扬州有哪些好吃的美食
【菜科解读】
如果你刚好计划去扬州旅行，那么有几个美食你一定要去尝尝哟，这几家美食错过真的是可惜了，下面就随着小编一起去看看到底是哪些美食值得大家前去品尝吧。
扬州包子
扬州包子以枵皮大馅，皮馅配合相宜，馅心多变，花式精巧，咸于时令而擅长。
特别的有豆皮包，三丁包(鸡丁，笋丁，肉丁)，五丁包(三丁包基础上加入虾丁和参丁)等。
许多美食家凡品尝之后，无不交口称赞：扬州点心，清鲜与甘甜搭配，荤腥与蔬素组合，蓬松与柔韧相辅，酥脆与绵软对称，口感良好，富有回味。
烫干丝
烫干丝是扬州一带传统的地方小吃，色泽素雅，软嫩异常。
干丝的原料是专用的豆腐干切成的细丝，经开水烫过三次后，浇上味汁就成了烫干丝。
做法看上去简单，其实及其考验师傅的刀功和把控力。
干丝较普通的豆干口感更为细腻顺滑，姜丝的加入也去除了些许豆腥味。
实为去扬州不得不吃的一道菜!
蟹黄汤包
扬州的蟹黄汤包有两种类别，一种是小笼汤包，皮薄如纸，汤汁浓厚，蟹黄碎和肉馅的组合鲜香至极。
吃的时候要遵循“轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤”的步骤，才能一步步感受到一个汤包带来的味觉盛宴。
另一种就是大个的蟹黄汤包。
皮薄馅足!汤汁多到拿吸管也嘬不完!翡翠烧卖
翡翠烧卖是扬州点心双绝之一。
皮薄馅绿，色如翡翠，糖油盈口，甜润清香。
青菜和火腿实现了完美的融合，尝起来满口清香，细品会有微微的甜味。
午、晚餐文思豆腐
文思豆腐是传统名菜，系清代乾隆年间扬州僧人文思和尚所创制。
此菜选料极严，刀工也很精细。
其口感软嫩清醇，清淡咸香，细密的豆腐丝入口即化，让人回味无穷。
狮子头
扬州的狮子头出了名的个头大。
所用原料肉质厚实，肥瘦相间。
也有的餐厅会在狮子头中加入荸荠和咸蛋黄，也有一番不同的风味～
扬州炒饭
扬州炒饭声名在外，而正宗的扬州的扬州炒饭确实会惊艳到你。
一碗好的炒饭，米饭粒粒分明，鸡蛋均匀包裹着米饭，整体呈现出一副金灿灿的样子。
炒饭里还搭配有青豆、虾仁、火腿、香菇、瑶柱、海参、葱花等配料。
一碗炒饭完美地诠释了淮扬菜系的讲究!
饺面
虽然叫饺面，但是面里加的并不是饺子，而是小馄饨，有点类似云吞面。
鲜美的馄饨馅配上独特的面汤，又有胡椒恰到好处的辛辣，太绝!
