上海美食 上海特色小吃有哪些

作者:小菜 更新时间:2025-05-13 点击数:
简介:说起上海的美食,还真不少,小编呢,就简单给大家介绍一下,但是呢,上海的美食太多了,小编只是来给大家介绍

【菜科解读】

说起上海美食,还真不少,小编呢,就简单给大家介绍一下,但是呢,上海美食太多了,小编只是来给大家介绍一部分,所以想要了解上海有啥好吃的还要去上海去体验呢。

上海美食排行榜 上海特色小吃有哪些

生煎包

说起上海的特色小吃,肯定是少不了生煎包的,生煎包到现在也有差不多近百年的历史了,上海的生煎包底部都是煎得金黄香脆,上面撒上芝麻和香葱,所以单单是闻起来就觉得好吃。

生煎包肯定是要趁热吃才好吃,虽然呢会有些烫口,但是这个时候的皮苏、汁浓,热乎乎的吃起来才带劲。

传统的生煎包呢,是用猪肉做馅料,现在花样多了,有什么肌肉、虾仁之类的。

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在上海最有名的肯定还是小杨生煎了,这家店在上海有很多分店,价格也比较亲民。

还有舒蔡记生煎菜饭和友联生煎都很不错,都是老店了。

小笼汤包

说起来呢,汤包和生煎还有一丢丢相似的,不过汤包的皮更薄,里面汤汁更多,味道其实也不一样,可能这一丢丢是因为长相相似吧。

说到上海汤包,那最有名的肯定还是南翔小笼包,基本上在上海很多地方都可以看见他的分店。

随着南翔小笼包的名气越来越大,现在很多去上海旅行的游客都会去城隍庙的南翔小笼吃上小笼汤包。

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上海还有鼎泰丰、万寿斋、佳家汤包、王家沙这些地方都还是可以吃到不错的汤包。

蟹壳黄

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这是上海的小吃,有点类似于麻糕,因为形状是圆的,表皮黄似蟹壳多以就叫蟹壳黄。

这其实是用油酥加酵面作坯,里面裹上馅料,外面沾上芝麻,贴着烘炉壁上烘烤而成。

主语里面的馅料有两种,一种是咸口,比如蟹粉、虾仁、鲜肉和葱油等等,甜的呢,就是有枣泥。

白糖、豆沙、玫瑰等口味,静安寺附近的吴苑饼家味道很不错哟。

鲜肉月饼

关于月饼,肯定很多小伙伴都会说自己只吃过甜口味的月饼,但是咸口味的月饼还是要去尝尝的。

比如江浙泸这一代的特色小吃,鲜肉月饼。

这种月饼边皮是那种非常酥脆的,层层分明。

里面的肉非常鲜美,一口吃下去还可以尝到汤汁呢。

鲜肉月饼吃起来其实有点像是生煎包和老婆饼的结合体,但是这个吃起来没有普通的月饼那么腻,并且这个鲜肉月饼也是趁热吃才好吃哦。

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在上海,老大房和光明村大酒家的月饼是非常出名的,味道都很好,特别是南京路的那家。

糖醋小排

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这个是上百本帮菜的一道凉菜,基本上在上海的饭店里面都可以吃到的,不过大家都知道,上海菜都是偏甜的,所以这个菜也是比较适合喜欢甜食的小伙伴,比如小编这样的。

排骨年糕

这是上海非常有特色的小吃,排骨年糕其实不是排骨炒年糕,而是选择一整块炸排骨,在他下面放两块年糕,排骨色泽金黄,表面酥脆,肉质鲜嫩。

而年糕就是糯种带有一点倾向,味道有一点甜辣味,两者搭配在一起真的是很不错的。

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在云南南路46号的鲜得来排骨年糕非常有名,也是上海的一家老字号了,很多小伙伴都会选择去这里品尝呢。

上海糕团

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上海糕团是一类糕点的统称,其中呢,条头糕、青团赤豆糕是大家常吃的几种,长条糕是糯米粉做成长条形状,外面再撒上桂花末,菜叶说说,吃起来有规划的倾向。

在上还有偶很多的糕团专卖店都有卖,一些老字号门口经常都是有人在排队,比如说王家沙、沈大成这些糕团店。

不过一些小吃店也是有卖这些,但是都是一些比较常见的青团,基本上到处都有卖的。

这里小编要推荐一家还不错的,那就是杏花楼,这一家创新了一重口味的青团,是咸蛋黄肉松口味,咸蛋黄也不是整个放进去,而是打散和肉松混合。

口感还不错。

酱鸭

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上海的酱鸭也是非常有名的,江浙泸一代都有吃酱鸭的习惯,一般在大一些的酒店餐厅都是可以吃到的。

鸭肉鲜嫩,咸甜适中,香浓味醇,色泽红亮。

比较推荐小鹭鹭酒家、绿杨村酒家和光明邨大酒家都还不错。

上海醉蟹

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上海醉蟹可是沪菜菜系汇中很有特色的菜式之一,在每年的九月以后,河蟹正是肥美的时候,就会选择挑选一部分出来做醉蟹。

