丽江有哪些好吃的 丽江哪些吃的值得吃
简介:丽江是一个非常美丽的地方,但是丽江也有很多好吃的美食,小编这次就带大家一起感受一下关于丽江的美食有哪些
丽江是一个非常美丽的地方,但是丽江也有很多好吃的美食,小编这次就带大家一起感受一下关于丽江的美食有哪些吧,现在和小编一起去看看把。
当地小吃
鸡豆凉粉即用鸡豆做成的凉粉,是丽江古城里的招牌小吃。其分凉、热两种吃法,夏天多凉吃,大热天的来上一碗,消暑又开胃。冬天会把凉粉片煎得金黄后配着佐料食用,如果再来份水焖粑粑,你可真会吃了!小摊上一般3-4元/碗,在餐厅吃的话价格会贵点。
丽江粑粑又称“千层饼”,有甜咸两种口味,吃起来香脆可口,很受小孩子的喜爱。
特色名菜
腊排骨火锅腊排骨是丽江的特色,因为丽江全年的平均气温在13-20℃,非常适合腌制和风干排骨,所以腊排骨基本上只有在当地才可以吃到。大块的腊排骨在砂锅里热腾腾地冒着香气,玩累了的孩子也会忍不住大快朵颐。腊排骨餐馆到处都有,但公认比较地道和实惠的要数新城象山市场,市场里有很多腊排骨餐馆,比较出名的是杨姐阿里里。
纳西烤鱼用盐、花椒和五香粉腌制了一段时间的鱼,先在铁锅里用慢火烤制,等味道吸收了再放到油锅里炸。新鲜出炉的纳西烤鱼端上桌,香气四溢,口感很酥脆入味,而且鱼骨头已经酥软,可以连肉一起吃。
丽江三文鱼丽江的三文鱼不是海产的,而是由玉龙雪水滋养的淡水三文鱼,肉质细嫩,呈现出艳红色,而且口感很爽滑,适合孩子吃,很有营养。在丽江当地,三文鱼是论斤卖的,所以非常划算,最常见的吃法是“一鱼三吃”:鱼肉刺身、头尾鱼骨和肉做火锅,鱼皮还可以干炸了下酒。
野山菌火锅如果在六七月游丽江,一定不能错过野山菌,此时的野山菌最为丰盈。丽江的野山菌火锅是用玉龙雪水熬成的老菌汤为汤底,将7种以上野生菌,加上高钙骨料、虫草等混合后用十几个小时熬制而成。营养价值很高哦,又很美味,不过价格也比较贵!
拉市海
骑马要注意的事儿
在拉市海骑马上山是感受“茶马古道”最真实的体验,不过骑马时有一些需要注意的地方。首先,一只手拉缰绳,一只手抓紧马鞍,要学会控制缰绳,菜叶说说,往左拉是往左走,往右拉是往右走,拼命往后拉是让马停止前进最好是叫几声“哇也”,就是纳西语“停”的意思,想让马走就稍微抖几下缰绳最好是叫几声“期也”,纳西语“走”的意思。另外,骑马时口袋最好别装小物品,以免掉到地上让马受惊。
骑马游览的最佳路线
马场的线路繁多,最主要的有两条线。一条是观景环湖路线,这条线囊括了各季节最丰富多彩的景点,比较适合不怎么会骑马的人,你可以在慢慢掌握骑马技巧的同时游山玩水,另一条是跑马自助路线,比较适合已经会骑马的人,可以让马场给你一头性子比较好动、喜欢奔跑的上等烈马。
悄悄告诉你的省钱秘诀:
不知道情况的游客,往往会被当地导游或的士带到要收拉市海门票的游区。其实拉市海周边有很多马场,可以不用交门票,只要给坐船游拉市海或者骑马的钱就行了。虽然价格一般开得很高,但你可以凭着三寸不烂之舌跟马场的人讨价还价。另外,在丽江去拉市海的车很多,可以包车前去,很方便的。
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