阳春面
阳春面又称光面、清汤面或“清汤光面”，汤清味鲜，清淡爽口。
是扬州的一大特色。
民间习惯称阴历十月为小阳春，以前此面每碗售钱十文，故称阳春面。
阳春面看似寡淡，实则味道都藏在精心烹制的葱油里，一浇上特制葱油，味道瞬间不同。
面条沸完再滤水，一折三回地放入盛汤的面碗，面条根根整齐爽利、纹丝不乱。
藕粉汤圆
同样是芝麻汤圆，这里的芝麻汤圆是用藕粉做的外皮，因此口感更加Q弹。
再淋上一勺桂花糖浆，顷刻清香四溢。
整碗汤圆甜而不腻，一切都拿捏得恰到好处。
小龙虾
位于扬州的邵伯湖是一大小龙虾产区，因此扬州的小龙虾质量也相当好，肉质紧实，又带有湖水的甘甜。
老鹅
扬州人习惯把盐水鹅叫作老鹅。
扬州的市民百姓平均一天要吃掉7万多只老鹅。
扬州因此也有“鹅城”之称。
各家茶楼里，都能见到老鹅;在马路边，也处处可见老鹅摊。
扬州老鹅首先是“老”的，肉质较一般的速成鹅要紧得多，也只有用这样老鹅才能做出扬州老鹅的味道。
社保卡如何供给家里人使用？可跨省共济给家人用的省份有哪些？（25/04/11）
面向城镇从业人员、失业人员和离退休人员发放的称为社保（个人）卡，面向用人单位发放的称为社保（用人单位）卡。
人社部表示将用5年左右时间，使社保卡普遍具有金融功能。
社保卡信息包含卡面基本信息和卡内信息。
其中卡面基本信息为持卡人姓名、卡号、公民身份号码、发卡日期、有效期等。
卡内记载了持卡人的个人状态（如就业、失业、退休等）、社会保险缴费情况、养老保险个人账户信息、医疗保险个人账户信息、职业资格和技能、就业经历、工伤及职业病伤残程度等信息。
社保卡里的余额怎么给家人使用社保卡里的余额给家人使用，主要可以通过以下几种方式实现：一、社保卡绑定家人通过社保卡的家庭共享功能，可以将社保卡的余额绑定给家人使用。
具体操作步骤如下：社会保险服务个人网页自助办理：登陆个人网页，进入社保业务办理-医疗业务办理-个人账户家庭共享-新增绑定，输入亲属社保电脑号、亲属身份证号及亲属关系，提交保存，即完成绑定。
到社保分局医疗保险窗口申请办理：在社保部门医保现金报销窗口刷卡绑定，刷被使用人的社保卡，并录入使用人的社保卡号。
在定点医院医疗保险办公室办理：在医院医保办，通过“网上医院”刷卡绑定，刷被使用人的卡，并录入使用人的社保卡号。
完成绑定后，家人在就医时就可以使用社保卡里的余额进行支付了。
二、电子社保卡亲情服务此外，还可以通过电子社保卡的亲情服务功能，为家人提供便捷的电子社保卡签发和应用服务。
具体步骤如下：打开电子社保卡首页，点击右上角“我的”-“亲情服务”。
点击“添加”，验证电子社保卡密码后，阅读并同意添加亲情账户告知书。
输入要开通人的姓名、社保号码、亲情关系，点击“添加亲情账户”并上传身份凭证（小于16岁需同时上传人脸正面照）。
亲情服务绑定对象进行人脸识别操作，认证通过后则开通亲情服务成功。
通过电子社保卡亲情服务，可以帮家人查询个人社保权益单、进行社保待遇资格认证、办理社保网上转移申请等，同时也可以使用社保卡里的余额。
需要注意的是，社保卡里的余额属于个人所有，给家人使用时需确保符合要求，不得进行违法违规操作。
另外，不同地区的社保卡使用可能有所不同，具体操作方法还需根据当地而定。
目前首批开通个人账户跨省家庭共济的地区（统筹区）有哪些？1、重庆市（云阳县）2、四川省（省本级、成都市、广安市）3、湖北省（襄阳市、黄冈市、咸宁市、随州市、恩施土家族苗族自治州、潜江市）4、安徽省（淮南市）5、河北省（石家庄市、唐山市、秦皇岛市、邯郸市、邢台市、保定市、张家口市、承德市、沧州市、廊坊市、衡水市、辛集市、定州市、雄安新区、省本级）6、甘肃省（临夏回族自治州）7、河南省（郑州市、信阳市）8、山东省（德州市）9、江苏省（苏州市）共31个地区（统筹区）已开通个人账户跨省共济使用。
