原因正在于此，但是，之后他却难以安息于陵墓之中。
公元15世纪前，陵墓在一次大地震中严重受损。
除了这样的天灾，人类活动最终导致了陵墓的彻底毁灭。
1402年，汪达尔人圣·乔万尼率领的骑兵征服了哈利卡纳苏斯，他们对这座陵墓深感厌恶，于是毫不留情的将陵墓改成采石场。
事情发生在1494年，为了建造圣·彼得堡，摩索拉斯的陵墓的碎片也被碾掉了。
新知博览——内姆鲁特达格 内姆鲁特山海拔2134米，位于安纳托利亚的东南部。
为了显示自己与天神一般的荣耀，科马吉尼地区的国王、波斯人与希腊人的后代安条克一世于公元前69年至公元前34年间在山顶建造了一座纪念碑。
在叙利亚与波斯的贸易中，安条克所统治的王国大大受益。
他于是仿效神话中诸神的做法，在内姆鲁特山雕塑众多的神像，同时也把自己包含在内。
现今这座古坟的半径为76米，有49米高。
古坟两侧都有雕像，且形象一致，应该是相同的祖先，相比而言，东面坡地的雕像保存的更好些。
这些雕像用的不是整体的巨石，而是不同的石块一层层地堆起来。
从石像的头部来看，他们的面部特征属于希腊人的，但是却装饰着波斯人的发型和发饰。
由此可知，安条克将自己看作与众神同等地位。
在古坟西平台上有浅浮雕像，保存得比较完好。
可以看出安条克与阿波罗、宙斯及赫拉克勒斯诸神握手的画面。
同时，这里还有一块巨大的石板，上面描绘着一头狮子。
显示了恒星及木星、水星、火星在公元前62年7月7日的方位。
也许这还是这些建筑的始建日期，这一日期的具体意义还没人知晓。
一座保存完好的石坛位于古坟的东部。
古坟附近的迹象显示，应该有一条可从山下小路进入的沟通东西两平台的通道，并且通道的两旁有砌好的墙。
这里很可能用于宗教祭司，并且定期就会举行。
一位德国工程师于1881年，重新发现了内姆鲁特山，在这之前，它已沉寂了几个世纪。
虽然在此后的挖掘工作中人们没有发现安条克的墓，但可以肯定他的墓就在此地。
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燕窝炖完一丝一丝的好还是粘粘的好
燕窝一般都是炖着吃的，炖好的燕窝大多都是一丝一丝的，这个是正常的，可以放心食用。
燕窝炖完一丝一丝的好还是粘粘的好一般都是一丝丝的。
炖后燕窝呈丝状是正常的，这也是燕窝质量好的最好证明。
炖燕窝的真相是燕窝本身有天然的线条，我们在浸泡头发时会把燕窝撕成燕子条。
所以炖菜看起来像丝绸。
当燕窝不是一丝炖的时候，这个时候不要轻易吃燕窝，因为燕窝不是一丝炖的，很可能是假的燕窝。
假燕窝添加了胶体，质地不自然。
燕窝是炖的，不能与水融合，也不能用筷子捡起来。
如果鸟巢是用猪皮和其他材料做成的，那么鸟巢就不是条形的。
如果燕窝上涂了胶水，炖燕窝时就没有变化。
炖燕窝时，消费者可以放心食用。
燕窝炖出来一丝一丝的怎么办这个是正常现象，可以放心食用。
一般来说，整个燕窝煮熟后，会一个接一个地变湿，比干燥时膨胀得多。
血燕的扩张不如白燕明显。
白燕子会变得越来越滑，而白燕子会变得越来越滑。
相比之下，血燕则需要清晰的轮廓，并在嘴里咀嚼。
一般来说，炖燕窝是半透明的，散发出淡淡的蛋清味道。
它与水结合在一起，可以用筷子捡起来。
好的炖燕窝是顺滑的，而差的炖燕窝是与水不相容的，或者有太多的杂质和异味。
在常温水中浸泡4-6小时后，真正的干燕窝看起来晶莹剔透，呈丝带状，具有一定的软弹性。
煮沸后，它尝起来像液体果冻，有强烈的蛋清味道。
它很快就会在你嘴里融化。
炖燕窝的技巧1.浸泡时间由于燕窝类型和采摘时间的不同，毛发浸泡时间也有巨大差异。
例如，浸泡头发只需要2个小时，但管燕浸泡头发需要4-8个小时。
此外，雨季采摘的鸟巢含有一定的水分，因此比其他季节采摘的鸟巢更快。
因此，在购买燕窝时，必须询问燕窝的品种和采摘季节，并灵活调整浸泡时间。
2.炖煮时间当燕窝完全浸泡后，燕窝一般会炖30分钟左右。
