百威要造火星啤酒？啤酒花适合在火星上生长？
【菜科解读】
百威通过赞助奥运会，中国2010年上海世博会，FIFA世界杯足球赛以及NBA篮球赛等这些全球瞩目的焦点盛事,以及对年轻人关注的时尚领域的赞助如“百威音乐王国“，百威体现了其“皇者风范”，成为当之无愧的“啤酒之王”。
史密森学会网站为我们科普了如何在太空中酿酒。
天上不会掉馅饼。
也不能有啤酒。
2007年，NASA成立的健康状况调查小组确认历史上曾有宇航员在飞往太空前喝了大量的酒，此后NASA正式禁止宇航员在执行太空任务时喝酒。
为了保证宇航员工作期间保持清醒，国际空间站也禁止饮用碳酸饮料。
在引力强大的地球上与在太空中，碳酸饮料的气泡表现有些不同。
在太空中，气泡不是浮在液体上层，而是平均分布其中。
在太空时罐中倒出的啤酒会漂浮到半空，而气泡会呈现一种奇特的形态。
饮料行业专家特里斯坦?斯蒂芬森（Tristan Stephenson）猜测，气泡会“凝聚在一起，形成青蛙卵般的团块”。
百威要造火星啤酒 英国杂志《新科学家》曾描述过，“没有重力让液体停留在胃的底部、并让胃中的气体浮起来，宇航员打的嗝都是湿漉漉的。
”在太空中其实打个嗝都不容易。
所有这一切都阻止不了百威英博啤酒集团在太空中酿酒的无畏计划。
去年12月，作为微重力研究的一部分，百威英博通过SpaceX的火箭把20颗大麦种子送到国际空间站。
空间站的科学家进行了两次为期30天的实验，一次实验让种子暴露在太空培育环境中，另一次是让大麦发芽。
在一份声明中，百威英博宣布其长期目标是成为首个把啤酒送上火星的酿酒商。
众所周知，水是啤酒的基本成分，在地球以外的太空领域中极为稀缺。
但卫星成像证实，火星的岩石地表下方存在巨大的冰川。
百威英博的创新和大麦研究团队负责人加里?汉宁（Gary Hanning）说，“有几所大学正在研究火星上的开采技术（包括采水技术）。
开采者必须先取出冰块，再执行融化、澄清、净化冰块等操作。
不过，这样开采出来的水依然十分有限。
” 我们都知道百威英博运营得很好，但要把啤酒运往遥远的火星就另当别论了。
火星和地球的距离随着轨道变化而变化，介于0.55亿至4亿千米之间。
据NASA表示，航天运输成本约为每磅（约合0.45千克）1万美元。
“啤酒的每加仑运输成本会很高，”汉宁承认，“我们希望在火星上种植食物和作物，并在那里生产啤酒，而不是把啤酒从地球运往火星。
”但有人提出异议，室外温度零下几十摄氏度时，如何享用冷啤酒。
而且啤酒作物无法生长在只有沙子和铁尘的地方。
百威英博的大麦种植尝试已经引发了一连串有关火星生活的问题，其中一些问题确实有点天马行空。
如果《火星救援》中马特?达蒙能够在自己的粪便中种出土豆并以此为生，那么现实中的火星殖民者能否依靠百威啤酒为生？自动驾驶的火星车是否意味着在火星上人类不需要亲自驾驶？机器人会酿酒吗？机器人会不会干脆自己把酒喝了？现在，越来越多的商品都和太空挂钩了，什么“太空蛋糕”、“黑洞太阳”、“ 邪恶星云”、“克林贡啤酒”……那啤酒品牌得起什么样的太空名字才足以惊世骇俗？ 还有种玩世不恭的说法，百威英博试图占领火星啤酒市场的原因在于，它在地球上的市场份额正逐渐萎缩。
去年，百威啤酒几十年来首次被踢出美国三大畅销啤酒之列。
由于生产手工啤酒（craft beer）的小作坊快速发展，所有的工业规模酿造商的销售额都已下滑。
啤酒极客往往抨击百威英博的啤酒口味寡淡如水，同时支持传统的手酿啤酒。
添加秘传的配方（如血橙、鬼椒），有时还混合一些荒谬的原料（雄鹿精液、碾碎的月球陨石、酿酒师胡须中长出的酵母、由大象预先消化的咖啡豆），这些方法据说能产生比大型酿酒厂的啤酒更丰厚的口感。
