北京护国寺小吃有哪些比较好吃?北京护国寺小吃推荐
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【菜科解读】
不管到哪里旅游都是离不开吃,如果一个地方的吃的很难吃,那我是肯定不怎么想去旅游的,本篇就来跟大家说一说北京护国寺小吃有哪些比较好吃。
如果要吃北京小吃 ,很多人都会慕名来护国寺小吃。
城中心或者挨着景点的店面。
比如前门店,动物园店,靠近什刹海的德内大街店……
最经常去的,是平安里站,护国寺街上,人民剧场对面的护国寺小吃(算是总店)。
在说推荐之前,我们先来聊聊护国寺小吃这家连锁店。
护国寺小吃是华天饮食集团旗下的老字号品牌。
这家集团旗下,还有大家熟知的鸿宾楼、烤肉季、烤肉宛、砂锅居、峨嵋酒家、同和居、同春园、西安饭庄、又一顺、曲园酒楼、西来顺、玉华台、大地西餐厅、延吉餐厅、庆丰包子铺。
这里面有不少口碑上乘的餐馆,也有这几年吃着感觉在走下坡路的牌子。
如果要评价推不推荐吃护国寺小吃。
还是推荐。
1、品种花样多。
护国寺小吃的品种花样多,有两层楼的总店,差不多有80种琳琅满目的特色小吃、糕点、菜品。
如果你从外地来北京,就想尝尝老北京特色小吃,在护国寺差不多能吃到你想吃的大多数。
缺点就是,品种真的太多了,基本上眼花缭乱,不知道吃什么好。
而且店内点餐基本上要排队看墙上的菜单,对北京小吃陌生的人,可能第一眼看到菜名,不知所云,也无法“对号入座”。
2、价格适中。
两块钱的豆汁,两块钱的焦圈,还有2块五的豌豆黄、糖火烧。
便宜的几块钱就能尝到,稍贵一点30元的京八件,60元的大份爆肚,也都货真价实。
和朋友家人一起来吃最划算。
多点几样,稍尝一下,人均也不会过百。
去护国寺小吃的,菜叶说说,也不止是游客。
可能进的店面不一样,有时候确实(有些靠近景区的)店里都是游客居多。
但如果碰到其他护国寺小吃,早起去吃饭,听听说话腔调,看看大爷大妈的年龄,就知道,还是不少老北京人喜欢吃护国寺的美食的。
再说说护国寺小吃有哪些必点。
1、豆汁、焦圈(配咸菜)。
蔡澜先生曾经在他的小说中写过去护国寺小吃吃早餐的情景。
先生从小看老舍的作品,对豆汁印象极深刻。
第一次到北京,就去找过豆汁喝。
这次他在护国寺小吃点的早餐,主角就是豆汁、焦圈儿,配咸菜。
焦圈就是炸的淀粉,有油水,吃着香。
豆汁是一种北京风味小吃,用生产淀粉或粉丝过程中产生的绿豆下脚料制成。
生豆汁儿是水发绿豆加水经研磨,并除去大部分淀粉(用于生产粉丝凉粉等)之后的液体经发酵生产的。
熟豆汁需要将生豆汁慢慢熬制而成,色泽灰绿,口感醇厚,味酸而回味微甜。
因其制作过程中需发酵,豆汁有一种比较浓郁的特殊气味。
所以吃法上要搭配焦圈、咸菜,再小嘬一口豆汁。
对于答主来说,这东西,就是好奇心很重,想尝尝。
真让美滋滋喝一碗,休想。
2、豌豆黄、驴打滚、艾窝窝、面茶、馓子麻花……
① 豌豆黄,做法比较讲究。
好吃的豌豆黄,香甜软糯,有豌豆香味,还能吃出沙沙的口感。
答主的朋友@西瓜群岛 也曾经在另一道北京小吃推荐的问答中,专门推荐了护国寺小吃(和平西街小黄庄店)的豌豆黄。
厉害的美食家,能吃出护国寺小吃每家店相同食物的略微差别。
如果你时间充裕,也可以尝尝不同店里,谁的豌豆黄最美味。
②驴打滚:听名字完全不知道是什么鬼。
通俗点说是豆面糕,可能心里有点。
。
数。
答主看到有一句这样的描述:“豆沙馅的糯米卷在炒香的黄豆面里滚一滚”。
再结合驴在土地里打滚,翻腾起的黄土。
心中就有画面感了。
③驴打滚和豌豆黄,艾窝窝,都是软糯点心类的小吃。
各要一份足足的了。
