【菜科解读】
攀枝花是四川省的一个地级市,也是全国唯一以花卉命名的城市。
这里全年阳光仅次于拉萨,气温全年都很高。
由于独特的自然条件,这里的农业也发展得很好。
攀枝花有什么特色产品?让我们跟着边肖去看攀枝花特产。
10.国胜老腊肉
郭盛老腊肉是攀枝花国胜乡的传统特产。
这种老熏肉脂肪洁白细嫩,瘦肉红润,气味芳香,味道绵软干爽。
这是一种老少皆宜的顶级美味。
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9.雅江鱼
雅江鱼是攀枝花地区的一种特殊鱼类。
它们生活在河流的中低层,以水中的藻类为食。
雅江鱼是一种美味而有营养的食物,头大体小,肉质细嫩,富含钙、铁、磷等微量元素。
8.盐边桑蚕
延边蚕产茧丝长,解舒率高,品质优良,是全省蚕丝质量最高的品种。
它生产的丝绸全部销往海外,也是出口免检的“十六号”蚕茧。
7.米易红糖
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由于米易阳光充足、雨量充沛、高山密林、土壤肥沃,这片土地盛产土特产,其中米易红糖是最具代表性的一种。
糜子红糖中矿物质铁、花青素、叶酸等营养成分的含量远高于白糖。
这是一种纯天然滋补品。
6.攀枝花块菌
块菌被世界公认为阳光下美味的食用菌。
它们风味独特,营养价值高,而中国攀枝花和意大利北部被认为是世界上最大的两个野生块菌产地。
攀枝花松露占全国年产量的一半,因此攀枝花也被国家授予“中国松露之乡”的称号。
5.大田石榴
大田石榴是攀枝花的特产之一。
它的果实形状大而规则,颜色艳丽,颗粒晶莹饱满,味道美而甜,种子柔软而小。
这是当地人最喜欢的水果之一。
4.攀枝花枇杷
攀枝花枇杷可以说是贡品级枇杷品种。
它的果形很大,椭圆形,橘皮,肉质细嫩,酸甜适口,非常美味。
3.攀枝花芒果
攀枝花芒果是攀枝花著名的土特产。
由于当地阳光充足,攀枝花芒果的整个花期没有梅雨和台风,这对芒果的开花结果非常有利。
种植的攀枝花芒果果形美观,色泽艳丽,口感好。
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2.盐边油底肉
盐边油基肉是攀枝花的传统肉类。
它的制作方法是古人发明的。
它在没有任何冷冻设备的情况下储存几年后不会腐烂。
这种肉也叫锅肉。
味道醇厚,肥而不腻,软而不绵。
它非常美味。
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1.苴却砚
巨阙砚是中国四大名砚之一。
巨阙砚所用的砚是石眼。
这种砚是由绿色的非常规则的椭圆形的块组成,在砚的中间有一个核心,沿着圆心的水平方向剥离,中间有彩色的瞳孔,非常特别。
这种以眼为中心的砚也被称为砚中最好的产品。
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