啤酒花适合在火星上生长？ 维拉诺瓦大学的一群学生在酿制太空啤酒的课题上已经取得了一些进展。
几个月前，天文学和天体物理学教授爱德华?吉南（Edward Guinan）让一个班级学生进行实验，看看哪些陆生植物能够在火星密实的、凝固成块的土壤中茁壮成长。
他回忆道，“（在考虑模拟哪个星球的土壤时）我排除了金星。
它如同一个下着硫酸雨的高压锅。
平均温度在475摄氏度左右。
这就好比在比萨烤箱里种植东西。
”因此他选择了火星土壤作为实验对象。
吉南的红拇指火星花园项目（Red Thumbs Mars Garden Project）中，学生们在他们制作的模拟土壤中播种，这些种子大多属于实用的营养蔬菜。
但令人惊讶的是，有一个学生选择了啤酒花，啤酒酿制之初添加这种花能够产生一种苦涩的口感。
学生们用蛭石切割幼苗，并把幼苗种在校园花房的小片区域中。
由于火星地表的光照不足地球上的一半，他们安装了一个网筛以遮挡部分阳光。
光照稀薄，土壤厚实，哪种植物能够适应这种环境？实验结果显示，啤酒花茁壮成长，但《火星救援》中马特?达蒙在火星上种植、并赖以为生的土豆却长势不佳。
在吉南看来，这部电影还犯了一个科学错误。
高氯酸盐是火星风化层富含的一种化合物，具有毒性并且会干扰人体吸收碘的能力。
研究人员还发现，把高氯酸盐与火星地表也含有的氧化铁和过氧化氢结合，并用紫外线照射，会大大增加高氯酸盐的毒性，人类吸入或摄入后会导致甲状腺问题甚至死亡。
吉南指出，若要在火星上种植啤酒花，必须先净化土壤中的毒物。
“幸运的是，”他说，“高氯酸盐具有水溶性，种植者可以用水把有毒物质从土壤中冲洗出来。
”《火星救援》中高氯酸盐似乎对达蒙没有产生丝毫影响。
“在真正的火星上，他会死的，”吉南耸耸肩说，“不过电影制作人不希望观众知道那些细节。
” （吉南和他的学生们把莫哈韦沙漠的玄武岩和其他成分混合起来调制了45公斤的模拟火星土壤。
） （吉南和一个学生在查看树苗的PH值。
） （他们种植了大麦、萝卜和菠菜等植物。
） （啤酒花在这种土壤中长势很好。
） （这是土壤样本，模拟了火星风化层的富铁土壤。
） 机器算法会酿酒 地球上我们已经能享用由机器人酿造的啤酒。
在东伦敦铁路一个改建拱门中的小小空间里运营着一个开放式的“游击啤酒厂”，这其中采用了机器学习算法。
啤酒爱好者每月支付费用就能使用这个啤酒小作坊的行业标准套件，并与其他会员分享酿酒技巧，顺便炫耀一下自己的聪明才智。
装在不锈钢罐中的啤酒上覆盖着光滑细软的泡沫，就像是一块大馅饼上的蛋白霜。
站在拱门中，闻着啤酒花和麦芽的气味，像新近修剪的田地一样辛辣，让人觉得飘飘然。
这个“啤酒厂”产自IntelligentX公司，联合创始人罗步?麦金纳尼（Rob McInerney）表示，“IntelligentX是会学习的啤酒。
你喝得越多，就越糊涂，但IntelligentX会变得更聪明。
”他今年33岁，在牛津大学完成了机器学习博士学位。
McInerney的啤酒厂运行的自动酿造智能（ABI）程序可根据消费者的反馈算法改进酿酒配方。
ABI通过调整苦味、酒精含量和碳酸化水平等变量来不断改善酿造过程。
该算法还可改变谷物、麦芽、啤酒花这些常备原料以及石灰、葡萄柚等非必要成分的百分比。
“ABI获得酿酒信息的方式在很大程度上同人类相同，”麦金纳尼说，“它先学习人类酿酒商设计的配方，然后汲取经验，提出自己的想法。
” 酿酒罐上印有一个Facebook Messenger聊天机器人的链接网址，该网址负责收集饮酒者对啤酒的评价。
