冰糖心苹果的糖心是形成的？是苹果得了糖心病？与普通苹果区别
【菜科解读】
摘要：为什么有些苹果会有冰糖心，冰糖心是怎么形成的？专家：这是苹果的一种病！
老话说得好“一天一个苹果，医生远离我”，如今生活水平提高了，水果在我们的日常生活中也是非常常见的，而苹果作为国民水果更是受到了无数人的喜爱，这种水果男女老少都适合吃。
而在这个时节，正是苹果大量上市的时候。
今年的苹果大丰收了，产量上去了，价格也就没有上半年那么贵了。
而说到苹果，很多人都知道一般“冰糖心”的苹果才更甜更脆，吃起来口感也更好。
那为何有些苹果有冰糖心，而有些苹果没有呢？“冰糖心”是怎么形成的和普通苹果有啥区别呢？专家：这是苹果的一种病！
有一部分网友对于冰糖心苹果有误解，认为这是属于苹果的一个品种，其实并不是这样的，苹果出现冰糖心这只是一种现象，并不是一个新苹果品种，它是由于产地昼夜的温差大，被地理环境影响了，从而在果肉中形成了“冰糖心”这种独特的现象。
因此只要满足了一定的条件，苹果就会出现冰糖心。
而专家们在深入的研究之后发现，苹果出现冰糖心现象这其实是一种生理病害——水心病。
专家们在经过多年的研究发现，苹果出现冰糖心的主要原因是得了一种叫水心病，也叫糖心病的“病果”，主要原因是苹果“缺钙”导致的。
冰糖心出现是因为果树老化或营养不足导致，出现冰糖心的果树树干发黄，树叶也没有正常果树有光泽，然后才会在果肉中形成独特的冰糖心，其特征就是看起来像冻伤了一样。
不过大家不要担心，苹果得病和我们人类得病不一样，这样并不会影响到苹果的食用。
往往这种病的果子比较大，采摘得晚，成熟度也更高。
有糖心的苹果含酸量低，有山梨糖醇积累，确实更甜。
所以有了冰糖心的苹果吃起来口感更佳，含糖量也要更高，甜味也就更足了，因而受到了很多人的喜爱，其中很多日本人也喜欢来我国购买冰糖心苹果。
但是冰糖心的苹果也有不好的一点，那就是不利于保存，这样的苹果相比于普通苹果储存的时间要更短，而且不宜长时间存放，这也是正常市场很少出现冰糖心的主要原因。
而且如果储存的温度过高，那果肉中所形成的冰糖心也是会消失的。
那如何才会形成冰糖心呢？
目前市面上比较常见的冰糖心的苹果有红富士、嘎啦、金帅等，而形成条件一般要满足以下几点。
首先是要有足够高的海拔。
因为海拔高了，这样昼夜的温差才大，并且光照时间充足，如此一来在晚上呼吸作用就要弱一些，这样更加有利于果实糖分的形成和积淀。
其次是要有足够的雪山融水，这也是糖分积累丰盈的关键。
一般高海拔的地方，昼夜温差大，日照时间长，同时还有一些雪山融水，用它来浇灌的苹果不仅带着雪水滋润出的清凉甘冽，而且吃起来还很甜脆，就算是非糖心部分也一样又甜又脆。
最后一个条件就是要有足够长的生长周期，只有等到自然成熟之后才采摘，这样才能形成冰糖心。
像大多数的苹果都是在9月份就上市了，这样基本没有冰糖心现象，而冰糖心的苹果则要等到10月或11月才采摘，这样的苹果完全成熟了，有了冰糖心甜味也就更足了。
富含维生素C，是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。
可延缓记忆衰退、预防哮喘、糖尿病、心肌梗死和掉牙等。
具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。
含丰富纤维素可以清除牙齿间的污垢，美白牙齿。
含丰富的果胶，有助调节肠的蠕动，排毒养颜，防止肥胖。
含有大量的维生素C，常吃可帮助消除皮肤雀斑、黑斑，保持皮肤细嫩红润，美白皮肤。
近年来市面上有很多苹果都打着冰糖心苹果旗号来吸引顾客，“冰糖心苹果”与普通苹果的区别：区别就在于果实内部因糖分积淀丰盈而形成的“冰糖心”，以及由此带来的更加甜脆口感。
高原冰糖心丑苹果，天生带有高原红，外貌虽然普通，但是香气浓郁，口感带着雪水浸润出的清凉，反而让人吃过难忘。
果面：阿克苏苹果套袋的称为套袋果，不套袋的称为光果，我个人比较喜欢不套袋的光果，由于没有套袋，阳光风沙雨雪直接孕育出来的味道比较丰富一些，但表面粗糙一些，因为灰大显得脏兮兮。
套袋果更好看一些，但少了一些果香。
果香：自然成熟的阿克苏冰糖心，闻起来有很浓郁的果香。
色泽：洗净或擦净后的阿克苏苹果，色泽光亮，表面有一层天然的果蜡。
口感：阿克苏苹果果肉细腻，肉质色泽略黄，咀嚼后基本无残渣，果核小，靠近心的地方由于有冰糖心，不仅不酸，反而更甜。
上市时间：阿克苏苹果每年10月25日后才开始采摘，11月初上市。
一看，果型为特有的卵圆形，果品向阳面有斜角，果面色泽自然，果面底色为黄绿色，整个果面黄、绿、红色自然过渡，果面有隐约的果点，果品切开后，果肉泛轻微的淡黄；
二闻，果品有着独特、浓郁的香味，清香宜人，沁人心脾；
三摸，果面越擦越亮，有一层天然的蜡质，果面光照，没有任何的粗糙、刮手的感觉，这也是其他同类果品所不具备的；