交社保有啥好处？社保是一项重要的社会福利体系，对于个人和家庭的生活稳定、促进社会和谐发展具有不可替代的作用：养老保险：参加基本养老保险的个人，达到法定退休年龄时累计缴费满十五年的，按月领取基本养老金。
参加基本养老保险的个人，因病或者非因工死亡的，其遗属可以领取丧葬补助金和抚恤金;在未达到法定退休年龄时因病或者非因工致残完全丧失劳动能力的，可以领取病残津贴。
所需资金从基本养老保险基金中支付。
工伤保险：是发生工伤后可以获得赔偿。
由单位缴费，职工个人不缴纳。
失业保险：是指你被迫失业后能拿到赔偿金。
由单位和职工共同缴费（单位招用农牧民合同制工人，本人不缴纳失业保险费）。
生育保险：提供生育保险，对于女性而言，缴纳社保后，在生育孩子的时候可以享受到生育津贴。
这是对女性生育的一种保险和福利，有助于减轻家庭在生育方面的经济压力。
医疗保险：用于支付参保人在患病期间的医疗费用，减轻个人医疗支出压力。
包括基本医疗保险和大病医疗保险两部分。
社保卡如何绑定家人一起使用？哪些地区可跨省共济账号余额？（25/04/11）
基数以上年职工月平均工资，或以新参加工作职工的第一个月工资。
社保卡如何绑定家人一起使用随新社通小编来了解一下：社保卡里的职工个人账户如何共济给家人？社保卡里的余额给家人使用，需要怎么绑定呢，主要可以通过以下几种方式实现：一、电子社保卡亲情服务此外，还可以通过电子社保卡的亲情服务功能，为家人提供便捷的电子社保卡签发和应用服务。
具体步骤如下：打开电子社保卡首页，点击右上角“我的”-“亲情服务”。
点击“添加”，验证电子社保卡密码后，阅读并同意添加亲情账户告知书。
输入要开通人的姓名、社保号码、亲情关系，点击“添加亲情账户”并上传身份凭证（小于16岁需同时上传人脸正面照）。
亲情服务绑定对象进行人脸识别操作，认证通过后则开通亲情服务成功。
通过电子社保卡亲情服务，可以帮家人查询个人社保权益单、进行社保待遇资格认证、办理社保网上转移申请等，同时也可以使用社保卡里的余额。
二、社保卡绑定家人通过社保卡的家庭共享功能，可以将社保卡的余额绑定给家人使用。
具体操作步骤如下：社会保险服务个人网页自助办理：登陆个人网页，进入社保业务办理-医疗业务办理-个人账户家庭共享-新增绑定，输入亲属社保电脑号、亲属身份证号及亲属关系，提交保存，即完成绑定。
到社保分局医疗保险窗口申请办理：在社保部门医保现金报销窗口刷卡绑定，刷被使用人的社保卡，并录入使用人的社保卡号。
在定点医院医疗保险办公室办理：在医院医保办，通过“网上医院”刷卡绑定，刷被使用人的卡，并录入使用人的社保卡号。
完成绑定后，家人在就医时就可以使用社保卡里的余额进行支付了。
需要注意的是，社保卡里的余额属于个人所有，给家人使用时需确保符合要求，不得进行违法违规操作。
另外，不同地区的社保卡使用可能有所不同，具体操作方法还需根据当地而定。
目前首批开通个人账户跨省家庭共济的地区（统筹区）有哪些？1、江苏省（苏州市）2、甘肃省（临夏回族自治州）3、河南省（郑州市、信阳市）4、安徽省（淮南市）5、山东省（德州市）6、四川省（省本级、成都市、广安市）7、河北省（石家庄市、唐山市、秦皇岛市、邯郸市、邢台市、保定市、张家口市、承德市、沧州市、廊坊市、衡水市、辛集市、定州市、雄安新区、省本级）8、湖北省（襄阳市、黄冈市、咸宁市、随州市、恩施土家族苗族自治州、潜江市）9、重庆市（云阳县）共31个地区（统筹区）已开通个人账户跨省共济使用。