机器人会根据顾客的偏好口味向每个进入网址的人提出不同的问题。
答案可选择“是”或“不是”，顾客可从1到10选择评分。
麦金纳尼表示，很快他们将更改链接，顾客将进入的是公司网站，数据将直接输入到算法中以便收集反馈。
一旦获得数据，ABI引擎将解读并反馈给一位酿酒专家，他将调整酿制配方。
IntelligentX现在供应的四种基本口味分别是金黄色、琥珀色、浅白色和黑色，它们都已经历了配方上的数十次迭代改进。
McInerney计划开放公司算法研制出的每种独特配方，使家庭酿酒爱好者可以自己动手酿酒。
McInerney公司还设想，通过ABI程序记录顾客饮酒的速度、饮用时啤酒的温度以及酒杯的剩余酒量。
麦金纳尼指出，“我相信未来我们将看到人工智能技术促进人类技能的提升。
IntelligentX利用人工智能技术赋予酿酒商超人一般的技能，使他们能够较以往更快地获得反馈。
” 美国手工啤酒厂Dogfish Head的创始人山姆?卡拉卓尼（Sam Calagione）表示，这种做法让他感到不安。
他说，“如果你只是靠算法，那你无法针对现有的产品做出创新。
人们必须先品尝啤酒，才能提出更想要什么样的口味。
” BrewDog酿酒公司的詹姆斯?瓦特（James Watt）支持算法酿酒的做法，“我们喜欢酿酒业各个方面的创新。
从自动化算法学到的信息量是相当惊人的。
但面向大多数顾客的啤酒失去了独特性，只是满足了最低的水准，不会让顾客感到期待，无法培养顾客忠诚度。
” 太空饮酒简史 1969年，阿波罗11号宇航员巴兹?奥尔德林（Buzz Aldrin）在和阿姆斯特朗登月前数小时进行了一次圣餐仪式。
他在2009年的回忆录《华丽的苍凉》中描述，“我从一个密封的塑料容器中向小酒杯（图）中倒了少许葡萄酒，等待着打旋的酒停下来，在那里月球的引力只有地球的六分之一。
” 1994年，康胜啤酒公司赞助了科罗拉多大学研究生柯尔斯顿?斯特雷特（Kirsten Sterrett）的航天飞机实验，该实验旨在测试微重力对发酵的影响。
图中是她用实验谷物酿制的啤酒。
她说，这个小样本不足以让人品尝，“但为什么要扔掉呢？” 1997年，扑灭了一场火后，俄罗斯和平号（Mir）空间站的宇航员们开了一瓶白兰地酒庆祝。
虽然NASA禁止宇航员在太空中饮酒，但俄罗斯的规定没有这么严格，和平号还供应法国和亚美尼亚白兰地。
美国宇航员杰里?林恩格（Jerry Linenger）当时也在现场但拒绝喝酒。
他表示，白兰地随无人驾驶供应船被带到空间站中，俄罗斯的地面控制系统“对这种做法睁一只眼闭一只眼”。
和平号的指挥官瓦西里?特西布利耶夫（Vasily Tsibliyev）说，“太空舱中是有那么一点（酒）。
但这是需要的，你可以想象身处太空中的那种压力。
” 2006年，日本和俄罗斯的研究人员把大麦种子送到国际空间站中，这些种子被种在星辰号（Zvezda）服务舱中。
五个月后，这些植株长出的第四代大麦被带回地球，并酿成Space Barley啤酒，六瓶装的售价约为110美元。
2013年，科罗拉多州的六年级学生米查尔?波德兹安诺斯基（Michal Bodzianowski）制作的一套迷你酿酒原料（装有啤酒花、酵母、水和大麦麦芽的管状容器）被送到国际空间站中，以了解太空中这些成分的相互作用。
第二年，这些原料产生的六种酵母由民用火箭带回地球。
回收标本后，酿造商Ninkasi把这些酵母、榛子、八角茴香和可可豆粒混合酿制了烈性啤酒Ground Control。
男人要多喝茶_茶叶的作用与功效