四尝，肉质鲜嫩、香气浓郁、汁多味甜、酥脆爽口、酸甜适宜、皮薄无渣的独特口感。
三摸，果面越擦越亮，有一层天然的蜡质，果面光照，没有任何的粗糙、刮手的感觉，这也是其他同类果品所不具备的；
四尝，肉质鲜嫩、香气浓郁、汁多味甜、酥脆爽口、酸甜适宜、皮薄无渣的独特口感。
正宗的阿克苏苹果零售价一公斤要十几块，二十块都不算高的。
一分价钱一分货啊。
“吐鲁番的葡萄哈密的瓜，阿克苏的苹果人人夸”是流传在新疆的一句歌谣。
阿克苏地区位于塔里木河腹地，水资源充沛，是新疆重要的绿洲带，古代丝绸之路的必经之地。
阿克苏苹果产于天山南麓中段、塔克拉玛干沙漠北缘，栽培历史悠久。
因为冰糖心的只是苹果的一种现象，而不是一种品种，也就不能保证每一个苹果都有冰糖心。
而且冰糖心的苹果外表看起来也并不会太美观，颜值不是很高，但是它香气浓郁，口感更加甜脆，反而让人吃过难忘。
你们爱吃冰糖心苹果吗？
在沈阳，想领取社保福利补贴，要遵循怎么样的流程条件？（4
社保一般是企业为在职员工代扣购买，个人缴纳一小部分，企业缴纳一大部分。
怎么才能领取社保补贴？社保福利补贴领取的条件和步骤在此详解。
在沈阳，想领取社保福利补贴，要遵循怎样的流程条件？揭晓：社保福利补贴的领取方式与技巧。
一般而言，社保福利补贴的领取方式主要包含以下几种。
公积金和养老金：公积金：可用于申请公积金贷款或直接提取，申领条件为正常缴存公积金且无房。
养老金：社保累计缴纳满15年且达到法定退休年龄即可领取，领取金额与缴纳金额和年限有关。
灵活就业社保补贴：申请条件：适用于就业困难人员（如女性满40周岁、男性满50周岁等特殊群体）、离校2年内未就业的高校毕业生、以及个体工商户等。
所需材料：身份证、户口簿、就业失业登记证、灵活就业承诺书、社保缴费凭证等。
申请流程：线上可通过当地人社局官网或相关APP申请，填写信息并上传相关材料；线下需前往户籍所在地或常住地街道（乡镇）社保服务中心提交纸质材料。
毕业生就业补贴：适用对象：毕业两年内的高校毕业生，需在中小微企业就业并签订一年以上劳动合同。
补贴标准：各地金额不同，如深圳为一次性3000元，广州为3000元。
申请流程：符合条件的参保人可在满足社保缴纳要求后一次性申领。
失业保险相关补贴：失业保险金：适用于非自愿失业且累计缴纳失业保险满1年者，补贴标准每月约2000元，最长领取24个月。
失业补助金：适用于主动辞职或不符合失业保险金条件者，补贴标准每月300-1000元，最长领取6个月。
生育津贴：适用对象：单位缴纳生育保险满1年的女性职工或配偶参保的失业女性。
补贴标准：根据地区平均工资计算，通常为几万元，可一次性或按月领取。
什么是居民社保？安徽合肥社保缴费比例是怎么样的？
居民养老保险：至少累计缴满15年，到了指定年龄后（一般60岁），就可以按月领取养老金。
相比于职工社保，居民社保的福利会相对差一点;职工社保是每月都要缴费，而居民社保则是一年交一次，费用少得多。
二、安徽合肥居民社保怎么缴费？和职工社保，居民社保只有居民医疗、居民养老保险，每年只需要交一次费用就可以了。
居民医保：一般在每年的11-12月份集中办理，缴纳下一年费用，交一年就保一年;各地费用不同，大多在200--300元之间。
居民养老保险：各地缴费时间差别较大，建议咨询当地社保局为准;费用会分为多个档次，我们可以自由选择，交得越多以后就领得越多。
三、安徽合肥社保缴费比例是怎样的？安徽合肥灵活就业人员社保缴费比例不是固定的，它取决于个人选择的缴费基数和险种。
一般来说，灵活就业人员可选择以当地上一年度月平均工资的60%~300%作为缴费基数，按一定比例进行缴费。
养老保险的缴费比例通常为20%左右，其中8%进入个人账户，其余进入社会统筹。
医疗保险的缴费比例各地法规不同，一般在4%~9%之间。
此外，灵活就业人员还可以根据自身情况选择是否缴纳失业保险，但工伤保险和生育保险通常由单位缴纳，个人无法缴纳。
需要注意的是，具体的缴费比例和基数可能因地区和具体法规而有所不同，因此建议咨询当地的社保机构以获取最准确的信息。
总的来说，灵活就业人员社保缴费比例具有一定的灵活性，可以根据个人经济状况和需求进行选择。
》点击新社通app社保计算器，轻松了解你的社保缴费明细！提示：安徽合肥职工社保包括了五种保险，包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险;其中养老保险、医疗保险和失业保险，这三种险是由企业和个人共同缴纳的保费，工伤保险和生育保险完全是由企业承担的。
个人不需要缴纳。
养老保险缴费比例：单位20%（全部划入统筹基金），个人8%（全部划入个人帐户）。
医疗保险缴费比例：单位8%，个人2%失业保险缴费比例：单位2%，个人1%;工伤保险缴费比例：单位每个月为你缴纳1%，自己一分钱也不用缴;