然而，例如，在雨季采摘的鸟巢和稀疏的灯具只需要炖大约20分钟。
这里还有一个总结。
燕子越厚，头发浸泡时间和炖煮时间越长。
相反，这需要更短的时间。
3.火候用于炖燕窝的炖杯，大部分由玻璃和陶瓷制成，是电炖锅。
你只需要加入原料并设定时间。
热量经过智能调节。
但如果我们用炉子炖，我们可以按照以下步骤加热：用高火煮至沸腾，等待三分钟，关小火，继续炖20分钟左右。
用这种方法炖的燕窝味道更好，不容易融化。
4.配料入锅时间对于这个问题，我们应该根据不同的成分进行区分。
最常见的燕窝配方是牛奶燕窝和冰糖燕窝。
这两种食材可以直接食用，所以可以在出锅前五分钟放入。
同样的配料包括红枣、龙眼等。
莲子、燕窝等食材也需要煮熟食用。
配料应与燕窝一起放入锅中。
同样适用的成分包括百合、木瓜等。
燕窝炖好后是粘稠液体还是水水的
炖燕窝也会有一定的讲究和技巧，通常炖好之后的燕窝不是脆的，它的质地和果冻有点像，吃起来软软的，q弹可口，有点粘稠。
燕窝炖好后是粘稠液体还是水水的燕窝炖出来是有可能是水水的，也有可能是稠稠的。
燕窝，没有经过药物加工漂白或其蛋白质结构被改变过的洞燕或屋燕炖煮时水温达到80时就会加速燕窝溶化。
燕窝是水溶性蛋白质，一般浸泡发好的燕窝入锅炖煮水沸腾计时30分钟左右就开始溶化，所以要吃有口感的燕窝就炖煮30分钟左右。
燕窝炖化了会影响燕窝的口感和营养，炖煮时要注意燕窝的炖煮时间。
燕窝炖出来可能是水水的，也可能是稠稠的。
燕窝炖成什么样才算好不同种类的燕窝的炖煮时间上会存在一定的差异，一般白燕盏的最佳炖煮时长在30分钟至40分钟之间，血燕盏的最佳炖煮最佳时间在50分钟至60分钟之间，但炖煮燕窝的时长只能当作判断燕窝是否炖熟的次要因素，如果想要判断燕窝是否炖煮好了，重要从燕窝的形态、香味、色泽这三个重要因素来看。
不同种类的燕窝炖制时间会有所不同。
一般来说，白燕窝的最佳炖制时间为30-40分钟，血燕窝的最佳炖制时间为50-60分钟。
然而，燕窝的炖制时间只能当作判断燕窝是否炖制的次要因素。
如果要判断燕窝是否炖，重要从燕窝的形状、香气和颜色三个重要因素来判断。
1.看形态炖燕窝将与水融为一体，燕子丝将沉入炖杯底部，这是完全透明的，有点像果冻的形状。
没有炖菜的燕窝是白色半透明的，看起来很透明，没有弹性。
炖燕窝是完全透明的，口感柔软，没有坚硬的心。
2.看味道燕窝重要由水溶性蛋白质组成。
好的燕窝炖熟后，会有类似蛋清的味道，腥味会减弱，变得不那么明显。
没有炖过的燕窝不会出现在蛋清的味道里。
3.看口感炖燕窝口感柔软糯滑，丝滑爽口，像吃果冻一样，但不炖燕窝会有点脆甚至硬。
味道和扇子一样，没有炖，中间会有一颗坚硬的心。
好的燕窝炖菜色泽透明，口感顺滑。
它没有油腻感，味道芳香。
捡起燕子丝后，碗里只剩下一点点水。
在大多数情况下，白眼中可能含有纯净水1；40，用小火炖30-40分钟，燕窝就会炖熟。
炖燕窝的技巧1.浸泡时间：一般情况下，鸟巢可以完全浸泡2小时。
不要整晚泡它。
浸泡了很长时间的燕窝极不耐炖。
炖20分钟后可能会变成水。
2.水量：如果排水太少，鸟巢会变硬；燕窝水平面以上2-5cm最适中，味道最好；如果水量超过5厘米，很容易融化水。
3.炖具：在炉子里炖菜时要注意温度，一般20-25分钟。
如果时间太长，水很容易融化；电饭煲的炖菜很香，一般30-40分钟；全智能全自动炖燕窝锅，炖燕窝20分钟，易长时间融化水分。
以上都是指在水中炖。
4.燕窝本身的厚度：较厚的燕窝，如老燕子、黄燕子、石窟燕子，更耐炖，而雨季新鲜燕窝只需炖20-30分钟，炖久后容易翻水。
炖燕窝需要掌握正确的炖燕窝方法。
在纯化水中浸泡1-2小时。
不要用太多的水覆盖鸟巢。
用手轻轻撕下难以浸湿头发的部位，如燕角。
用泡沫冲洗燕窝，挑出细小的绒毛和杂质。
将其放入炖杯中，加入纯水覆盖一两个燕窝手指，在水中炖30分钟。
炖燕窝的温度最好控制在80度左右。