1、可以多喝水 多喝茶也意味着多喝水，对于男人来说，绝大部分时间忙于应酬和工作，往往都是口渴之后才喝水，其实，口渴已经说明身体处于失水状态了，如果经常口渴才喝水还是补水稍晚一些了，通过喝茶来补水，不仅能加快新陈代谢，更能保持身体的水平衡了，进而达到排毒养颜的目的。
2、解除油腻 通常大家都会用“油腻大叔”来形容中年男性，主要是男性朋友在饮食方面不太注意，更容易吃一些脂肪量比较高的食物，而茶叶中的多酚类物质在氧化后，转化成的茶黄素类物质对于大分子脂肪类物质有良好的分解作用，可以解除油腻。
要想消除啤酒肚，多喝茶叶有好处。
3、改善人体机能 茶叶中含有丰富的茶多酚，这些物质能清除有害的自由基，抗氧化，改善人体生理功能，对高血压、高胆固醇等具有预防作用。
通俗一点讲，喝茶能够保持皮肤水分，延缓衰老。
4、提高短时记忆能力 很多人往往熬夜加班的时候会泡一杯茶来提神，其实，这是有科学依据的，瑞士巴塞尔大学一项针对男性的试验发现，常喝绿茶在短期内会增强大脑可塑性，提高短时记忆能力。
所以，当发现自己容易忘记事情的时候，不妨多喝茶。
5、有助于缓解焦虑 美国一项研究显示，约七成男人患“隐藏性抑郁症”。
尤其是成年后的男性，面对着家庭、工作的压力更容易产生焦躁的情绪，而茶叶中的茶氨酸被证实有安定情绪的作用。
通过喝茶可以放松心情、舒缓紧张、改善睡眠、改善血液循环、降低血压和增强免疫力。
6、预防前列腺疾病 据新近的研究显示，不管是喝红茶，还是喝绿茶，都能够预防前列腺疾病，而且还有助于降低胆固醇，减少由吸烟引起的细胞伤害，甚至可预防心脏病。
但是，不能以为喝茶就能百病不侵，饮茶只能做为一种辅助的方式，保持良好的生活习惯才能从根本上预防疾病。
喝茶有哪些礼仪？ 随着社会的发展，喝茶不仅仅是一种生活方式，也成为了彼此沟通交流的重要途径，因此，正式场合的喝茶礼仪也关乎到个人素质、形象，那么，喝茶都有哪些讲究呢？ 1、喝茶座次礼仪 茶道讲究的是“主随客便”，但是从礼仪文化上讲，喝茶也就要遵循喝茶座次礼仪的原则。
面对主人或者泡茶的人，左手边的是“尊位”。
尊位的顺序为：老年人、领导、女士。
如果年龄相差不大，女士优先坐尊位。
从主人左手方向顺时针旋转，由尊到卑，直到主人的右手边，不论怎样的茶桌，都应该遵循这个原则。
2、敬茶礼仪 敬茶应双手奉上，一般首杯茶要敬给桌上德高望重者。
当宾主边谈边饮时，要及时添加茶水，体现对宾客的尊重。
客人则需善“品”，小口啜饮，满口生香，而不能作“牛饮”姿态。
客人用拇指、食指捏起茶盅，观色嗅味，放于鼻唇之间细体味，入定出神，微合双眼，仰首深吸气，放神品论。
3、让茶礼仪 在以茶待客的过程中，为了表现对客人的尊重，主人要为客人不时的斟茶，续水，这种做法也是有寓意的，表示了“慢慢喝，慢慢叙”。
而我国古代讲究以茶待客不过三杯，第一杯叫敬客茶，第二杯叫续水茶，第三杯叫送客茶，所以不论是喝盖碗茶还是功夫茶，让茶应该尽量的随便自然。
如果过一而再再而三的劝饮，就有暗示“应该要走了”之意。
#p#分页标题#e# 泡茶的具体步骤 对于刚刚接触茶的小白来说，很多人还不清楚泡茶的具体步骤，其实，不同的茶叶冲泡的方式不尽相同，下面就为大家介绍比较常见的泡茶方式及步骤，希望可以帮助到大家。
1、洗手和欣赏器具：请来宾赏茶，然后是赏具：品茶讲究用景瓷宜陶，景德镇的瓷器或宜兴的紫砂壶为上，主要是为了放松心情，引入关于茶的话题。
2、烫杯温壶：就是把茶叶器具都用开水冲洗一次，目的也是为了卫生清洁，同时给茶具预热，这样出来的茶的味道更香，将沸水以此倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中，也有朋友说这叫洁具提温。
