南通十大特色美食有哪些

作者:小菜 更新时间:2023-02-21 点击数:
简介:到南通旅游怎么能不品尝一下当地的特色美食呢,南通的河鲜堪称一绝,有着“天下第一鲜”之美誉的文蛤,还有文

【菜科解读】

南通旅游怎么能不品尝一下当地的特色美食呢,南通的河鲜堪称一绝,有着“天下第一鲜”之美誉的文蛤,还有文峰双竹、白汁鮰鱼、海门提汤羊肉、金钱萝卜饼等特色美食

南通十大特色美食有哪些

南通十大美食

一、天下第一鲜(文蛤)

南黄海滩涂盛产的文蛤有“天下第一鲜”之美誉,古代曾列为贡品上献朝廷。

文蛤肉有爆炒、煨汤、烧烤、生炝等多种食法,铁板文蛤,金钱文蛤饼等为南通名菜。

二、醉生鲜

南通的依靠起优越的自然条件,生产河鲜、江鲜,加上独特“醉”法使得其味香甜脆嫩,咸中藏鲜,风味独特,醉泥螺、醉香螺、醉虾、醉螃蜞更是其中精品。

三、文峰双竹

主要原料是竹蛏,配以竹笋爆炒而成。

竹蛏主要产于本市如东滩涂,形似竹管,壳色淡黄,肉质如玉,为海鲜中的上品。

近年如东东沙一带已经开发了竹蛏养殖场,秋冬季节到清明前后收获的竹蛏体肥味佳。

四、白汁鮰鱼

鮰鱼又名白吉鱼,长吻鳍,品种繁多。

南通狼山一带江段出产的鮰鱼,白中隐红,剌少肉嫩,为长江长吻鳍中稀有的名贵品种。

此菜已收入《中国名菜谱》和《中国烹饪词典》。

南通十大特色美食有哪些

五、海门提汤羊肉

海门山羊素以肥嫩鲜美著称,海门提汤羊肉在清末明初即负盛名。

当地名厨选用经阉割育肥的山羊为原料,经过独特烹调而成,具有鲜嫩、多汁、味美、肉精、脂少、易消化、膻味轻等特点。

六、糖醋黄鱼

产于吕四鱼场的大小黄鱼,是我国最古老最重要的经济鱼类之一。

黄鱼含蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、铁等多种营养成份,大黄鱼胶更是高级营养补品,黄鱼吃法较多,糖醋黄鱼是南通名菜。

七、金钱萝卜饼

创制于清朝末年,七十年代南通点心师根据《随园食单》加以改进,使成品色泽和谐悦目,形如金钱、纹路清晰,皮子酥松,馅心腴美鲜香。

一般以油水面包油酥再包萝卜丝和猪板油馅,用平底锅隔层烘烤而成。

八、芙蓉藿香饺

藿香味清凉芳香,是良好的中药材。

南通的点心师利用藿香叶作饺皮,桂花豆沙作馅心软炸而成的藿香饺,犹如芙蓉花蕾含苞待放,入口清凉留香,味道不错。

食后口胃清凉,余香良久,是夏暑适令小吃。

南通十大特色美食有哪些

九、狼山鸡

以南通南部的狼山命名,原名“岔河大鸡”、“马塘黑鸡”。

原产于如东县境内,以马塘、岔河为中心,菜叶说说,旁及掘港、拼茶、丰利及双甸,南通县的石港等地也有分布。

狼山鸡羽毛多为纯黑色,少数白色的已逐渐被淘汰。

成年公鸡体重约3.5~4公斤,母鸡2.5~3公斤。

十、河豚鱼

河豚具备“长江三鲜”的鲜明特点:食肉性、江海洄游、肉嫩味鲜是鱼中极品,其历史渊源和文化内涵亦相当深厚。

古名:鯸鲐。

河豚鱼味道极为鲜美,与鲥鱼、刀鱼并称为“长江三鲜”。

河豚虽然有剧毒,但其肉鲜美柔嫩无比,人们常把河豚鱼片与日本绘画相提并论,柔和细腻,回味无穷。

滑雪单板排行(滑雪板十大排名)

今天给各位分享滑雪单板排行(滑雪板十大排名)_哈尔滨是哪年举办的亚冬会?,其中也会对大家所疑惑的内容进行解释,如果能解决您现在面临的问题,别忘了关注多特软件站哦,现在开始吧!滑雪单板排行(滑雪板十大排名)### BERN头盔BERN头盔在滑雪装备排行榜上位居第一。