不过醉蟹最好次的时候还是在11月底,十二月初的时候。

一般雌蟹成熟的时间比较早,在秋天螃蟹上是的时候,要比雄蟹好吃,但是雄蟹成熟了以后,雄蟹制成的醉蟹比雌蟹好吃。

白斩鸡

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白斩鸡又被成为三黄油鸡,这是上海有名的传统菜,一般是作为冷盘,因为鸡在烹煮的时候不加调味,所以叫做白斩鸡。

不过白斩鸡在做的时候还是比较考验人的,毕竟要把鸡血放尽才能保证皮色白净,还要在取出记得内脏的时候不影响鸡外形的完整,烫鸡拔毛的时候鸡皮也不能破损。

这些做工加起来才有了好吃的白切鸡。

世界五大灵异事件 排行榜每一件都能让你吓破胆极度恐惧

每个国家都会有许多关于灵异事件的传说,许多人可能觉得这是无稽之谈,世上根本没有的事情。

只是一些人将其拿来作为炒作的絮头,增加人们注意力罢了。

但是有些事件却是人们眼睛为实的,这些灵异事件至今无法去解释。

下面小编就来盘点一下世界最出名的五大灵异事件。

世界五大灵异事件综合盘点1、惊现玛丽鬼魂在伊利诺斯州的威洛布鲁克有这样一则恐怖故事,故事主人公玛丽和她的男友在舞厅大吵一架后,十分生气的走了。

然后在路上被驰来的汽车撞死了。

后来家里将其安葬在复活公募上,在死后总有人看到舞厅附近玛丽身影,穿着白色的衣服以及一双舞鞋。

2、B超惊现迈克尔杰克逊的脸在2009年的时候,英国一对夫妇去往医院检查胎儿的时候,这时候在B超照片上突然惊现一张迈克尔杰克逊的脸,他的两只眼睛直勾勾的盯着他们,让这对夫妇顿时惊呆了。

失声惊叫道:简直太诡异了,从来没有遇见这样的事情。

3、欧冠惊现足球鬼影在2012年欧冠赛场上,当时摄像头刚好捕捉到观众席上,这是令人惊恐一幕出现了。

在镜头上闪现一个鬼影,面目十分狰狞。

之后由于镜头没有跟上,所以就看不到完整的过程。

然而在现场的球迷并没有发现什么异样,不得不说令人感到非常恐怖。

4、高速惊现死者鬼魂在2009年12月时候,位于智利一条高速公路上,就发生了一起严重的交通事故。

当时在车祸造成了车主当场死亡,不料竟有人拍到了车主死亡后的鬼魂,这似乎是在现场十分留恋自己的躯体,久久不愿离去。

5、红衣女孩迷恋校园在亨丁顿学院有一位叫玛莎的女孩,其性格十分孤僻且孤独,许多同学以为食她害羞性格导致。

之后在学校宿舍中因性格原因,许多同学要求她搬出去。

最后在大家打击之下,玛莎割腕自杀了,冰冷的红色尸体躺在地上。

之后的日子里,许多同学在晚上看到了玛莎穿着红色衣服游荡在校园中。

结语:以上就是世界上发生一些灵异事件,不管是真实的还是虚假的,在每个故事后面都有耐人寻味的深思。

中西结合的上海黑匣子鬼屋,太恐怖导致关闭 具有挑战性

中西结合的上海黑匣子鬼屋因为太恐怖导致关闭。

鬼屋是在生活当中经常看到的,也是人们追求刺激的地方,在世界当中每一种鬼屋的背后都拥有着不一样的恐怖感,也会给人带来不一样的恐怖感。

其实在中国是拥有很多恐怖的鬼屋,就比如上海黑匣子,鬼屋就是拥有着中西结合的元素,也被称之为是中国最恐怖的鬼屋,就因为太恐怖导致关闭,还具有一定的挑战性,让很多人都会觉得比较刺激。

中西结合的上海黑匣子鬼屋上海黑匣子鬼屋被称之为中国最恐怖的鬼屋,位于上海卢湾区鲁班路909号,这是属于比较恐怖的一个鬼屋,也是一栋具有老上海文化的古宅,中西结合的恐怖元素是比较有看点的。

上海黑匣子鬼屋就抓住了这一个特点,黑匣子本来是美国本土的鬼屋,之后就被引入到了中国,还加入了一些中国的恐怖元素,所以让国人就会感受到惊心动魄的惊悚。

太恐怖导致关闭在上海黑匣子鬼屋开业的时候,就已经经营了很多的体验者,当天体验的人群当中只有一对是顺利通过的,其他人都是因为受不了里面的恐怖气氛而选择退出。

这是属于中国比较有挑战性的鬼屋,但是在2010年世博会之后没多久就关门了,有很多人就猜测是因为太恐怖,最终导致关闭。

上海黑匣子鬼屋最恐怖的一个项目,那就是黑暗鬼屋,目前已经拥有15年的历史,主要拥有了三大场景,进入死亡禁区之后就会遇到一大批人身牛头怪或者是霸王龙。

上海黑匣子鬼屋是联合美国专业特效团队打造的,将美式恐怖以及老上海风情完美地结合在一起,所以就给人们带来了更多的挑战,据听说自从2010年关闭之后就没有开放过。

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