3、乌龙入宫：把茶叶放到器具里，也就是放茶过程到茶壶里，名字叫的好听，程序简单，表演可以适当加入花式，更具有茶韵。
4、洗茶（醒茶）：将沸水倒入壶中，让水和茶叶适当接触，然后又迅速倒出。
目的是唤醒茶性，也可以清洁茶叶表面的一些不干净物，还有就是把没炒制好的茶叶刮掉。
5、冲泡：把沸水再次倒入壶中，倒水过程中壶嘴“点头”三次，所谓“凤凰三点头”，向客人示敬。
6、春风拂面：刮去茶叶冲泡时的泡沫，如果追求赏心悦目，水要倒得高出盖碗口，用壶盖拂去茶末儿，在用盖碗喝茶时，把浮在上面的茶叶去掉，为的是只喝茶水不要让上面浮的茶叶到口中。
7、封壶：盖上壶盖，保存茶壶里茶叶冲泡出来的香气，用沸水遍浇壶身也是这个目的。
8、分杯：准备喝茶开始的步骤，用茶夹将闻香杯、品茗杯分组，放在茶托上，方便加茶。
9、奉茶：把杯子双手送到客人面前注意倒茶礼仪，以茶奉客的中国古代礼仪之本。
10、闻香：客人将茶汤倒入品茶杯，轻嗅闻香杯中的余香，最好能有陶醉状，表示对主人茶的欣赏和赞叹。
11、品茗：用三指取品茗杯，分三口轻啜慢饮，然后放下。
虽然看起来很复杂，但是真正在泡茶的过程中，可以尽情的“放空”自己，让自己沉浸在冲泡、品茗的乐趣中，如果是正式场合通过正确的泡茶步骤、得体的泡茶礼仪，能够给对方留下很好的印象。
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猪油的功效与作用？熬猪油到底要不要放水正确方法
说起猪油大家肯定不会陌生，是从猪肉中提炼出来的，也被称为荤油或者猪大油，常温下是白色或者浅黄色的固体。
怪柴网小编整理了猪油的作用以及熬制方法，一起来看看吧。
一、猪油的功效与作用 中医认为猪油中含动物油脂，可浸酒，可以外敷，可以炒菜。
而且还有多种功效： 1、保护眼睛 猪油中含有胡萝卜素，可以保护人的视力。
此外，还可以预防夜盲症、干眼症、角膜溃疡症以及角膜软化症。
2、滋养五脏 猪油可以滋养五脏，尤其针对脾胃和肺。
猪油味甘，可以使脾脏变得强健，有助于食物在体内更容易被消化，所以猪油可适用于脾胃虚弱、食欲不振、身材瘦弱的人群。
3、补虚 猪油味甘，可使脾胃强健，有助消化，开胃。
所以脾胃虚弱、食欲不振、身体瘦弱的朋友可用猪油来增肥。
4、润肠通便 猪油滑腻，又入大肠经，猪油正好可以润滑肠道，使人排便通畅。
所以具有润肠通便的功能。
5、补肺止咳 如果肺部发热，干咳不止，不但需要清热，还要补脾。
故中医有肺虚者补脾之说。
6、解毒润燥 猪油不但能治疗妇科炎症，还有解诸肝毒。
此外猪油使人皮肤光滑细腻，有弹性，治疗脱发。
注意：猪油油脂含量非常高，一些比较肥胖的人群，或者是有心脑血管疾病的中老年朋友不要食用。
同时大便滑泻患者也要慎食，会加重病情。
二、熬猪油到底要不要放水 正确方法 1、首先将猪板油切成大小均匀的块状，然后将猪油放入到温热水中浸泡5分钟 需要反复的抓洗猪板油，接着再用流水将猪板油冲洗干净即可备用。
2、将洗净的猪板油和适量的水 水一般没过猪板油一半就可以的一起放入到锅中，大火熬开，然后转小火慢慢熬，注意不要盖锅盖。
3、看到锅中的猪板油全部变成浅黄色的时候，放入切好的大葱、花椒，小火炸1分钟后捞出 千万不要将大葱炸黑了，否则会导致猪油发黑的。
4、大葱捞出后就可以关火了，.用过滤网过滤出油渣，让油彻底冷却，油渣不要扔，包包子，烙饼都用的着。
5、等猪油冷却后放入到玻璃瓶中保存即可。
如果家里有老式坛，放入到坛中保存更好。
在第2步中，有的地区做法是不加水，但是加水是为了防止肉块突然受热而变焦，而且会让猪油颜色更洁白。
所以建议大家加水熬制。