说到这些点心类小吃,如果能吃到现做现吃的,那跟在玻璃柜台里放着凉凉的,完全不是一个世界。
④有心的可以去尝尝不凉的和放凉的奶油炸糕,各有什么不同。
⑤除了这些点心,店里还有一些汤类。
羊杂汤,豆面丸子汤。
都比较推荐。
#p#分页标题#e#不过羊肉会有羊膻味(这味道也被蔡澜先生吃出来了,说到:“我叫了一碗羊杂碎,算有点儿内脏吃,但汤极膻,愈膻愈好,不喜欢羊肉的朋友最好回避。
又要了一碗羊肉面,只有几片薄得像纸的肉,但也觉得很满意了。
”)
答主口味属于不挑剔型。
但有时候带亲友一起去吃,也难免听到吐槽。
比如:杏仁豆腐,真心一般。
味道淡,有种冲兑粉做出的质感。
爆肚,牙口不太好的,就挑一筷子尝尝就行了。
炒菜,跟普通快餐店水平不差上下,没有什么特色。
所以在护国寺小吃,基本点一些有兴趣的小吃,试一下就好。
北京潭柘寺“奇怪光球谜团”仍未解
画面中的人影为饭店员工,此人称并未看到画面下方的白色光球(白圈内),北京潭柘寺嘉福饭店的摄像头曾拍下一个光球在空中飘浮的镜头。
北京UFO研究会组织了一场针对该摄像头的试验,以验证“潭柘寺神秘光球”是否为传说中的UFO,试验最终未能模拟出当时的情景。
UFO?缘起摄像头拍下光球飘浮 UFO?试验四组试验仍无法解谜下午,记者来到潭柘寺外时,研究会的会员已开始做准备。
由于天黑的时间比3月21日要晚,试验没有按照当时的时间进行,而是等到了昨晚7时20分才正式开始。
试验一:车灯?手电筒?都不是 假设观点:认为光球是远处的光芒射到监控器上所致。
由于摄像头正对着潭柘寺大门口,也是公路进停车场的出入口,因此怀疑是工作人员的手电筒光线或停车场的车灯光线在镜头内造成的反射。
试验过程:周小强用手电筒直射摄像头,整个摄像头被白光覆盖,和当天的情况不符。
此后周小强又开车从摄像头前经过,从监控器上看,车灯的亮度要比神秘光球高,体积也大得多。
同时,潭柘寺管理方郝先生称,事发时停车场没有车辆开灯经过。
试验结论:神秘光球不是光芒照射所致。
北京潭柘寺“神秘光球谜团”仍未解试验二:体积差异大光球不是轻毛飘浮物 假设观点:光球是由于轻毛受热飘浮,在空气中反光所致。
有人提出,轻毛可持续飘浮在空气中,缓慢移动,并能反射附近路灯的灯光。
周小强猜测,也可能是附近的强光照到镜头的玻璃上,反射到近距离的悬挂小物体上,使物体变亮。
试验过程:周小强用绳子、小棍、丝线、水滴分别放到镜头前。
但是体积明显过大,不符合当时神秘光球的大小。
试验结论:神秘光球不是轻毛、小物体反光所致
未解之谜是怎么回事?北京八达岭死亡高速公路解析
平均每公里就死亡10人。
难道这真是司机们所说的北京“百慕大”吗?调查首先从常跑这条路的司机开始……是不是车速过快? 就在调查的第一天晚上,一起事故突然发生了。
在“死亡之谷”一辆吉普车,撞到道路护栏以后发生侧翻。
我们跟随北京市公安交通管理局昌平交通支队郭玉山政委很快赶到了事故现场。
在现场,我们看到高速路上用于分流货车的隔离设施被严重撞坏。
发生事故的三菱越野车被撞翻了个个儿。
这辆越野车直接和隔离装置相撞后发生了侧翻,万幸的是它没有和其它正在高速公路上行驶的车辆发生碰撞。
由于坐在副驾驶座的乘客受了伤,急救人员不久赶到了现场。
与此同时,清障人员正准备将受损严重的越野车拉出现场,以免影响高速路上其它车辆的通行。
尽管驾驶员认为自己没有超速,但交警根据事故现场的各种痕迹和撞击情况分析,这起事故的责任在驾驶员。
郭玉山政委初步判断司机驾驶肯定是超速了,如果他不超速的话,隔离设施完全可以被看见。
他由于速度太快,注意力又不集中,发现情况太晚,措施处理得不当,导致了发生这一起事故。