桐乡煲哪里最正宗?桐乡好吃的饭店

作者:小菜 更新时间:2023-03-01 点击数:
简介:去一个城市游玩没一定要做的一件事肯定就是品尝当地的美食了,在桐乡就有不少美食可以去尝尝,大家如果是比较

【菜科解读】

去一个城市游玩没一定要做的一件事肯定就是品尝当地的美食了,在桐乡就有不少美食可以去尝尝,大家如果是比较感兴趣,可以随着小编一起去了解一下当地的美食。

桐乡煲哪里最正宗 桐乡有什么好吃的饭店

桐乡煲

如果你不吃桐乡煲,你就等于从来没有去过桐乡。

这是当地人创造的美味佳肴。

看上去像火锅,但过程比火锅复杂得多。

它特别能考验火候和调味料。

桐乡有无数的煲店,各具特色。

最底层通常是鸡爪、土豆和冬瓜,炖着吃,上面还有黑鱼、虾、牛蛙或螃蟹等食材。

一煲只需100元左右,食材非常丰富。

三四个人都能吃饱,而且性价比也很高。

老三毛煲店

三毛是典型的苍蝇馆。

环境很普通,但已经开放了20多年了。

三毛煲有传统风味。

肉蟹、虾、豆腐和年糕放在一个大锅里。

虽然它看起来有点像北方的大锅菜,但相对来说比较浓醇,有点辛辣。

著名的蟹肉煲很新鲜的。

年糕和里面的鸡爪是灵魂。

这汤很好吃。

三毛的煲口味淡,适合那些不喜欢重口味的人。

地址:宏源路6号

丰生煲店

老桐乡人对丰生煲店应该不陌生,这也是当地第一批做煲的店。

丰生的煲的味道鲜美,也为了胃口小的人,特别推出了一人锅和龙虾锅,夏天特别流行。

地址:宏源路2号

光头煲店

光头煲店最有名的是牛蛙煲。

刚开始做餐馆时,他的家人靠炸牛蛙在桐乡站稳了脚跟。

后来,他不断改进和发展了今天的牛蛙煲。

他的牛蛙很嫩,吸收了汤汁让人垂涎欲滴。

地址:宏源路82号

利华煲

利华煲在桐乡有许多分店。

如果你喜欢吃黑鱼,你可以试试他著名的番茄黑鱼煲。

汤底用西红柿煮,味道很浓。

这种鱼也经过精心加工。

鱼片嫩滑,无腥味。

地址:复兴北路河滨小区6-8号

小毛丝粉煲

小毛丝粉煲虽然不同于桐乡煲,但也是一种煲。

其实这就是我们常说的粉丝砂锅。

小毛是当地的宵夜圣地,一年四季都很热闹。

地址:公园路3号

面馆

在很多桐乡人眼里,一碗小锅面就足以解决乡愁。

周末开车去吃面条的人很多。

阿能面馆

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最早的小锅面是阿能夫妻在路边摊上做的。

渐渐地,他们变得越来越出名。

能面也成了桐乡小锅面的代名词。

阿能夫妻开了一家阿能面店。

邵家桥的这家商店是一家老店,环境很好。

小锅面是桐乡当地特色的湿面条。

面条必须煮熟,不能煮太久。

因此,对火候的控制要求很高。

推荐红汤的红烧鳝丝腰花面和白汤的黑鱼河虾白汤面。

招牌黑鱼河虾面,黑鱼现杀片了,配雪菜超新鲜。

红烧鳝鱼丝腰花面。

把鳝鱼丝用油炒一次。

腰花片薄。

用大火炒一下,然后和面条一起煮。

汤很浓,还劲道,爱吃面条的朋友不要错过。

地址:梧桐街道庆丰小区邵家桥5号楼店2号(老店)

斌斌面馆

老板是阿能师傅的徒弟,但他的干面自成一派。

如果你喜欢吃拌川你可以吃这家。

黑鱼拌川是用咸菜和糖炒的。

这里的泡菜是桐乡的特色菜。

它们一点也不咸。

它们主要用于保鲜,是黑鱼的完美选择。

番茄浓汁肉丝鸡蛋面的点单率也很高。

看着照片,人们不禁流口水。

需要说明的是,这个口味有点甜,不习惯的人要小心。

地址:兴安路197路

花式大面

花式大面以制作河鲜面而闻名,汤面也很独特。

除了常见的黑鱼和河虾,捞汁鱿鱼面也很好吃,其他地方都吃不到。

地址:人民路332号

杭嘉湖咬强羊肉面

在桐乡,冬天如果没有一碗热羊肉面,那就不是冬天了。

咬强家的羊肉,是当地人公认的美味佳肴。

杭嘉湖地区的食物是湖羊,味道很重,所以调味料很重要。

咬强家羊肉中加入了红枣、黄酒、甘蔗和中药。

用小火炖几个小时,直到酥烂可口。

这样可以最大限度地保留羊肉的原味,消除腥味

地址:永兴路37幢2-9号

阿炎羊肉面

阿炎羊肉面也是当地著名品牌。

与上述咬强相比,他的羊肉炖得更烂。

面汤是煮羊肉的汤,有点甜,比较适合江浙人的口味。

地址:振华路88号

阿根面馆

阿根面馆的特色干汁青蟹面一百一碗,价格不便宜,但不影响其人气。

刚出锅的细面包着酱汁。

上面盖着的青蟹来自三门,现杀。

这肉又饱又新鲜,散发出恰到好处的甜味。

配上特制的青蟹汁,更令人难忘。

地址:龙翔街道秀溪路5-15-2

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桐乡烧卖

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烧麦是当地小吃之一。

如果你问当地人,没有人不知道“桐乡烧麦”。

皮肤晶莹剔透。

它是用肉馅和嫩竹笋包起来的。

汤很饱,一点也不油腻。

地址:钱家白场弄堂27号

杏林馆

杏林馆是一家快餐店。

他家的粽子好。

很多桐乡的朋友都说它比五芳斋好吃。

如果你喜欢吃粽子,你可以买一些试试。

梅菜肉粽、蛋黄肉粽和栗子肉粽味道很好,它的粽子都很小,加上一点恰到好处的甜味,吃了一整块也不会有任何负担。

地址:鱼行街37号

甜麦塌饼

如果在清明节期间来到桐乡,还可以品尝到特制的麦塌饼。

糯米粉豆馅是用糖水煎的。

咬了一口,又焦又脆。

里面香甜糯,带点青草香。

很好吃。

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