其独特的帽檐设计能够完美卡住欧克利雪镜的外沿,同时不遮挡雪镜的透气孔,仿佛是为雪镜量身定制的。

这款来自美国的BERN品牌,是单板滑雪运动中最受欢迎的头盔品牌之一。

### 中国单板滑雪运动员介绍#### 蔡雪桐蔡雪桐是中国女子单板滑雪运动员,出生于黑龙江省哈尔滨市。

她在10岁时开始接触单板滑雪,并于2010年进入哈尔滨体育学院接受重点培养。

蔡雪桐在世界大学生冬季运动会、世界杯和世锦赛等国际比赛中屡获金牌。

2020年12月,她被国家体育总局授予2020年度体育运动荣誉奖章,以表彰她的杰出表现。

#### 邱冷邱冷同样是中国女子单板滑雪运动员。

她在2018-2019赛季的国际雪联单板滑雪U型场地世界杯中获得了女子组年终第十名。

2019年,她在世界大学生冬季运动会女子单板滑雪U型场地比赛中获得亚军,并在新西兰冬季运动会暨国际雪联澳洲杯单板滑雪U型场地女子比赛中取得第三名。

同年10月,她再次在国际雪联澳洲杯单板滑雪U型场地赛中获得女子第二名。

此外,邱冷还在2019年12月的单板滑雪U型池世界杯美国铜山站女子组比赛中排名第15位,并在2020年1月的瑞士莱克斯站比赛中获得第五名。

#### 王梓阳王梓阳是中国男子单板滑雪运动员。

他在2018-2019赛季全国单板滑雪U型场地锦标赛暨U18青少年锦标赛中获得男子个人技术种类规定动作冠军。

2019年8月,他在新西兰冬季运动会暨国际雪联澳洲杯单板滑雪U型场地比赛中获得亚军,并在同年10月的国际雪联澳洲杯单板滑雪U型场地赛中夺得男子组第一名。

此外,王梓阳还在2019年12月的单板滑雪U型池世界杯美国铜山站男子组比赛中排名第16位,并在同月的单板U型池世界杯中国崇礼站男子组比赛中获得第14名。

通过这些成绩,可以看出蔡雪桐、邱冷和王梓阳在中国单板滑雪领域中的卓越表现,他们不仅在国内赛事中屡获佳绩,也在国际舞台上展现了中国单板滑雪的实力。

哈尔滨是哪年举办的亚冬会?1996年,哈尔滨成功举办了亚洲冬季运动会。

这次亚冬会于2月4日至2月11日在中国哈尔滨市举行,是亚洲规模最大的冬季综合性运动会之一。

共有来自26个国家和地区的1,654名运动员参加了此次赛事。

作为亚洲冬季运动的重要盛会,该届亚冬会不仅展示了哈尔滨的冰雪魅力,也促进了各国和地区之间的体育交流与友谊。

哈尔滨凭借其丰富的冰雪资源和完善的设施,为运动员们提供了一个高水平的比赛平台,也为观众呈现了一场精彩的冰雪盛宴。

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大同有哪些著名景点?山西大同十大景点排名

大同是一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市,拥有丰富多样、各有特色的著名景点,让人流连忘返。

那你知道大同有哪些著名景点?现在小编为大家介绍山西大同十大景点排名,一起来了解一下吧。

山西大同十大景点排名1、云冈石窟• 概况:中国三大石窟之一,[bai]位于大同市云冈区云冈镇1号,现存主要洞窟45个,佛像雕刻融合了中西艺术风格,有极高艺术价值和历史意义。

• 景点特色:石窟内的佛像形态各异,或威严庄重,或慈眉善目,其中第三窟是云冈最大的石窟,第五、六窟为双窟,窟内壁画精美绝伦。

2、恒山悬空寺• 概况:位于大同市浑源县东南郊恒山脚下,是国内仅存的佛、道、儒三教合一的独特寺庙,距今已有1500多年历史。

• 景点特色:全寺为木质框架式结构,楼阁间以栈道相通,悬于峭壁之上,结构精巧,巧夺天工。

3、大同古城• 概况:位于大同市平城区御河西路,筑邑历史悠久,早在北魏时期就已修筑城池,明朝又增筑新城,城墙高大坚固,全长7.2公里。

• 景点特色:登上城墙可俯瞰大同古城全貌,古城内保存了大量明清时期古建筑,如四合院、庙宇、楼阁等,夜晚华灯初上,夜景迷人。

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