蒸肉米粉是什么
【菜科解读】
蒸肉米粉是什么
蒸肉米粉是一道地区特色美食，不但口感好，并且营养成分丰富多彩，主要是用五花肉再加米糊所制做而成，口味鲜美爽口，让人一吃没忘记，并且作法也非常简单，自己在家就可以制做，最先需要准备好五花生猪肉，再加米糊，和各种各样调味品，将葱蒜放进肉中腌渍，将调味品摆好后煮熟就可以。
蒸肉米粉是啥?
做法
方式一
主要材料：带皮花肉8两。
调料：姜、葱丝25克、炒米粉25克、黄豆酱0.8两、白砂糖0.5两。
步骤：
1、把五花肉皮刮净，10厘米长，0.5厘米的厚片;
2、放进炒粉、黄豆酱、白砂糖、少量淀粉水、姜葱丝翻拌上笼蒸5个钟头，扣盘既成。
方式二
主要材料：猪肋条肉(五花肉)500克、连藕250克。
辅材：大米75克。
调味品：黄豆酱20克、白糖3克、白胡椒粉1克、米酒10克、八角茴香3克、八角2克、大葱5克、丁香花2克、姜2克、盐4克、鸡精2克、生抽15克、腐乳汁20克。
步骤：
1、将生猪肉切割成4公分长，2.5公分宽，1公分厚的条形，拿布搌干水份盛钵中;
2、搌干水份的生猪肉加食盐、生抽、黄豆酱、腐乳汁、生姜沫、米酒、鸡精、白砂糖一起翻拌，腌制5分鐘;
3、将大米下炒锅中置微火上炒5分鐘，至成淡黄色时，加八角茴香、丁香花、八角再炒3分鐘出锅;
4、炒好的大米碾成鱼籽尺寸的粉状，做成五香米糊;
5、老藕刮洗干净，除掉藕节，切割成3公分长、1公分粗的条;
6、藕条里加食盐、五香粉25克翻拌，放进钵内进味;
7、将腌制好的生猪肉用五香粉再翻拌;
8、将翻拌的五香粉的生猪肉，皮贴瓷碗，齐整地码在碗内，两侧镶肉粒;
9、盛生猪肉的碗与盛藕的钵一起放进蒸屉内，用灶火蒸1钟头取下;
10、先将蒸藕放进盘里铺底，随后将蒸肉翻扣在藕上，撒进白胡椒粉、葱段即成。
提醒：
1、生猪肉腌制时务必先控干肉面水份，放盐3克和其他调味品，使味渗入肉内。
2、米糊碾成粟米颗粒状就可以，藕内用1克食盐调拌，肉要蒸到软烂吐油。
方式三
把肉切片，不必很大，也不可以很小，每个人依照适合就行，还能加些猪排骨进来。
提前准备一根葱，改段;生姜切成片;麻椒适当。
马铃薯滚刀块。
用盐，生抽酱油，酱油，花椒粉，海椒面，白胡椒粉，糖把肉码味，顺路添加生姜片和葱段。
锅烧热，倒进米糊，加麻椒，干炒。
感觉有点儿黏锅的情况下就倒豆豆油进来，然后炒，直至米糊成橙黄色了，就可以了!
把码好味的肉也有马铃薯倒进锅中，用米糊和匀净。
上炒锅，先火灾10分钟，后改低火蒸半小时上下，具体时间每个人把握。
方式四
原材料：小南瓜1个、猪排400克、粉蒸肉粉1包、米酒、生抽。
步骤：
1、小南瓜顶端1/3处割开，捞干净籽和瓤;
2、猪排切一小块，放米酒和小量生抽抓匀，再撒粉蒸肉粉，用手抓匀;
3、猪排腌制半小时后放进冬瓜，盖上冬瓜盖，放炒锅蒸30分钟;
4、打开表盖在肉上浇小量水，再次蒸15分鐘;
5、开吃前可撒点葱段或是香莱碎。
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软件支持 在线重装、U盘制作、自定义重装 等多种模式。
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对于商业使用，请联系各自版权所有者，否则法律问题自行承担。
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制作u盘的制作方法
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近期发布了win11系统的最低系统要求，有许多用户因为不满足配置要求,又想要进行安装，所以需要使用u盘制作启动盘进行操作，可是却不清楚win11u盘制作的方法，没关系，接下来小编就把u盘制作U盘的制作方法分享给大家。
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2.开始制作进入界面后，点击win11系统镜像，选中开始制作按钮。
3.耐心等待软件会开始下载镜像文件与制作启动盘，我们需耐心等待。
4.进行重启当我们的启动盘制作结束后，选择将电脑进行重启。
5.选择启动项在开启动的时候直接按启动热键进入设置启动盘作为开机第一启动项进入。
6.耐心等待装机工具会开始自行安装win11系统，我们需耐心等待安装完成。
总结：打开软件，开始制作，耐心等待，进行重启，等待安装完成。
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